Top 10 günstige Restaurants und Cafés in Brighton

Nach einem Badeort hat Brighton eine überraschende Anzahl von guten Restaurants. Im Vorfeld des nächsten Monat
Brighton & Hove Food Festival- und Aktualisierung unserer
vorherigen Guide - hier sind 10 Restaurants, wo man, auch für unter £10 pro Kopf Essen kann,

Der neue Verein & sieben Bienen

So ist Brightons Faszination mit Burgern, dass der neue Verein sogar eins auf der Speisekarte zum Frühstück hat: ein Wurst-Patty mit Ei und Käse überbacken auf einem verglasten Brioche Brötchen. Seine fein zerkleinerte Boston "Boxty" Rösti, serviert mit Speck und Spiegeleier ist ebenso typisch für diese scharfen U.S. beeinflusst Bar und Essbereich. Später läuft das Menü durch einen Tick-Liste der Hüfte "schmutzig" Diner-Klassiker von Pastrami-Sandwiches, Fisch Tacos und fried Chicken, Burger.

Fair, da die Preise im neuen Club – angesichts seiner Lage auf der Vorderseite sind nicht nur entlang von Grand – seine Frühstückskarte am billigsten in der Stadt. Also wo sollte Sie Ihren Kater versenden, wenn Sie wirklich die Pfennige ansehen? Viele Brighton Cafés bieten ein komplettes englisches für unter £5, aber nur wenige können mit sieben Bienen für Qualität. Gefunden auf einem engen Ginnel aus Ship Street, es mag wie eine grundlegende Greasy Spoon aussehen, aber es ist ein fettiger Löffel, der richtige Zutaten (Speck, Würstchen und Blutwurst von lokalen outdoor aufgezogenen Schweinen, Freilandeier, Brot von einem Kumpel in Hove), zu produzieren Frühstück verwendet werden, ein Schnitt oben sind. Ein Wurstbrot (£3) wurde eine dicke Handvoll reichlich Butter, Daisy frischen Brot gefüllt mit richtig Porky, wenn stark gewürzt, Wurst.
• The New Club: Frühstück £3,50-£8,50, Sandwiches und Salate aus £6,50, Netz aus £7,50; 133-134 Kings Road, 01273 730320; thenewclubbrighton.com . Sieben Bienen: komplettes Frühstück £4,95-£8,50, Frühstück andere von £2,50; 7 Schiff Street Gardens, 01273 205477, facebook.com/SevenBeesCafe

Troll Pantry

Gefeierte new Wave Burger eröffnet gemeinsame MEATliquor eine Niederlassung in Brighton im nächsten Monat auf York Place. Aber braucht es Brighton? Die Stadt ist bereits voll mit Burger Perfektionisten liefern saftige, lose verpackt, nächsten Ebene Bratlinge. Burger-Brothers auf 97 North Road ist einen kleinen Imbiss mit nächtlichen öffnen, trocken amüsant Personal und auf dieser Geschmackstest Brightons zweitbester Burger (von £5). Seine dichten Brötchen hatten eine fast Donut-y, Restsüße zu ihnen.

Wenn Sie wollen einen Burger nach einem Bad im Meer, ist Lucky Strand (Burger von £5,95), die unbestrittenen Standout unter den Strand Cafés und Bars, die Linie der Kings Road Bögen. Luxus Mayo, einem schweren Brioche Brötchen mit schön kauen, die Kruste und die neuartige Zugabe von eingelegten roten Zwiebeln waren bemerkenswert, obwohl die Bratlinge nicht ganz rühmen die zutiefst fleischigen Geschmack von dem, was für mich Brightons beste Burger Erfahrung, Trolls Speisekammer ist.

Finden Sie Trolls im überdachten Biergarten auf der Rückseite der Hobgoblin-Pub, ein großes, altes, gussied-Up viktorianischen Boozer. Es hat sechs Biersorten aus lokalen Micros wie Dark Star und Hammerpot (Pint von £2,99). Troll Besitzer, Paul Clark, ist notorisch wählerisch über alles von der klassisch matschigen aber langlebigen Brötchen zu rum BBQ-Sauce für seinen Kult-Klassiker, die Smoky Mountain. Ich weiß nicht, ob es 35 Tage Alter Steak Hackfleisch, die, das er verwendet, oder die Tatsache, dass die Burger in Rindfleisch tropft, aber meine Probe Imperial, Sussex St Giles Käse gebraten werden eine reine Rindfleisch-Bombe war. Tropfende Saft aus Ihre Handgelenke, einem seligen Grinsen auf Ihrem Gesicht, Sie kann gut mitreißen und verkünden dies die besten Burger, die Sie immer Essen. Vielleicht ist es. Das einzige Problem, ist besonders wenn Sie für eine Bar, ein bisschen geschnallt, gerade wieder für einen anderen zu widerstehen.
• Burger aus £6,50. Der Hobgoblin, 31 York Place, 01273 682933 thetrollspantry.wordpress.com

Die Bardsley

Erste schlechte Nachricht. Brightons beste Chippy ist nicht auf der Vorderseite; Es liegt versteckt in einer Seitenstraße gelegen, Richtung stadtauswärts auf London Road. Trotz der aussichtslose Lage jedoch seine Preise (und dies ist ein Thema in den Chip-Shops in Brighton) sind genug, um steile Nordländer Vertigo zu besuchen: £7,20 für Chips und einem kleinen Schellfisch. Und sie lassen die Haut auf.

Aber es gibt einen Grund, warum Bardsleys hier 1926 seit hat. Es liefert eine verdammt gute Portion Fish & Chips. Pommes waren weich und buttrig wie sein kann, während der Schellfisch, buchstäblich in seine frische, quietschende in einer luftig leichten kam, sagte, aber definitiv scharfe, gut gewürztes Teig. Manchmal gute Fish And Chips erfordert einiges an Aufwand und Bardsley – ein Sit-in-Restaurant eine unpassende Mischung von Veuve Clicquot Champagner Eimer und Vintage Max Miller Poster – ist auf jeden Fall einen Umweg Wert.
• Imbissbuden 3,70 £-£11,70. 22-23a Baker Street, 01273 681256 Bardsleys-fishandchips.co.uk

La Choza

Ein Aufstand der mexikanischen wrestling Masken, Tod Köpfe und bunten Blumen Polster, La Choza ist Brightons gehen zu Veranstaltungsort für erstklassige Burritos, Quesadillas und Tacos. Weitergabe der frittierten Fangs des Tages (in einem Burrito!), um nicht zu vergessen, dass die Grube geräucherte Schweinefleisch und hausgemachte Chorizo, zog entschied ich mich für Hackfleisch, die überraschende Hitze und einer wunderbaren Tiefe von komplexen hatte, ganze gewürzt, langsam gegartes Geschmack. Um ihn herum alles – die milde, spritziger Pico de Gallo Salsa, grüner Reis, sogar die Burrito selbst – schmeckte frisch und voller Leben. Der Schlüssel ist. Es ist nicht nur über das Fleisch.

Wenn Sie auf einen Burrito, aber ein oder zwei Pfund Rabatt auf der Rechnung rasieren möchten, leistet die Imbiss Bang Bang Burrito (ab £4,50, 6 Jubilee Street) glaubwürdig. Aber wenn Sie zu £6,50 dehnen können, La Choza Burritos sind in einer anderen Liga. Sie sind groß, dicht gepackt Schlagstöcke, zu. Sie werden nicht hungrig gehen.
• Netz £6,50-£7,50. 36 Gloucester Road, 01273 945926 lachoza.co.uk

Die Kohle-Schuppen

Mit einem knappen Budget Reisen brauchen nicht Sie eigentlich sitzen und Essen irgendwo relativ erwachsen, hin und wieder entgegen. Die Kohle Schuppen Majors auf Fleisch gekocht in einer raffinierten Kohle befeuerten Josper (halb Grill, halb Ofen). Mittags und am frühen Abend bietet ihre express-Menü eine Reihe von Netz, einschließlich eine gut aussehende Onglet Steak und Rindfleisch-tropfenden gekocht Chips, für unter 10 €. Außerdem gibt es ein kurzes Menü von kräftigen Imbiss Lunchtiime Sandwiches. Dazu gehören ein Garnelen-po-Boy, etliche heiß geräuchert amerikanischen Bauch Speck und ein großzügig gefüllte BBQ Schweinefleisch Ciabatta gezogen, slathered mit Rotkohl Krautsalat und untermauert durch ein feuriger Tomatensauce. Seien Sie gewarnt, aber es ist ein schlampig Geschäft. Sie wird nicht in der Lage zu gehen und Essen werden. Es sei denn, Sie am Ende tragen die Hälfte Ihr Mittagessen möchten.
• Imbiss sandwiches £5, express Menü Hauptgerichte 8,50 £-£10. 8 Boyces Street, 01273 322998 Coalshed-restaurant.co.uk

Iydea

Die Worte "vegetarische Kantine" sind in der Regel ein Warnschild, Kurzform für würdig eines Jahrgangs der 1970er Jahre kochen. Aber Park, das Vorurteil, denn im Prestige Brighton, solche Faulheit fliegen würde nicht,. Stattdessen dient Iydea einige der aufregendsten Essen in der Stadt. Der Deal ist Sie wählen Sie eine von mehreren heißen Netz (z. B. vegetarische Lasagne, Thai grüne Tofu Curry, tägliche Roti und Quiches), koppeln, die mit ein paar salady Seiten und fügen Sie Saucen und Toppings. Alles auf meinem Teller aus einem gut beurteilt Curry Bohnensalat, ein dickes Hummus mit viel Knoblauch, zitronig lecken, deutet darauf hin, dass die Küche, über seine Arbeit mit vorbildlichem Engagement und Ehrlichkeit geht. Ein paar Erbsen und Ziegenmilch Käse Arancini – mit Panko Krümel, plump Arborio-Reis-Füllung und raffinierten Geschmack – würde Muster in vielen guten italienischen Restaurants bestanden haben. Iydea ist billig, also investieren das Geld, das Sie in ein Pint im Abendstern, ein paar Straßen weiter gespeichert haben. Eine Ebene, gut aussehend Hop-Heads' Pub im Besitz von gefeiert regionale Brauerei Dark Star, es verfügt über 12 Keg und Fass-Pumpen sowie Biere aus solchen Trend Micros als Brodie es und Magic Rock (Pint von £3.10, Surrey Straße 55-56).
• Zum Mitnehmen Mahlzeiten £4,35-£5,80, Essen-in £5,85-£7,30. 17 Kensington Gardens, North Laine und 105 Western Road, 01273 667992 iydea.co.uk

Der Löwe & Hummer

Dieses schöne, schlichte Pub (ein Labyrinth aus dunklen Räumen und Ebenen, einschließlich zwei schattigen "interne" Dachterrassen), serviert gutes Essen bemerkenswerte portionsweise ganztägig. Gefühl der Stamm des Tages zu essen, ich entschied mich für eine vermeintliche Vorspeise geräucherten Makrelen-Filet mit Speck und rote Beete (ein gutes Zusammenspiel der Aromen), die vor einem großen Haustür Sauerteig, mit einem anständigen Blattsalat angekommen und Sahne Meerrettich auf der Seite rasiert. Es kostete £4,95, aber die meisten Orte würde haben verlief dies als Hauptgericht. An anderer Stelle, läuft das Menü durch die Kneipe Klammern (die meisten Netz unter £10), sondern auf eine ansprechende Art und Weise. Eine Blutwurst und gebratenes Schweinefleisch Toastie, Superfoods Salat und ein Shepherd es Pie gemacht mit regionalen Lamm, das alle bestätigen, dass dies eine Kneipe Küche gehen die extra-Meile. Nicht zuletzt in seinen vegetarischen Optionen. Gegrillte Polenta mit gegrillten Auberginen, Ruby Grapefruit, Parmesan und Rucola (£6,95) gehörte zu den Tag Specials. Die beats der üblichen Ziegenkäse Salat.
• Sandwiches (bis 17:00) von £3,95, Pizzas ab £6,95, Netz 8,95 £-£11,95. 24 Sillwood Street, 01273 327299, thelionandlobster.co.uk

Pizzaface

Diese beschäftigt zum Mitnehmen ist spezialisiert auf exotische Belag (Lamm Prosciutto, geräucherter Thunfisch, Shitake-Pilzen), und richtige Basen, gemacht mit sardischen 00 Mehl, Blast-gekocht in seine Gas befeuerten Steinofen. Zu wählerisch, hatte ich ein paar Probleme mit ihm. Ich verstehe nicht, Pizzerien, die ihre Tomatensauce Basilikum hinzufügen. Es lenkt von was eine traumhaft saubere, frische, süße Passata sein sollte. Pizzaface geht auch ein bisschen OTT auf ihren Stützpunkten mit Grieß, die gegen Char mildert Abstauben – es fehlte – aber eine erfreuliche Crunch hinzuzufügen.

Aber das sind pingelig Punkte. Holen Sie sich ein Stück Wild! (es kommt mit einer Hitze-Warnung: Ich entschied mich für die Ghost-Chili, verlieren weil ich ein Wimp bin), Falten Sie es wie die Pizza Götter bestimmt aufhören, jede Komponente zu analysieren und in seiner Mischung aus Chipotle Chili, Wildschwein und Pfefferoni, liefert es einen lange sanften Bogen von rauchigen, geheilt, Piggy Aromen, auf warmen Chili Flamme empor getragen. Wählen Sie mit Bedacht und zwei Personen konnten eine 12-Zoll-Pizza, ein Salat und eine 500ml-Wanne mit Eis vom Boho Gelato für unter £20 teilen. Boho und ihre eher strahlend Meer-Salz-Karamell und Ferrero Rocher-inspirierte Botschafter Eis im eigenen Shop finden Sie auch in der Stadt (6 Pool-Tal).
• Pizzen ££ 6-11. 35 St Georges Road, Kemptown, 01273 699082 pizzafacepizza.co.uk

Flourtown

Ein ehemaliger Chef und die einmalige Editor von Lebensmitteln führt Magazin Delicious, Matthew Drennan jetzt dieses Hove Bäckerei-Café. Es ist eine scharfe, einfache, utilitaristische Raum liefert gehobenen tagsüber Snacks und leichte Mahlzeiten in Form von Rührei mit Avocado und Alter Cheddar, saisonale Torten und vielleicht ein Hähnchen-Sandwich mit einer hausgemachten pikanten Chipotle Mayonnaise aufgepeppt. Es austeilt auch, natürlich, viele Torten, Kuchen und Gebäck vor Ort gebacken. Aussehen, insbesondere für die amerikanische Frühstück Muffins (die Haferflocken und Ahornsirup 1, gespickt mit Rosinen und Pekannüsse, ist ein bisschen eine Offenbarung), da sind die hervorragende Blätterteig Wohnungen belegt öffnen mit, sagen, Ricotta und Spinat. Eine flache weiße (£2,35) wurde ohne Unterschied, eine Beschwerde, die ich mit solcher Regelmäßigkeit in dieser Reihe, die insgesamt Kaffee schwöre machen. Benötigen Sie eine glaubwürdige Koffein erschossen, während man in der Stadt, Kaffee (33 Trafalgar Street), nahe dem Bahnhof, ist sehr, sehr gut.
• Snacks und Gebäck 1,95 £-£2,95, Sandwiches und Mahlzeiten £3,10-£7,50. 63ter Holland Road, Hove, 01273 321147 flourtown.co.uk

Pompoko

Von Mittag bis 23:00 täglich geöffnet, diese niedlichen, kompakte japanischen Café und Imbiss, ist die Lieferadresse für beschäftigt Einheimische, die schmackhafte Nahrung, schnell benötigen. Zusammen mit ein paar gebratene Nudelgerichte liegt der Schwerpunkt auf einfache Donburi Schüssel Reisgerichte. Keines dieser bricht die £5 Barriere, also nicht Wunder erwarten. Jedoch die wichtigsten Komponenten in meinem Gericht aus Schweinefleisch und Kimchi (Sauerkraut) geliefert guten Geschmack und der kurze, gedrungenen Reis war gut gekocht, selbst wenn die dünnere Soße ein wenig ho hum war. Fans der japanischen Küche können auch prüfen wollen, die eher anspruchsvolle E-Kagen (22. / 23. Sydney Street), im Obergeschoss von einem chinesischen Supermarkt und am besten bekannt für seine günstigen Sushi und Ramen. Leider war es für zwei Wochen im mid-August, geschlossen als ich besuchte.
• Netz £4,50-£4,90. 110 Church Street, 07796 001927, pompoko.co.uk

Reisen zwischen Manchester und London wurde zur Verfügung gestellt von Jungfrau-Züge . Unterkunft war am Markt Inn zur Verfügung gestellt (01273 329483 reallondonpubs.com), das Doppel von £85 & B, und zwei Übernachtungen am Wochenende für £160. Weitere Informationen über Brighton, finden Sie unter visitbrighton.com