Top 10 Hotels in den Highlands, Schottland

Aktivitäten, Abenteuer und Entspannung, im Überfluss in den Highlands und mit diesen Hotelvorschläge aus einem neuen Buch, Schottland, das beste, tolles Essen, Gastfreundschaft und eine gute Erholung auch leicht zu finden sind

Glenfinnan House Hotel

Ein viktorianisches Herrenhaus mit Rasenflächen bis Loch Shiel und das Glenfinnan Monument über dem Wasser. Es gibt keine Shortbread-Zinn twee oder Tartan Teppich hier; stattdessen ein herzliches Willkommen von der MacFarlanes und Manager, die Gibsons und eine gemütliche Bar (mit Musik am Donnerstag). Versuchen Sie geräuchert Wild oder Bückling für Frühstück, bevor Sie aufbrechen, um die Glenfinnan Gegend zu Fuß oder mit dem Boot – auf einer Kreuzfahrt Loch (highlandcruises.co.uk) oder für die energetische, Kajak, (rockhopperscotland.co.uk) zu erkunden. Toll für Kinder und typisch schottischen.
• Doppelzimmer ab £140 & B, 01397 722235, glenfinnanhouse.com

Die Ceilidh Platz, Ullapool

Was als ein Café und Ausstellungsraum in einem Bootshaus in den 1970er Jahren begann, hat eine Reihe von Hütten entlang und umfasst nun ein Restaurant, Buchhandlung, Café-Bar (und Leistung) mit Schlafzimmer im Obergeschoss. Die Bar und das Restaurant gehen den ganzen Tag, vom bekannt guten Frühstück bis zum Abendessen-Menü (letzte Bestellung 21:00). Ein Bunkhouse auf der anderen Straßenseite bietet günstigeren Unterkunft. Live-Musik und Veranstaltungen sind auf das ganze Jahr, obwohl Sie einfach in der gemütlichen Stube im Erdgeschoss sitzen können, oder wenn du ein Gast in der Lounge im Obergeschoss mit seiner Ehrlichkeit Bar – oder vielleicht sogar auf der Terrasse mit Blick auf Ullapool bist, wo die Boote kommen.
• Doppelzimmer ab £124 & B, Bunkhouse Zimmer von £23pp Pn (nur Zimmer), 01854 612103, ceilidhplace.com

Mackay, Durness

Dieses kleine, aber perfekt durchdachte und gebildete Hotel an der Ecke von Nord-West-Schottland seit Generationen in der Familie Mackay. Fiona und Robbie haben ein solide altes Haus in einen kühlen Ort verwandelt wo im Sommer das Licht ewig verweilt. Holz und Schiefer; diskret, aber effizienten Service; bequeme Betten in ruhig, stilvoll eingerichtete Zimmer. Es gibt keine Bar oder Restaurant so im Sango Sands Oase Pub Essen. Sowie die angrenzenden Bunkhouse gibt es jetzt zwei fabelhafte neue Eco-Cottages im Lade, 9 km östlich, mit Blick auf Loch Eriboll. Gehen Sie in splendid Isolation gönnen.
• Offen Mai-Oktober, Doppel von £129 & B, 01971 511202, visitdurness.com

Anderson, Fortrose

Auf der Hauptstraße der Stadt, in der Mitte der Black Isle, einer Halbinsel, umgeben auf drei Seiten von Wasser – den Cromarty Firth im Norden, die Beauly Firth im Süden und Moray Firth im Osten, sehr individuelle Hotel verfügt über ein Restaurant, vernünftige Zimmer und eine Bar für einen außergewöhnlichen abgefüllt Biere und Whisky-Sammlung. Anne Anderson gelingt es einem vielleicht irrealistisch lange täglich wechselndes Menü (Wild raucht, macht die Blutwurst und so ziemlich alles andere) in der stimmungsvollen Bar und Speisesaal. Es ist eine Entdeckung!

• Doppelzimmer £99 & B, 01381 620236, theanderson.co.uk

Die Lovat, Fort Augustus

Dieses moderne, komfortable Hotel am Straßenrand an der südlichen Spitze von Loch Ness auf der Straße nach Fort William, ist zweifellos der beste in der Gegend. Renoviert und sehr gut geführt und mit einem preisgekrönten Restaurant, Station Road, mit einem 5-Gänge-Menü und einer Brasserie serviert lokale, saisonale Produkte, wie langsam gegartes Highland Rind, Wange, geräucherter Kartoffel, Haggis Ravioli, schottischen Wurzeln und Black Isle Lammschulter. Gutes Aussehen und smart Service im Herzen des Great Glen.
• Doppelzimmer ab £65 & B, 01456 490000, thelovat.com

Corriechoille Lodge, Spean Bridge

Ein ehemaliger Fischen Lodge, Justin und Lucy Swabey den Berg gerichtete Versteck hat spektakuläre Ausblicke auf die Hochgebirgsflora grau und Aonach Mor Loch Ness, Inverness, die Isle Of Skye und Ben Nevis sind bequem zu erreichen, während Fort William – mit den Lochaber Bereich, die "Outdoor-Hauptstadt von the UK" – eine kurze Autofahrt entfernt liegt. Es ist ein schönes Set Abendessen (£28pp) und die Zimmer (keine Kinder unter sieben) sind einfach und gemütlich. Es gibt zwei Rasen-roofed Selbstversorger Chalets auf dem Gelände der Lodge. Tolle Wanderungen beginnen hier.
• Doppel von £43 & B (geöffnet April-Oktober, sonntags und montags geschlossen), Hütten aus £340 pro Woche (steigend, £396 in der Hochsaison geöffnet ganzjährig), 01397 712002, corriechoille.com

Loch Ness Inn in der Nähe von Drumnadrochit

Weniger als eine Meile von dem Monster Mash von Drumnadrochit, Heimat des Loch Ness Centre, funktionale Rasthaus Hotel – ganz das beste in der Gegend und mit bemerkenswerten das Restaurant immer voll ist (es ist ratsam, Buch). Die schätzbaren Judy Fish aus der Applecross Inn hat eine Hand in diesem und liefert die Langusten, während der frische Fisch von Mallaig stammt. Es gibt einen separaten bar-Menü und ein Biergarten auf der Rückseite.
• Räume von £85 & B, 01456 450991, staylochness.co.uk

Der Linde, Fort William

In einer ehemaligen Kirche Pfarrhaus bauen, stammt aus dem Jahre 1850 und mit Blick auf Loch Linnhe am Fuße des Ben Nevis ist Linde ein arbeiten Studio für Künstler David Wilson und eine Galerie seiner Bilder hosting. Die meisten der neun Zimmer mit Davids Kunst, überblicken den See. Das preisgekrönte Restaurant bietet wie Westküste Muscheln, Ardnamurchan Wild und schottischen Seehecht.
• Doppel von £90 & B, 01397 701806, limetreefortwilliam.co.uk

Tigh ein Eilean Shieldaig

Chris und Cathryn Field gemütlich eingerichtete Hotel befindet sich in einer Reihe von weiß getünchten Häuschen direkt am Meer, wo die herrlichen Torridon Berge der westlichen Meere treffen. Sie finden spektakuläre Wanderwege und verlassene Strände – Heimat für Robben, Fischotter und Seeadler. Es gibt zwei Restaurants: die wichtigsten bietet ein Festpreis-vier-Gänge-Menü während der Shieldaig Bar und Coastal Küche ist für weniger formelle Speisesaal; Beide bieten fantastische lokale Speisen und am Wochenende gibt es live-Musik. Ein guter Ort im Herzen der Highland Village in einer der letzten großen Wildnisse Schottlands.
• Doppelzimmer ab £160 & B oder £245 für D, B & B, 01520 755251, tighaneilean.co.uk

Rumblie, Laggan, in der Nähe von Newtonmore

Ein umweltfreundliches B & B mit einem hübschen Garten in den Cairngorms National Park, auf halbem Weg zwischen Dalwhinnie und Newtonmore. Frühstücke sind organisch und ein drei-Gänge-Abendmenü wird nach Absprache (£25pp) angeboten. Ein guter Ausgangspunkt für 82-Meile East Highland Weg von Fort William nach Aviemore. Es bietet Bring- und Holzeiten an verschiedenen Punkten entlang der Strecke – und Lunchpakete. Oder erkunden Sie auf zwei Rädern: gibt es Mountainbike-Strecken im Wald Strathmashie und neu Fahrrad Verleih Zentren an der Wolftrax in Laggan Wald, während Glenlivet eine 50-minütige Autofahrt entfernt ist.
• Doppel von £90 & B, 01528 544766, rumblie.com (Kinder über 10 nur)

Peter Irvine ist Autor von Schottland am besten, jetzt, £15,99, veröffentlicht von Collins . Um ein Exemplar zu bestellen, £12,79 einschließlich Großbritannien p & p finden Sie unter die Wächter-Buchhandlung oder rufen Sie an 0330 333 6846