Top 10 Bars in Boulder, Colorado

Craft Biere, maßgeschneiderte Cocktails, Sangria Überraschungen, feine Bourbon – Ihr Lieblingsgetränk finden Sie eine große Bar in Boulder

Oskar Blues Grill & Brew

Diese Brauerei ist gewachsen wie verrückt von der Kleinstadt-Lage in Lyon, vor den Toren Boulder, mit vier weitere Veranstaltungsorte plus Imbisswagen. Am ursprüngliche Speicherort Lyons ist ein bequemer Stop auf dem Weg zurück zum Boulder vom beliebten Rocky Mountain National Park, eine Stunde von der Stadt. Der Schankraum bietet einzigartige begrenzte Versionen, bietet eine Entschuldigung für die erfahrensten Bierliebhaber vorbei. Die live-Musik, in der Regel Bluegrass und Essen sind ebenso zieht.
• 303 Main Street, Lyon, +1 303 823 6685, oskarblues.com. Täglich geöffnet, Küche geöffnet 11:00-22:00, bar geöffnet 11:00-Ende

Sun Mountain

Boulder hat mindestens 25 Brauereien innerhalb der Grafschaft, und für viele 20-Year-Old Mountain Sonne ist immer noch die Hippie-König von Hopfen, mit einer beeindruckenden Auswahl an Biere, die nicht überall verfügbar sind, aber die vier Standorte der Sonne im Bereich (es gibt einen in Denver zu). Die Höhensonne ist ein Liebling der einheimischen Rückkehr aus Wandern, Biken oder einfach durchlesen der Pearl Street Mall, Boulder der zentralen Einkaufsmeile. Eine kleine Terrasse ist perfekt für Leute zu beobachten und die Atmosphäre ist lebhaft und informelle. Höhensonne ist besonders beliebt im Februar, die dicken Monat und bietet Aromen von Minze, Kirsche, Schokolade, Chai.
• 1535 Pearl Street, +1 303 546 0886, mountainsunpub.com. Geöffnet täglich 11:00-01:00

Der Bitter-Bar

Rastalocken und Sandale gekleidete teilen eine Bar, und manchmal eine Tabelle mit der Jacke und Krawatte, Night on the Town Massen in eines der besten Beispiele des Boulders freundlich, nicht wertend Geistes. Die Atmosphäre in diesem schmalen Bar ist anspruchsvoll und immer beschäftigt. Die Einheimischen kommen für die fertige Cocktails, kreativ in Zutaten und Präsentation – Eiswürfel könnte werden gewürzt mit Ingwer Bier, Mandelmilch oder Apfelwein. Die Happy Hour, später als die meisten um 17:00-19:00, ist eines der beliebtesten der Stadt.
• 835 Walnut Street, +1 303 442 3050, thebitterbar.com. Geöffnet Mo-Do 17:00 - 12 Uhr, Fr-Sa 17:00-01:00, geschlossen Sonntag

Cafe Aion

Einfachheit ist ein Thema für viele Boulder-Bars, aber es ist eine Grundregel im Cafe Aion, eine Low-Profile Tapas-Bar unter den College-Bars am University Hill. Aion deckt, Bier, Wein, Spirituosen und originelle Cocktails inklusive einer Jalapeño-Margarita, aber das Highlight hier, da das Restaurant spanische Einflüsse, ist die Sangria. Neben dem Haus Sangria – "roter Wein, frisches Obst und Geheimnisse" – gibt es ein Tagesgericht, das unerwartete Sorten wie Wassermelone und Gurken enthalten kann.
• 1235 Pennsylvania Avenue, +1 303 993 8131, cafeaion.com. Geöffnet Di-Fr 11:00-22:00, Sa 09:00-22:00, so 09:00-15:00, Mo geschlossen

Das Waschbecken

Keine Boulder Bar trägt seine Geschichte so anmutig wie die Wanne, eine 90 Jahre alte Ikone im University Hill Viertel und eine Erinnerung für Tausende ihrer Zeit als Studenten an der University of Colorado. Es könnte auch Erinnerungen für Barack Obama und Robert Redford zu halten: der Präsident besucht die Bar im Jahr 2012 und bestellte eine Pizza, jetzt benannt Potus Torte; der Schauspieler schob einen Mopp als Waschbecken Hausmeister in seinen frühen Jahren. Eine niedrige Decke, bedeckt mit aufwendigen Illustrationen trägt zur exzentrischen Atmosphäre im Restaurant.
• 1165 13th Street, +1 303 444 7465, thesink.com. Geöffnet täglich 11:00-02:00

Avery Brewing Company

Avery ist, Stil ein bisschen wie ein europäisches Bier Hall ein schöner Ort für ein Bier. noch besser sind die roten Tische auf der Terrasse, wenn die Einheimischen noch nicht sie bereits ausgefüllt. Avery hat seinen Ruf auf mehrere gut gefiel Flaschen Bier und eine ganze Menge mehr nur Ausschank Biere, in der Regel unter Boulder abenteuerliche und abwechslungsreiche. Dreifache IPAs, chocolate Stout und Belgier in Weinfässern gereift teilen im Menü. Die Bar ist in der Nähe eine ganze Reihe von neuen Brauereien im östlichen Teil der Stadt.
• 5763 Arapahoe Avenue, +1 303 440 4324, averybrewing.com. Geöffnet täglich 11:00-23:00

Welt berühmt Dark Horse Bar & Grill

Die schönste Möbel ist an der Decke in einer der seltsamsten Bars Boulders befestigt. Atmosphäre ist alles bei Dark Horse, wo das Dekor Kitsch nähert, dann biegt sich reibungslos in Oddball Kreativität. Wagen-Räder, Skier, Fahrräder und Bison Köpfe bevölkern die Decke; der Boden wird von zwei Bars, Billardtische und eine live-Musikbühne besetzt. Einmal in der Woche Raum abgetragen Dreirad Rennen, gut für ein Lachen entweder als Teilnehmer oder Zuschauer. Genießen Sie ein Colorado Handwerk Bier während der Einnahme von in der Szene.
• 2922 Baseline Road, +1 303 442 8162, darkhorsebar.com. Geöffnet täglich 11:00-02:00

Salz

Amateur Barkeeper und cocktail-Liebhaber gleichermaßen strömen in Salz, wo Sie ein Geist, ein Aroma und eine Stil-Sangria, Collins oder sauer, abholen können sagen – und der Barkeeper werden Ihre benutzerdefinierten Getränk mischen. Ebenso verlockend sind die Hauscocktails-Salz gewonnen die Boulder besten Barkeeper-Wettbewerb 2012 und 2013 – die unerwartete Zutaten wie Koriander (Koriander), Feigen und Serrano Paprika verwenden. Die gepflegte Atmosphäre ist typisch für Boulders West End, und die Betonung der lokalen Getränke – darunter Gin, Whisky, Wodka und Tequila Colorado Unternehmen – ist typisch für die Stadt als Ganzes.
• 1047 Pearl Street, +1 303 444 7258, saltthebistro.com. Geöffnet Mo-Fr 11:00-Ende, Sa-So 10:00-Ende

Centro Latein Küche

Boulder nicht tragen die Schlagkraft von Santa Fe oder sogar in der Nähe von Denver, aber Centro lateinamerikanische Küche serviert einzigartige Interpretationen von mexikanischen Speisen und Getränken. Parrillada (gemischte Grillplatte) und Pollo Asado (Brathähnchen) sind mit einer umfangreichen Getränkekarte konzentrierte sich auf Rum und Tequila abgestimmt. Die Uneingeweihten kann an der traditionellen Margarita halten; die Abenteuerlustigen können ungewöhnliche Geschmacksrichtungen wie schwarzer Cardamom, Grapefruit und Pistazien-Extrakt versuchen. Centro leiht auch aus Brasilien, die Caipirinha Cachaça-basierte Dienste.
• 950 Pearl Street, +1 303 442 7771, centrolatinkitchen.com. Geöffnet Mo-Do 11.30-22:00, Fr 11.30-12 Uhr, Sa 9.30-12 Uhr und so 9.30-10 Uhr

West End Taverne

Das nordamerikanische Festland zwei einheimische Spirituosen könnten kaum unterschiedlicher sein, und Bars, die jeweils spezialisiert sind nur ein paar hundert Fuß voneinander entfernt auf der West Pearl Street. Ein paar Türen weiter von Tequila-lastige Centro ist die Bourbon-Bastion, die die West End Taverne ist. Des Restaurants lange Bier Liste – und groß angekündigten Grill – können nicht ignoriert werden, aber der stolz ist die lange Liste der Bourbonen, einschließlich Colorado Marken und die begehrten Pappy Van Winkle, vielfältige Kentucky so seltener ein Artikel des Wall Street Journal bezeichnete es als "Unobtanium". Und eines Boulders größte Dachterrasse Terrassen ist ein schöner Ort Nordamerikas glatter Geist zu schlürfen.
• 926 Pearl Street, +1 303 444 3535, thewestendtavern.com. Geöffnet von 11:30-01:00 täglich

Steve Weishampel ist die Online-Redaktion von Boulder wöchentlich und verwaltet das Papier Essen und trinken Abschnitt schreibt eine wöchentliche Kolumne am Boulder County Brauereien

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