Top 10 Küchen in der Literatur

Für Leser, die sich für den Weihnachtsbraten Verstrebungen bietet Literatur einige reiche kulinarische Erlebnisse, die Sie glücklicher, am eigenen Herd zu arbeiten lässt

Als Teil der Forschung für mein neues Buch, eine erzählende Enzyklopädie namens The Book of Spice Gewürze las ich eine Menge historischer Kochbücher, sondern auch eine Menge der Romane – was ich hoffte, Informationen zur Lagerung von Lebensmitteln und Zubereitung ergeben würde. Was mir ziemlich frühzeitig in diesem Prozess auffiel, war, wie wenige Beschreibungen der Küchen es in Romanen vor den 1930er Jahren sind auch wenn Autoren sich mit dem Leben unter den Treppen betreffen.

Jahrelang war die Küche nicht daran gedacht, ein sehr interessanter Ort. Es spielt nur eine untergeordnete Rolle in der Fiktion erst nach dem ersten Weltkrieg gab es ein Boom in der Art von "Frauen Fiction" in Stiefel verleihenden Bibliotheken gefunden. Von den 50er Jahren war "Küche Spüle Drama" gekommen, um etwas ganz anderes als Cassandra Morte eingekeilt unter den Hähnen mit ihrem Tagebuch bedeuten.

Unten sind meine Lieblingen Küchen von einigen meiner Lieblings-Romane (und einer, American Psycho, dass ich nicht wie viel aber erkennen ist wichtig).

Wenn Sie mich entschuldigen, habe ich jetzt Mince Pies zu machen.

(1) Daddy ist A-Jagd von Penelope verschwunden Mortimer (1958)
Die erste von Mortimers Romane zum detail des Zusammenbruch ihrer Ehe, Rechtsanwalt und Schriftsteller John Mortimer. Hier, die Küche ist ein Ort der Zuflucht, wo Hausfrauen unterlag die Frustrationen der Speckgürtel Leben und ihrer Ehemänner Schürzenjäger zu trinken gehen, brüten auf was hätte sein können und laut sagen (wenn auch in sich selbst) unsagbar Wahrheiten zwar "tracing das Muster der Resopal-Tischplatte". Wenn Ruth mit ihrer Teenager-Tochter Angela, neu schwanger von ihrem nassen Oxford Freund argumentiert, "der Schrei blieb in der Küche... selbst gegen die polierten Kochtöpfe, die harten, kalten Oberflächen gespielt". Die Küche steht für Isolierung, Gehäuse und der dead Echo ignorierte stimmen.

2. ich erfassen die Burg von Dodie Smith (1948)
Jeder erinnert sich an die berühmte erste Zeile: "Ich schreibe, diese sitzen in der Küchenspüle." 17-j hrige Cassandra Morte, lebt in einer verfallenen Burg mit ihrer Schwester Rose, blockiert-Writer Vater und glamouröse Stiefmutter, Erlöse zu konkretisieren diese rätselhafte Szene: "der Rest von mir ist auf die Entleerung-Brett, das ich mit unserer Hundedecke und Tee gemütlich aufgefüllt haben. Ich kann nicht sagen, ich fühle wirklich wohl mich, und gibt es ein deprimierender Geruch Fresser Seife, aber dies der einzige Teil der Küche ist wo es Tageslicht links. " Diese Küche steht für Kreativität – im Gegensatz zu den eisigen Raum wo Cassandras Vater täglich versucht und nicht um ein Follow-up zu seinem modernistischen Meisterwerk zu produzieren.

3. bei Frau Lippincote von Elizabeth Taylor (1945)
Wechselt böhmischen Julia in das Haus der älteren Frau Lippincote ist sie fasziniert und abgestoßen von der viktorianischen Miefigkeit. Die Küche Taylor sagt uns: "wie die niederen Seite jemandes Natur" ist. Julia, durchläuft als ob durch einen Sumpf: "Dieses Zimmer sie eigentlich, was passend und anständig für die Arbeiterklasse war vertreten."_FITTED Auf dieser Seite des Bogens lackierte Deal wurde vorgezogen, Wallpaper von Braun und rosa Blüten, eine braune Tischdecke auf dem Boden und eine Pflanze mit dicken grauen samt erreichen lässt. Dann fiel ein ausgehöhlter Stein Schritt in einen Stein Waschküche wo ein Kühlschrank schnurrte und Wasser düster und mit Regelmäßigkeit in eine Schüssel geben. Sie öffnete einen Schrank und war die Größe der eine Baby-Badewanne durch eine Suppenschüssel erschrocken. "

4. unser gemeinsamer Freund von Charles Dickens (1865)
Die kleine, schmale Küche des Herren Eugene Wrayburn und Mortimer Lightwood ist das Herzstück ihrer "traurige Reihe von Kammern". Es ist eine "sehr komplette kleine Küche", leider, "nichts wird jemals gekocht"; ein Witz-Küche, parodieren viktorianischen "Erdwärmeenergie" denken, die einen sauberen, ordentlichen Haushalt mit einem sauberen, geordneten Geist verknüpft: ""Sehen", sagte Eugen," Miniatur-Mehl-Fass, Nudelholz, Gewürz-Kasten, Regal braune Gläser, hacken, Brett, Kaffeemühle, Kommode, elegant eingerichtet mit Geschirr, Töpfe und Pfannen, Braten, Jack, einem charmanten Kessel, Zeughaus Gericht deckt. Der moralische Einfluss dieser Objekte bilden die nationalen Tugenden haben einen immensen Einfluss auf mich. nicht auf euch sind für Sie eine hoffnungslose Falle, aber auf mich. In der Tat, habe ich eine Idee, dass ich die häusliche Tugenden bilden bereits fühlen."

(5) die Schulden zum Genuss von John Lanchester (1996)
Die erste Zeit mörderischen Gastronom und Snob Tarquin Winot macht Königin des Puddings, er tut dies in der "klein, länglich" Küche seiner Wohnung in Paris: "fast unhaltbare seitliche Verengung des Raumes in der Waschküche (das ist, was es wirklich war) wurde kompensiert oder durch ein ausgeklügeltes System der Faltung Fächer zur Aufbewahrung von Geschirr und Utensilien überlistet." "

(6) die Küche in Charleston
Licht in seiner höchsten Vollkommenheit von Vanessa Bell in ihr 1943 Gemälde The Kitchen, die zeigt altgediente Kochen und Haushälterin Grace (zog sich nur im Jahr 1970) mit den Händen in eine Schüssel geben; Karotten und Äpfel im Vordergrund; Knoblauch und Zwiebeln, die von der Decke hängen. Die angrenzende Speisekammer stand im Mittelpunkt der stacheligen Streitigkeiten, die Bell es Verhältnis mit ihren Dienern vor Graces Ankunft im Jahr 1920 gekennzeichnet: "[Jenny] verließ die Speisekammer in einem solchen Zustand, dass ich alle gestern Morgen... Aufräumen verbringen musste Wie ich hasse diese Domesticities. Ich kann nicht begreifen, was der weibliche Verstand gemacht wird." (Vanessa Bell, Duncan Grant, 29. Juli 1919.)

7. American Psycho von Brett Easton Ellis (1991)
Patrick Batemans Beschreibung seiner Küche ist vermutlich die meisten erschöpfend und teemingly leer Beschreibung nichts in der gesamten amerikanischen Nachkriegsliteratur. Dies ist nur ein kleiner Vorgeschmack: "neben der Panasonic Brotbäcker und das Pop-up Salton Kaffeemaschine ist die Cremina Sterling Silber Espressomaschine (das ist seltsam, noch warm), dass ich bei Hammacher Schlemmer (die thermisch isolierte Edelstahl-Espresso-Tasse und Untertasse und Löffel sitzen von der Senke, gebeizt) und das scharfe Modell R-1810A Karussell II Mikrowelle mit drehenden Drehscheibe die ich benutze, wenn ich die andere Hälfte der Kleie-Muffins aufheizt." Und so weiter.

(8) der Franchise-Affäre von Josephine Tey (1948)
"Ich weiß, dass die Haushaltshilfe ist knapp, aber würde jemand hoffen, einen Diener von gewaltsam zurückhalten ihr, ganz zu schweigen von schlagen und hungern ihr gewinnen?" Es ist die Frage in den Mittelpunkt dieser Krimi, in dem zwei Frauen, Marion Sharpe und ihre alte Mutter beschuldigt Entführung stehen und gegen 15-Year-Old Kriegswaise Betty Kane genannt. Die Küche der Franchise, wo Betty benutzt worden sein würde um zu arbeiten, wenn sie entkam, hatte nicht, ist "ein großartiger düsteren Ort mit einem Boden aus Steinplatten". "Wir setzen die Auswahl auf nur montags, wenn die Wäsche fertig ist," Marion erzählt Robert Blair, einen lokalen Anwalt, wenn er im Haus speist.

9. Bridget Jones Diary von Helen Fielding (1996)
Bridgets tapfere Versuch, sich selbst eine geniale Köchin und Gastgeberin beweisen, indem "Chargrilled belgische Endivien-Salat, Roquefort Speckwürfel und Frizzled Chorizo" Shepherd es Pie mit endet in einer Katastrophe: "kann es nicht weitergehen, habe gerade in einen Topf mit Kartoffelpüree in neue Kitten-Heel aus schwarzem Veloursleder Schuhe von Pied à Terre (Pied ein Pomme-de-Terre, eher), zu vergessen, dass Küchenboden und Oberflächen mit Pfannen aus Hackfleisch und Kartoffelbrei bedeckt waren trat." Es gibt auch die Kleinigkeit von ihr Vorratsdosen, geschmückt mit einem "un-hip Eichhörnchen-Design".

10. der Hobbit von JRR Tolkien (1937)
Bilbo Beutlin Küche braucht ein bisschen eine Misshandlung als Gandalf und eine Reihe von Zwerge tragen "abnehmbare Partei Hauben" auftauchen und starten Sie fordern die Art der Nahrung ("Pork Pie und Salat", "kalte Huhn und Pickles") Sie erhalten in diesem unheimlich Kneipe aus der A303, wo Sie aufhören, weil überall sonst nicht mehr dienen. Zumindest haben sie den Anstand zu klären, nach einer Mode: "Off sie ging, nicht warten auf Tabletts, Spalten der Platten, jeweils mit einer Flasche auf der Oberseite, mit einer Hand balancieren, während der kleine Hobbit nach ihnen fast quietschen vor Schreck lief:"Bitte seien Sie vorsichtig!"und"Bitte Mühe ich schaffe nicht"."

Aber ihre einzige Reaktion ist eine sarkastische Lied zu singen: "Chip-die Gläser und die Platten zu knacken! / Stumpfe Messer und Gabeln verbiegen! "/ Das ist, was Bilbo Beutlin hasst!"

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