Top 10 günstige Restaurants, Bars und Cafés in Manchester

Mit star-Koch Simon Rogan jetzt im Midland Hotel und Michelin-ambitionierte Manchester House im Juli, Manchester Essen steht im Rampenlicht. Fünf Jahre nach
seine ursprünglichen 10
Tony Naylor wählt eine neue Charge von Favoriten für knappere budgets



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Großbritanniens beste Budget isst


Gemeinsame

Das Essen in der late-Night Northern Quarter Musikbar seit jeher ungewöhnlich gut. Für viele Stammgäste, die Chili, Huhn und Chorizo öffnen Eintopf und, vor allem, seine Falafel und Halloumi Döner, Form eine Bier-Essen Heilige Dreifaltigkeit. In diesem Jahr hat jedoch die Küche wirklich sein Spiel steigerte. Die Menüs sind jetzt entworfen, von Laurence Tottingham, eine Hälfte von Mann und Frau Koch-Duo Prestwichs gefeierten Hostienschränkchen und, neben einer Reihe von Sandwiches und edel Burger (versuchen Sie das Pastrami-Emmental-Spitze Reuben), erwarten Sie im großen und ganzen sehen New York Deli inspirierte Gerichte im Menü Specials wie einem ausgezeichneten zerkleinerte Salz-Rindfleisch Sauerkraut-Stack, Huevos Rancheros und eine italienische Fleischbällchen sub. Gemeinsam ist die Schwester Bar Port Street Beer House und natürlich, so trägt es ein interessantes Angebot an Fass, importierte Fass und Flaschen Bier.
Leichte Snacks und Sandwiches, £2,50-£5,95, Mahlzeiten £6-£8,50. 39-41 Rand Street, 0161 832 9245, aplacecalledcommon.co.uk

Stück Pizza & Brot Bar

In Rom ist die Pizza nicht Runde; Es ist rechteckig und diente al Taglio (von der Scheibe). Die Besitzer dieser Pizza Bar reiste in die italienische Hauptstadt zu lernen, wie es gemacht wird, und es zeigt. Alles erfolgt vor Ort, jeden Tag, und es ist alles gut, von der eleganten Einfachheit schön leicht, federnd Focaccia, gekleidet mit Olivenöl, Rosmarin und Meer Salz, klassischen Toppings wie Brokkoli, Wurst und Chili. Diese Pizza, die sehr dünn geschnittenen Kartoffel beschäftigen abheben (es eine buttrig Dimension und steigert die allgemeine herzhaft PEP). Wenn Sie spät in der Nacht um das Northern Quarter Staffelung landen, ist auf der Suche nach einen Kater abzuwehren es erwähnenswert, dass an den Wochenenden, Slice für Takeaway nur, von 22:00 bis 01:00 geöffnet bleibt.
Scheiben 2 £-£2,75. 1A Stevenson Square, 0161 236 9032, slicepizza.co

Gorilla

Lieben Sie Eiern Benedict? Möchten Sie die Pixies hören, während Sie es Essen? Wenn ja, sind Sie an der richtigen Stelle. Eine Gig Veranstaltungsort und late-Night-Bar, Gorilla ist auch eine überraschend gute casual Essbereich, von 09:00 am Wochenende geöffnet. Die einzelnen Elemente von diesen Eiern Benedict (£5,50) sind hell, frisch, gestochen scharf. Die kompletten englischen kommt unterdessen mit Gorilla eigenen Rezept Würstchen (hergestellt von renommierten Chorlton Metzger WH Frost) und Qualität Speck aus über die Grenze in Cheshire. Der Kaffee ist nicht schlecht. Obwohl, für Manchesters beste flache weiße (£2,60), Kopf an die North Tee macht (36 Tib Street, 0161 833 3073).

Das Menü erweitert und im Laufe des Tages in pfiffigen Sandwiches (ein Ciabatta gefüllte Porchetta, Knistern und Salsa verde), Burger, Hunde, interessante saisonale Suppen und Salate und eine afrikanische Chermoula gewürzten Döner nehmen. Eine Warnung: Lauffläche sorgfältig mit den interessanteren abgefüllt und Konserven Handwerk Biere, die in allen Trof Veranstaltungsorte (sie besitzen ein paar quer durch die Stadt) tendenziell teuer. Denken Sie £4,50 für eine 35,5 cl Dose Brooklyn Lager.
• Frühstück, 4 £-£9,95, leichte Speisen und Sandwiches, £4,50-£8,50, Netz aus £7,50. 54-56 Whitworth Street, 0161 407 0301, thisisgorilla.com

Pancho Burritos

Die Arndale Markthalle Essen (keine Sorge, es ist nicht so vornehm, wie das auch klingen mag) hat zahlreiche günstige Restaurants, aber persönlich ich bekomme selten vorbei an Pancho es. Ausführen von mexikanischen Koch Enrique Martinez, er befasst sich in großen, Fetten, schlampig Burritos, gefüllt mit langsam gegartes Fleisch-Schweinefleisch mit Limetten, zog Schweinefleisch mit fleischigen Cactus, Rindfleisch in Pasilla Chilisauce –, die Massen von Geschmack zu liefern. Schnappen Sie sich einen Platz, denn es gibt keine Weise, die Sie in der Lage zu gehen und Essen eines dieser Monster werden, es sei denn, Sie wollen Fleischsaft, gebackenen Bohnen, Sauerrahm und Salsa Pico de Gallo nach unten dein Hemd. Pancho es auch tut, gekrönt Tacos und Quesadillas, aber das neue Hit ist seine Tomaten und Ancho Chili Azteca Suppe (£2,50), die alle im Voraus fruchtigen Tomaten Flavours, Wellenreiten Rauchigkeit und Lippe Kribbeln Hitze ist.
• Burritos von £3,99. Einheit FC1, Arndale Markthalle Essen, 49 High Street, 07508 745498 panchosburritos.co.uk

Mark Addy

Es ist ein lustiger Ort, Mark Addy. Ein Pub am Flussufer mit einer bestimmten verblasst der 1980er Jahre Weinbar Glamour, hat es eine einmal-noblen Fassade, die nicht mehr im Widerspruch zu dem Ethos von seinem Küchenchef Robert Owen Brown sein könnte. Ein Lokalmatador liebt Owen Brown gutsy, No-Nonsense-nördlichen kochen. Er lebt Rippe Kleben mit Kutteln, Bury Blutwurst und Eccles Kuchen – und zu erschwinglichen Preisen zu tun. Beim Mittagessen kann man schlechter als Anteil ein paar der Bar Snacks: ein Manchester-Ei (ein Nord nehmen auf dem Scotch-Ei), Spam-Krapfen und Blacksticks Blauschimmelkäse Bhajis, die eine Mahlzeit an sich sind. Es gibt auch Sandwich Gerichte mit Pommes Frites und in der Nacht, der preisbewussten Reisenden kann wählen zwischen einem Käse und Pâté Teller und ein paar von der Sub-£10, Pub-Stil-Netz (eine brauchbare Burger, besseren Fisch ' n ' Chips).

Versuchen Sie, etwas Geld, um ein paar Hälften von sechs real Ales (Pint von £3.10) Probe zu speichern. Sowie Bier aus Macclesfield fantastische Red Willow verfügen die Pumpen oft Biere aus der Region weniger bekannte Micros. In der Tat, wenn Sie mehr trinken als Essen interessiert, nutzen diese Kneipe als Ausgangspunkt für eine kurze Kneipentour nach unten Chapel Street in Salford (technisch, Mark Addy ist direkt hinter der Grenze). Verpassen Sie nicht die King Arms (11 Bloom Street, 0161 839 8726, kingsarmssalford.com) von the Beautiful South Paul Heaton, die auch die "lokale" in Channel 4 Frischfleisch – und außergewöhnliche Ale Enklave der New Oxford laufen (Bexley Square, 0161 832 7082, thenewoxford.com).
• Snacks, Mahlzeiten und Platten, £2,40-£7,25, Netz von £9.45 sandwich. Stanley Street, Salford, 0161 832 4080, markaddy.co.uk

Dies &

Versteckt in einer Seitenstraße im Northern Quarter, dies & das ist eines der Gegend original Curry Cafés, wo Sie eine Füllung können "Reis ' n ' drei" (Auswahl der Curry) für ein paar Pfund. Es ist ein No-Frills-Gelenk, aber das Essen ist frisch, hausgemacht und ganze Gewürze verwendet, um die Gerichte die Wallop Geschmack geben, die Sie normalerweise zu einem Sub-£5 Preis erwarten würde. Die verschiedenen Lamm Curry-Gerichte in der Regel liefern eine gute schmackhafte Soße und eine angemessene Menge an Fleisch, aber für mich ist es die vegetarische Currys – besonders die Chana Masala, die Daals und das Spinat-Curry-, die wirklich mit Geschmack singen. Hilfe-selbst Curry Beläge (grüne Chilischoten, Koriander, rohe Zwiebel) sind eine nette Geste und der zusätzlichen Snacks, die Samosas (ein Schatten fettig, vielleicht, aber vollgepackt mit wunderbar gewürzten Hackfleisch, Kartoffeln und Zwiebel) werden empfohlen.
Mahlzeit aus £3,30. 3 Seife Street, 0161 832 4971, thisandthatcafe.co.uk

Almost Famous

Ich habe nicht fast AF zählen. Nicht, weil es enorm überbewertet ist (was es ist) und nicht, weil an den Wochenenden, die Warteschlange für eine Tabelle Ihren Willen SAP wird zu leben. Nein, ich fast nicht zählen, es weil AF selbst in einem sehr un-Manchester-Ton der verkauft, nicht Hipster cool genau, mehr lippy Idiotie. Auf der Website und an den Wänden gibt es viel Haltung und viel sinnlose Getue über Take It or Leave It, Liebe-uns-oder-Hass-uns ungezähmt Bruneis. Es gibt Anzeichen, die Fotografie zu verbieten. Er verkauft einen Cocktail Hündin Saft, der das Menü warnt (verspricht?) "tatsächlichen Orgasmus führen". Fast berühmt fragt so verzweifelt und immer wieder, "sind wir cool? Sind wir noch cool? "Sind wir nervös?" Die einzig vernünftige Antwort ist keine. Es gibt jedoch keinen Streit mit den Burgern. Sie sind sensationell. Das beste in Manchester, mit einigem Abstand. Die "dreifache Nom" (natürlich haben die Burger irritierende Namen) ist die Abholung. Es ist vollgepackt mit, nicht nur zwei saftige Pastetchen, sondern ein Bündel von feucht, schön verkohlt Rippe Grillfleisch, dessen herzhaften Tiefe als der beste Kontrapunkt zu der AF etwas zu süßen, aber gut abgegrenzten Saucen fungiert. Die Küche gerne Dinge schlampig, so dass Burger auch mit einer dicken Schicht aus feinem Rotkohl und rote Zwiebel Krautsalat kommt. Einigermaßen haltbare semi-Brioche Brötchen hält nicht ganz alles, aber hält es überschaubar. Die Pommes frites, mit Stücken von Süßkartoffel, abgebaut sind gut; die "Chili Käse Pommes" (£5, Chili über Pommes frites, garniert mit einer weiteren senfartigen käsigen Sauce) sind es nicht Wert die Kosten. Das Bier (Brooklyn Lager, 33cl, £4,50) ist ziemlich teuer.

Hinweis: Wenn Sie mit den Warteschlangen, in der Nähe SoLita nicht belästigt werden (Turner Street, + 44 (0) 161 839 2200, solita.co.uk), einen ziemlich guten, Knochenmark angefeuchtet Burger aus der Inka-Grill (£10,90) dient. Es ist £5,95 Mittagszeit Menü auch einen Blick Wert ist. Oder über die andere Seite der Stadt, der Lincoln Cheeseburger bei Brewdog (35 Peter Street, 0161 832 1922, brewdog.com) ist der Hammer. Es ist nur £4,95, und natürlich das Bier (Pint von £3,95) bleibt weit überlegen.
• Burger ££ 6-7, Pommes £2. 100 High Street, kein Telefon, almostfamousburgers.com

KuKoos

Genial am Oxford Road oder "Student Gasse", ist spezialisiert auf diese modischen, utilitaristischen Kantine erschwinglichen marokkanisch, libanesische und indische Straße Nahrung. Ein wenig überraschend angesichts der Tatsache, dass es ein Spin-off von angesehenen lokalen Curry Haus Zouk ist, brauchen die Dosas Arbeit. Die Masala-Kartoffel-Füllung war Spitze, lange auf Geschmack, voller Kräuter und Senfkörner und die Chutneys – eine geprägt, fast sauer, grüne Kokosnuss eine und etliche fruchtigen Karotten – waren großartig. Aber das Dosa "Pfannkuchen selbst" war nicht frisch und leicht genug. Es war ein Schatten schlaff. KuKoos feinperligen Salate, sind jedoch zweifellos A1. Seine grünen, zitronigen Taboulé könnte in Beirut behaupten; die goldenen Quinoa, gekleidet mit Orangensaft und übersät mit Fett Rosinen, war so schmackhaft wie gesunde Ernährung jemals zu bekommen. Das Menü auch läuft, heiße Wickel und snacks wie Samosas und Suppen. Mit Service als hell und fröhlich als Salate und Preise immer sehr daran interessiert – das Dosa war nur £3,50 – ist es nicht verwunderlich, dass KuKoos bereits floriert.
Snacks von £1, leichte Mahlzeiten ££ 3-5. 12a Oxford Road, 0161 236 7989, kukoos.co.uk

Vnam

Moderne Manchester sieht poliert und glänzend, aber Sie müssen nicht weit außerhalb des Zentrums zu sehen, eine andere Seite der Stadt gehen. Und Sie sollten. Schäbige Oldham Road ist jedes Stück so repräsentativ wie protzigen King Street und Dank dieses kleinen, einfachen vietnamesische Café, viel schmackhafter. Vnam der Pho – die berühmte Nudelsuppe – ist ein Belter: die Brühe Prellen mit Zimt und Sternanis Aromen, die verschiedenen cuts von Rindfleisch enthalten ungewöhnlich schmackhaft, viele mit leckeren fett umrandet. Für das Geld (die Pho ist von 12:00 bis 13:30, £7,95 mit einem alkoholfreien Getränk), das Detail ist ausgezeichnet. Die Pho kommt mit einer guten Seite von frischer Minze und Koriander, Bohne Triebe, Chili und Limette hinzufügen, wie Sie es für richtig halten. Wenn Pho ein bisschen zu kennen scheint, gibt es viel mehr auf der Speisekarte von Wachteln und Lamm Koteletts BBQ – serviert mit Limette, Meersalz und schwarzem Pfeffer DIP-Sauce – zu einer Lotus Wurzel Salat Garnelen und Schweinefleisch zu erkunden. Auch BYO (£1 Korkengeld).
• Nudel- und Reisgerichte Hauptgerichte, £6,25-£8,35. 140 Oldham Road, 0161 205 2700, vnam.co.uk

Habesha

In der Regel kaufen nicht £8 Sie viel in Bezug auf Feinschmecker Abenteuer. Jedoch in diesem ostafrikanischen Restaurant für weniger als einen Zehner, probieren Sie äthiopische Gerichte wie Awaze Tibs und Rind Rind, und waschen Sie sie unten mit einer Flasche nicht importiert (und ziemlich allgemein, tatsächlich) St George Lager (2£-£2,50). Es ist rustikal Zeug. Mein Doro wot umfasste eine Schüssel mit Soße mit dem getrimmt, zentralen Abschnitt der Kadaver Huhn darin Stücke Hähnchenbrustfilet noch an den Vogel Brustbein angehängt. Gab es keine riesige Menge an Fleisch, sondern als ein Gericht dies ging es weniger um Protein als dieser köstlichen Sauce. Es war eine unglaublich reiche (viele äthiopische Gerichte begonnen werden, indem Sie die Zutaten in gewürzte Butter Braten) rote Paprika und Zwiebel dünsten, hoch, aber nicht besonders heftig gewürzt – Ingwer und Kardamom sind die primären Gewürze –, die als grobe Orientierung, auf halbem Weg zwischen eine ordnungsgemäße Rogan Josh und die tiefen, herzhaften Geschmeidigkeit eine französische Zwiebelsuppe war. Ich war nicht auf das hart gekochte Ei, das auch Teil der Schale ist verkauft, aber die Sauce hat hervorragend funktioniert mit Injera, die riesigen schwammigen, zitronig-saure Pfannkuchen, die Sie verwenden, um alles aufzuwischen mit. Fein säuberlich herausgeputzt mit afrikanischen Stoffen, Bildern und Nippes, ist Habesha einfach, aber viel schöner, als Sie sich vorstellen können, angesichts der Tatsache, dass es über einen geschäftigen Imbiss ist. Sie finden es im Obergeschoss im Istanbul Express Kebab Haus im Gay Village.
• Netz £5,50-7,50£. 29-31 Sackville Street, 0161 228 7396, habesharestaurant.co.uk

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