Top 10 Handwerk Bierstuben in Süd-London

Mit London Bier Woche über Kick-off, ist eine ideale Zeit für einen Crawl südlich des Flusses Savour die aufkeimende Handwerk Brew-Szene rund um Bermondsey, Brixton, Geld und Peckham
• Top 10 Handwerk Bierstuben in Ost-London

Steigen Sie Verbrennungen & schwarz, East Dulwich und Bier Shop, Nunhead

Eine Meile auseinander, sind diese zwei eigenwillige Veranstaltungsorte auf jeden Fall lohnt sich, wenn Sie in Süd-Ost-London sind. Hop Burns & schwarz ist ein Geschäft, sowie eine Bar. Es Bestände einige 300 Flaschen Bier, sowie hot Sauces und Vintage Vinyl. Aber es ist auch ein Geschäft mit einer begrenzten Menge Sitzgelegenheiten drinnen und draußen, so dass Menschen mit einem Drink zurücklehnen können, während sie ihre Einkäufe betrachten. HB & B hat natürlich einen wesentlichen Kern Bereich von London Biere aus solchen Outfits als Big Smoke, heulen Hopfen, London Bier Lab und Gipsy Hill, dessen Beatnik pale Ale ein 3,8 % Bier, eine bemerkenswert lecker und gut abgerundeten Schöpfung für ist. Anderswo, seine Lager reicht weit und breit aber bleibt im gesamten edel. Auswahl von Manchesters ausgezeichnete Cloudwater und Dänen Mikkeller sprang heraus.

Auf jeden Fall mehr Bar als Shop, Bier-Shop ist eine kleine, freundliche Micropub – alle utilitaristischen und grob behauenen hölzernen Befestigungen geschmückt mit farbenfrohen Kissen – das Fass und Flaschen Bier serviert und Schwerkraft verzichtet auf Fassbier aus fast ausschließlich UK Brauer. Expat Nordländer für ihre Lösung von morgen suchen, finden solche Brauereien gut vertreten hier, neben die Creme der UK-Handwerk-Ernte von Sussex Burning Sky Bristols Wischer & True Blackjack, Mad Hatter oder Squawk Biere. Fern die U-Bahn-Karte, wenn Sie Ihre Crawl erweitern möchten, schauen Sie sich die Flying Pig (58-60 East Dulwich Road, 020-7732 7575), nur auf der Straße von Hop Burns & Schwarz dies gewagt haben und Leben in Nunhead, Gemeinde-Lauf Ivy House, eine Grad II aufgeführten Handwerk Bier-Oase (40 Stuart Road, 020-7277 8233) mit einer Vielzahl von Musik und Aktivitäten aus dem Yoga zu stricken und Schach.
• Hop Burns & schwarz, Biere aus £2,50, 38 East Dulwich Road, 020-7450 0284; hopburnsblack.Co.UK . The Beer Shop, Bier ab £3.50, 40 Nunhead grün, 020-7732 5555, thebeershoplondon.Co.UK

Entwurf des Hauses, Bermondsey und Battersea

Diese kleinen London-Kette hat zwei Spielstätten in Südwest-London (74-76 Battersea Bridge Road und 94 Northcote Road, zwischen Clapham und Wandsworth Commons) und eine riesige Veranstaltungsort von Tower Bridge, die eine Lebensader für wählerische Touristen bietet. Die Wahl über vier Fass, 14 Fass Armaturen und eine umfangreiche Speisekarte in Flaschen, läuft die ganze Skala von einer Tageszeitung, £2,90 pro Pint, real Ale (bei diesem Besuch, wenig Bier Corporation wenig Zärtlichkeit), zu undurchsichtig und teuren Teilen Flaschen, wie z. B. eine Flasche 2012 Barrel-Aged Rodenbach Vintage – mit freundlichen Grüßen für £24,95. Der Entwurf-Häuser sind in der Regel laut, lebendige Räume, die passen nicht alle, aber die jungen Mitarbeiter sind in der Regel gut informiert und begeistert. Sie wissen ihre Hopfen. Hinweis: Drhop Kick, die Festschrift Six Nations Bier erstellten Entwurf des Hauses mit Fourpure, schrill bitter Bier voll von Stachelbeere und Reife Honigmelone Aromen und einen Versuch wert ist während des Turniers.
• Pint von £2,90, 206-208 Tower Bridge Road, 020-7378 9995, drafthouse.co.uk

Die Harke, Borough Market, London Bridge

Gelegen am Rande der Feinschmecker Utopie Borough Market, The Rake war einer der Londoner Handwerk Bier Pioniere und in ihrem 10ten Jahr, diese kleinen, spartanischen Bar – seine Wände mit Graffiti hinzugefügt Besuch Brauereien – bleibt eine wichtige Hop-Hub. Nach modernen Standards keg-sieben und drei Fass Linien sind keine riesige Auswahl, aber sei es Lefebvres Barbãr Bok Winter Ale oder Biere aus der Rake Spin-off Brewpub, tippen Sie auf Osten finden Sie immer etwas gut und ungewöhnlich in der Leiste. Seine Kühlschränke ebenso enthalten eine Fülle von erstklassigen Biere, so vielfältig wie Austausch von Raritäten aus Colorados linke Hand Brauen und Dosen von Cornwalls Hafen. Die Rake-Gastgeber ein Treffen der Brauer mit Hebden Bridge Brauer Berufung am 25 Februar und seiner walisischen Bierfest ist am 3. bis 6. März.
• Pint von £3,80, 14a Winchester Walk, Borough Market, 020-7407 0557, utobeer.co.uk/the-rake

Simon Tanner, Bermondsey

Über in Bethnal Green, der Gerber bar Schwester, Mutter Kelly, Wallfahrtsort für die Hauptstadt Handwerk Kenner geworden. Die Wahl in diesem ordentlich, bescheidene Ecke Boozer (14 frisch gezapftes Linien und rund 20 Flaschen) ist viel kleiner, aber gibt es ein besonderer Schwerpunkt auf lokalen Brauereien in London. Ein Tap Kernel Bier gewidmet ist, und bei diesem Besuch, Bermondsey Brauen By Numbers, Peckham Ziegel, Woolwich Hop Stuff und Walworths Umlaufbahn waren unter anderem die vom Fass. Etwas abseits jeder Hauptstraße, ist der Gerber bekannt als ein relativ kühles Rückenlochkonzeption. Sie können sich länger als man erwartet finden.
• Pint von £3,20. 231 Long Lane, 020-7357 8740; simonthetanner.Co.UK

Bermondsey Bier Meile und Ubrew

Den letzten zwei Jahren hat eine Explosion in der Zahl der Brauereien, die ebenfalls als ad-hoc-Hähne gesehen. In Bahnbögen und in Gewerbegebieten in ganz Großbritannien ist es jetzt üblich, Bier-Fans versammelt zu trinken von temporären Bars eingequetscht zwischen die Veredelung Tanks und die Abfüllanlage zu finden. Wohl, dies alles begann mit der Bermondsey Bier Meile, wo bis zu sechs Brauereien und mehrere Bier Einzelhändler jedes Wochenende um Druide Street öffnen. Die Route wird sehr beschäftigt (so beschäftigt, dass die Kernel-Brauerei nicht mehr öffnen), aber wenn Sie zu trinken makellos frisch oder Limited Edition experimentelle Biere in großer Zahl und oft zu sehr günstigen Preisen, Bermondsey Bier Meile ist der richtige Ort dafür. Die Hauptstandorte sind Fass ausgerichtete Southwark Brauen (Druide-Straße 46, 020-3302 4190, FR 4-8 Uhr, Sa 11:00-19:00); Brauen von Zahlen (79 Enid Street, 020-7237 9794, Fr 18:00-22:00, SA, 11:00-19:00); Fourpure (22 Bermondsey Trading Estate, Rotherhithe New Road, 020-3744 2141 Sa 11:00-17:00); Anspach & Hobday (118 Druide Street, 020-8617 9510, Fr 5-9.30 Uhr, Sa 11:00-17:30, Sonne mittags-17:00); Partizan (8 Almond Road, 020-8127 5053, Sa 11:00-17:00).

Auch ein Teil der Bermondsey Meile, ist Ubrew ungewöhnlich in dieser Gruppe für eine Reihe von Gründen. Es ist die ganze Woche (außer montags) geöffnet und versteckt in einem Gewerbegebiet von alten Jamaika Straße, er arbeitet sowohl als eine Bar und eine Open Access-Brauerei, wo die Öffentlichkeit zahlen, um ihre Brauanlage verwenden. Hardcore-Bier-Freaks lieben all dies nicht zuletzt die Wahl von 10 hochwertigen Fass Bier an der Bar und Ubrews Auswahl des experimentellen abgefüllte Biere, wie Milliardär Stout und Donald Chump, die gebrühten vor Ort sind. Ubrew beherbergt auch unregelmäßige startet für neue Biere sowie Zeitschriften und Bierbrauen und Meet-the-Brauer Abende.
• Schoner von £3, Bögen 29-30, 24 alte Jamaika Road, 020-3172 6089, ubrew.cc

Dean Swift, South Bank

In dieser malerischen Ecke Kneipe um die Ecke von der Tower Bridge gibt es eine zentrale Reservierung, wo Sie Ihr Bier ausruhen können, in welcher verschiedene Brauereien Bier Matten inmitten von Plexiglas und eingelegt wurden. Dieser dekorative gedeihen zeigt wie Ernst der Dean Swift seine Ale wird. Die Kneipe vier Fass und neun Keg Wasserhähne und seinen bescheidenen Kühlschränke sind vollgepackt mit stellaren Braut aus London Brauereien (Kernel, Beavertown, Fourpure, usw.) sowohl britische Handwerk Fahnenschwinger, wie Welsh fragt sich winzige Rebell und West Yorkshire Sommerwein. Es sind auch einige seltene internationale Edelsteine auf bieten, bei diesem Besuch, Flaschen von verehrten US-Zigeuner Brauer, Stillwater handwerklichen inklusive. Wer ist der Kauf bei Dean Swift ist eindeutig ein Verfechter für die Qualität.
• Pint von £4, 10 Gainsford Street, Butlers Wharf, 020-7357 0748, thedeanswift.com

Bier-Rebellion, Peckham

Mit Sitz in einem umgebauten viktorianischen Schlachthof in Geld, spät Ritter Brauerei nur 2013 gestartet aber es hat sich schnell als einer der dynamischsten Handwerk Bier-Evangelisten Süd-London etabliert. Es besitzt vier Bars im Südosten Londons, einschließlich dieser Peckham Cracker und Websites in Brockley, Sydenham und Gipsy Hill. So dunkel und ästhetisch Grunge als alle Ost-Berliner Dive Bar, Bier Rebellion dient 10 Fass und sechs Fassbier mit, natürlich, Betonung auf eigene Late Knights Ales. Ich entschied mich für Partizan faszinierende Zitrone und Thymian Grisette, aber die größere Auswahl dauert in den meisten der wichtigsten Londoner Brauereien, einschließlich Anspach & Hobday, Beavertown und Peckham Nachbarn Ziegel, deren Bahn Bogen Brauerei als ein Wochenende Hahn öffnet (Arch 209, Blenheim Grove, do 5 bis 9 Uhr, Fr 5 bis 10 Uhr, SA 12-22:00).
• Bier Rebellion, Pint von £3,50, 129 Queens Road, 020-8670 9034, lateknightsbrewery.co.uk

Krone & Anker, Brixton

Südlich des Flusses Schwester Stoke Newington einflussreiche fertige Bier-Pub Jolly Fleischer, die C & ein verfügt über vielfältige ähnlich beeindruckend Bier mit 13 Fass und sieben Fass Linien durch einen langen, gebunden in Flaschen Menü ergänzt. In beiden Fällen treffen Sie anspruchsvolle Auswahl aus nah und fern. UK Handwerk Schrittmacher wie Wild Bier, Moor, Beavertown und Brauen By Numbers Schulter an Schulter mit mondänen internationalen Bieren wie z. B. Omnipollo Mazarin Haferflocken pale Ale oder Green Flash legendären West Coast imperial IPA. Interessant ist, in einem Sektor, wo Preise sprunghaft sind, gibt es einige Schnäppchen bei C & A. Preise stark Fass Bier wie Red Willow 5,9 % Shameless und Scheibenwischer & True 6,9 % weiße Wolke IPA 4 £ und £4,50 bzw. zeigt bewundernswerten Zurückhaltung. Das kann helfen, erklären, warum, bei diesem frühen Donnerstag Abend Besuch, dieses große, Fichte, Neo-viktorianischen Bierhaus bereits voll war.
• Pint von £3,80, 246 Brixton Road, 020-7737 0060, crownandanchorbrixton.co.uk

Craft Beer Co, Brixton & Clapham

Wenn Sie eines der Londoner Craft Beer Co Bars besucht haben, werden Sie wissen, was zu erwarten: schlichte moderne Einrichtung, Flöße fantastisches Bier, unregelmäßige Hahn-Übernahme und Launch-Events. Die Qualität der Hausbiere in seiner kleinen Brixton Zweig ist einwandfrei; denke, Sirene Soundwave und fünf Punkte Eisenbahn Porter, während auf dieser Reise, die Gast-Biere (zum Beispiel Zigarre Stadt Cracker Witz oder Birranovas italienischen über einen starken englischen Ale, Abboccato nehmen), enthalten mehrere Importe, die jedem Handwerk Geek sabbern haben würde. Über seine 24 Armaturen und eine umfangreiche Speisekarte mit Flaschen erhalten Sie grundsätzlich einen guten Schnappschuss aller, die weltweit derzeit groß im Bier ist. Brixton Craft Beer Co ist übrigens in der Nähe von Brixton Brauerei, die wie ein Hahn am Samstagnachmittag (Arch 547, Brixton Station Road, 020-3609 8880, 12-4 Uhr) geöffnet.
• Craft Beer Co, Pint von £3,95, 11-13 Brixton Station Road, 020-7274 8383 und 128 Clapham Manor Street, 020-7498 9633, thecraftbeerco.com

Stormbird, Camberwell

Nichts setzt ganz ein Bier Geek Puls wie der Anblick von Hand gezeichnete Pumpe Clips an der Bar. Nur selten ein- und viel begehrten, limitierten Biere können es sich leisten, die üblichen POS-Utensilien zu verzichten und am Stormbird finden Sie viele solche Biere. Zum Beispiel bei diesem Besuch Mikkellers Nuclear Hop Assault, Magic Rock und Toccalmattos Custard Pie und zu Alkoholreklame Nelson Survin. Die Auswahl hier ist riesig: 22 Armaturen und über 100 Flaschen und Dosen. Stormbird dient nicht weniger als fünf glutenfreie Bier hat einen ganzen Kühlschrank Abschnitt über Moor neue klimatisierte Dosen gegeben, und wenn Sie Cash Splash haben, können Sie 750ml Flaschen aus US Brauereien wie Jack es Abbey und Moylan teilen. Die Bar selbst ist ein einfacher Raum – Holzboden, groß, abgestreift Gemeinschaftstischen – aber mit solchen außergewöhnlichen Bier im Angebot, Stormbird hat Charisma zu ersparen.
• Pint von £4,25 Camberwell Church Street, 020-7708 4460 thestormbirdpub.co.uk

• London Bier Woche, Februar 22-28, drinkup.London/beerweek . In diesem Artikel Reisen zwischen Manchester und London sorgten Virgin Trains. Die typische Fahrtzeit beträgt 2 Stunden 9mins und Einzelfahrten ab £20