Verschlafene Leute wählen ungesunde Lebensmittel

Einen schlechten Schlaf macht die Menschen weniger resistent gegen ungesunde Lebensmittel und noch mehr Genuss frönen, zwei neue Studien zufolge führt.

In einer Studie Forscher gescannt die Gehirne der Menschen, während Bilder von Essen die Menschen sah. Das "Belohnungszentrum" im Schlafentzug Teilnehmer beleuchtet mehr wenn sie ungesunde Nahrungsmittel als auf gesunde Lebensmittel angeschaut und auch mehr als das Belohnungszentrum Ausgeschlafene Menschen Blick auf ungesunde Nahrungsmittel beleuchtet.

"Unsere Daten schlägt stark vor, wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, dass Schlafentzug nicht gut für dich ist", sagte Studie Forscher Marie-Pierre St-Onge des Zentrums New York Adipositas-Forscher.

In St-Onge Studie verbrachten 25 Teilnehmer des normalen Gewichts fünf Nächte in einem Labor, abwechselnd immer neun Stunden Schlaf und vier Stunden.

Die Teilnehmer zeigten Fotos von Lebensmitteln im Allgemeinen wahrgenommen werden (z. B. Obst, Gemüse und Haferflocken) gesunde und ungesunde (z. B. Süßigkeiten, Peperoni-Pizza und Donuts).

Die Forscher fanden heraus, dass wenn erlaubt, ihre eigenen Lebensmittel, Menschen 300 mehr Kalorien pro Tag, im Durchschnitt nach einer Nacht vier Stunden Schlaf gegessen.

In der anderen Studie waren 16 Teilnehmer nach, entweder eine ganze Nacht zu schlafen oder wach zu bleiben für 24 Stunden beobachtet. Teilnehmer waren Bilder von Lebensmitteln gezeigt und gebeten, ihren Wunsch nach, dass die Lebensmittel zu bewerten.

Schlafentzug Leute sagten, sie waren mehr daran interessiert, die ungesunde Lebensmittel und Gehirnscans zeigten auch eingeschränkter Aktivität in den Frontallappen und anderen Gehirnregionen verbunden mit komplexen Entscheidungsprozessen.

"Wenn Sie schlafen-beraubt sind, Sie nicht geeignete Ernährungsgewohnheiten machen könnte", sagte Studie Forscher Stephanie Greer, ein Student an der University of California, Berkeley. Das Gehirn kann sich nicht mehr überzeugen, dass eine gesunde Ernährung die richtige Wahl aufgrund der gesundheitlichen Vorteile ist, und stattdessen es konzentriert sich auf Geschmack, der Forscher sagte.

Diese Studie sah nicht an konkreten Entscheidungen, die Menschen über das, was zu essen zu machen. Jedoch sagte die Idee, die Menschen handeln würde, auf ihre Wünsche für ungesunde Lebensmittel ist eine "realistische Möglichkeit", Michael Walker, ein Schlaf-Psychologe an der UC Berkeley.

Die Ergebnisse neuer Studien stehen im Einklang mit früheren Arbeiten aber das hinausgehen, was bekannt ist, um zu zeigen, dass Weltrats Gehirn reagiert auf Schlafentzug, sagte Schlaf Epidemiologe James Gangwisch der Columbia University, die nicht an der Forschung beteiligt war.

Gangwisch schlug vor, die Verbindung zwischen wenig Schlaf und Essen mehr hat seine Wurzel in der Evolutionsbiologie: Vorfahren des Menschen schliefen weniger während der Sommermonate, mehr für den Winter zu mästen Essen mussten.

Jetzt "Wir sind auf Mast, ganzjährig, für ein Winter, der nie kommt," sagte er.

Forschung viele Male hat gezeigt, dass Schlaf entscheidend dazu bei, das Gehirn gesunde Entscheidungen zu treffen, sagte Wand.

"Ich glaube, Menschen sind immer wieder überrascht, dass Schlaf nicht nur einem schlafenden Zustand, aber eine Vielzahl von Funktionen führt," sagte er.

Beide Studien wurden bei einer Schlaf-Forscher-Konferenz in Boston 9 Juni vorgestellt.

Weitersagen: Schlafen weniger macht die Menschen eher bereit, ungesunde Lebensmittel essen und größeren Freude von ihm bekommen.

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