Top 10 Restaurants in Philadelphia

Phillys rasant Restaurant-Szene hält viele abenteuerliche neue Sachen zu versuchen, sowie die alten Favoriten. Hier servieren wir eine Mischung aus den beiden

Geno

Niemand wollte diese Liste lebendig raus ohne Cheesesteaks, reden, die meisten Philadelphia Sandwich. Kriege wurden über weniger als das, was die lokalen Fave Fleisch/Käse/Roll begonnen, und die jüngste Geschichte der ehrwürdigen Cheesesteak Außenposten Geno ist besonders umstritten gewesen. Jedoch für die gesamte "Cheesesteak Erfahrung", niemand besser als Geno es gewesen.
• 1219 S 9th St, +1 215 389 0659, genossteaks.com . Hauptgerichte $8,50-9,50

Jerrys Bar

Jerrys Bar ist im Wesentlichen das perfekte Quartier lokal. Die schön renovierte Raum (betrieben von Vater und Tochter, William und Christie Proud) hat eine zeitlose Atmosphäre, und alles geschieht so wie es sein sollte. Die lokale, saisonale Gerichte sind immer frisch und schmackhaft, und der Brunch ist wohl die beste in der Stadt. Es gibt Cocktails entsprechend das Essen – Klassiker und neue Kreationen, aber nie zu pingelig.
• 129 Laurel Street, +1 267 273 1632, jerrysbarphilly.com . Hauptgerichte $16-23

Vernick Essen & trinken

Es gibt einige kulinarische Erlebnisse in Philadelphia, die das Mann-Frau-prozentige Vernick Food & Getränk nach oben. Chef Greg Vernick zeichnet sich konsequent einfache, frische und raffinierte Tarif, der sich häufig ändert, und beinhaltet eine Auswahl von Toast, ein Roh-Bar, kleine und große Platten und Essen im Holz befeuerten Ofen gebraten zu schaffen. Und der Service ist erstklassig.
• 2031 Walnut Street, +1 267 639 6644, vernickphilly.com . Hauptgerichte $25-$32

Vietnam

Wir haben in Vietnam seit Essen, lange bevor alle, aber einer der Plätze auf dieser Liste (Geno) erwähnt einige Jungkoch Traum waren. Und als Benny Lai Flaggschiff vietnamesische Restaurant in Chinatown gewachsen seit den 1990er Jahren, also haben wir; von ca. 20 Pfund. Nun, wir nicht all das zu Vietnams ehrwürdige BBQ Plattenteller – inklusive Schweinefleischbällchen, Char-gegrilltes Huhn und Rindfleisch gewickelt in Weinblätter – zuschreiben aber zwischen diesem und ihre Ikone-in-these-Parts Vermicelli Nudeln Schalen, gibt es einige ernsthafte Vertretung. Auf diese Weise ist im Laufe der Jahre Vietnam ein Grundnahrungsmittel der Philly Hausmannskost geworden. Eine West Philly Lage UPenn und Drexel, ist jetzt offen, mit all diesem gleichen Güte.
• 221 Norden 11th St, +1 215 592 1163, eatatvietnam.com . Hauptgerichte $9-16

Noord Eetcafe

Chef-Besitzer Joncarl Lachman hat auf seine niederländischen Abstammung erstelle ich ein First of its Kind nördlichen europäischen Bistro in Philadelphia gezeichnet. Die Speisekarte bietet Räucherfisch, köstliche Bitterballen (geschmorte und gebratene Schweinefleischbällchen mit Muskat und Senf) und Amsterdam-Stil Muscheln (um nur einige zu nennen). Lachman warmherzige Persönlichkeit rundet eine bemerkenswerte kulinarisches Erlebnis.
• 1046 Tasker Street (@ 11.), +1 267 909 9704, noordphilly.com . Hauptgerichte $17-28

Serpico

Sie können von Stephen Starr Kollegen gehört haben. Er ist der Restaurant-Auteur, Restaurants in Philadelphia und dann Amerika, jeder springen auf einige besondere Feinschmecker-Zug des Augenblicks ein kleines Imperium aufgebaut hat. Vor kurzem, ist es seine neue Zusammenarbeit mit Peter Serpico, das heraussticht. Serviert in einem schlanken, dunkel und sehr moderner Veranstaltungsort, wird Serpico Menü mit eleganten, anspruchsvollen "global Tarif" abgerundet. Seine gekühlte Dashi-Suppe ist eine Offenbarung; Ebenso war seine frittierten Entenkeule auf einem Kartoffel-Roll und Cope Mais Ravioli.
• 604 South Street, +1 215 925 3001, serpicoonsouth.com . Hauptgerichte $13-26

Zahav

"Kerncurriculum" bei Koch Michael Solomonov Zahav hat sich sehr verändert seit seiner Eröffnung wenig, und das ist nicht aus Faulheit: acht Jahre später sein nehmen auf moderne israelische Küche ist nach wie vor unerlässlich – gibt es noch nichts vergleichbares Recht um. Mit einem Menü aus Salatim gebaut (kalte Gemüsegerichte, meist) und Hummus, Mezze Teller und Kebabs, Zahav ist trügerisch einfach in gewisser Weise; das Menü enthält aber auch Gerichte wie gegrillte Ente Herzen und knusprige Haloumi mit goldenen Rosinen und Karotten. Wir empfehlen die Tayim Degustationsmenü bei $39 pro Person: mehr als zwei Personen in diesem Zug einsteigen und du bist auf dem Weg zu der Möglichkeit, das gesamte Menü schmecken.
• 237 St. James Place, +1 215 625 8800, zahavrestaurant.com . Kleine Platten aus $7, gegrillte Teller von $9

Cheu Noodle Bar

Der überaus erfolgreichen Cheu Noodle Bar bietet eine Reihe von traditionellen asiatischen Gerichten mit dem Spin des Küchenchefs. Auf der Speisekarte mit kleinen Speisen Teigtaschen, die täglich Gemüse wie Szechuan lange Bohnen und gegrilltes Schwein Schwänzen ändern. Die "Nudeln", alles handgemacht, gehören eine Schweinefleisch Schulter Ramen, eine Brust in Chili-Suppe, kalte jade Nudeln mit Krabben und mehr. Der intime Raum verfügt sogar über eine Wand aus den Inhalten der instant Ramen-Nudel-Pakete aus.
• 255 S 10th Street, +1 267 639 4136, cheunoodlebar.com . Hauptgerichte $9-13

Fette Sau

Fette Sau, ein weiterer Starr Ausflug (siehe Serpico), ist ein Grill Restaurant spezialisiert auf trocken gerieben Fleisch von kleinen, lokalen Bauernhöfen bezogen und im Haus geraucht. Die Speisekarte wechselt täglich, mit Fleisch (vor allem Kürzungen von Schwein und Rind) durch das Pfund zur Verfügung. Die Seiten sind einfach gehalten und umfassen verbrannt-End gebackene Bohnen, Brokkoli-Salat, Gurken und Pommes Frites. Die Getränkekarte bietet zahlreiche Biere vom Fass und eine umfangreiche Liste von nordamerikanischen Bourbonen und Whiskys. Bestellung erfolgt Besucherraum mit Tablett in der hand, und Picknicktischen geben dem ehemaligen Industriegelände eine gemeinschaftliche Atmosphäre.
• 1208 Frankford Avenue, +1 215 391 4888, fettesauphilly.com. Hauptgerichte $12-20

Eidgenössischen Donuts

Küchenchef Michael Solomonov (siehe Zahav) und Geschäftspartner Steve Cook goofy aber lecker Bundesrepublik Donuts ist vielleicht die erfolgreichsten schrulligen Foodery je, Philly zu schlagen. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von erfinderischen Aromen von Donuts und Brathähnchen, mit Kreativität und Flair getan. Donut-Aromen sind Kekse und Creme, Bananen-Sahne-Torte und Erdbeer-Ingwer, während Huhn Gewürze Kokosnuss Curry, za'atar und Buttermilch Ranch gehören.
• 1219 S 2nd St., +1 267 687 8258, federaldonuts.com. Hauptgerichte $9-17, Krapfen von 1,25 $ oder $6 für sechs

Lily Cope ist der Geschäftsführer von Koch, eine Lehrküche in Philadelphia, Koch Abendessen und Verkostungen anbieten. Joey Sweeney ist ein Schriftsteller, Musiker und Herausgeber von der Cityblogs philebrity.com und Phoodie.info