Verwandeln Sie Ihre Danksagung-Reste in Alkohol

Ihre Danksagung Gäste verlassen haben, so dass Sie mit genug gestampften Kartoffeln, eine Armee zu ernähren. Sie starrte drei Wochen Wert der Truthahn-Sandwiches und leicht krank fühlen. Hier ist eine andere Idee: verwandeln Sie die Reste in Alkohol und trinken entfernt Ihr Türkei-Koma bis Weihnachten.

Hier sind ein paar einfache Rezepte zum Einstieg.

Cranberry-Sauce Cocktails

Cranberry-Sauce ist eine der härtesten Reste zu befreien Sie sich von. Nach den ersten paar Sandwiches bekommt es schob auf der Rückseite des Kühlschranks, wo es bis zu den jährlichen Frühjahrsputz überwintert. Aber jene jiggly, gallertartigen Beeren sind ein überraschend vielseitig Alkohol Additiv, von pikanten Margaritas, cremige Winter Getränke zu trösten. Meine Empfehlung? Starten Sie mit einer Drehung auf das klassische Cosmopolitan.

Zutaten

1 Unze Wodka

2 1/2 Unzen Cranberry granita

1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft

Vorbereitung

1. folgen Sie diesem Rezept in seiner Gesamtheit, Cranberry Granita von Grund auf neu zu machen. Aber Sie können auch aus übrig gebliebenen Cranberry-Sauce, es in einem Topf 5-7 Minuten aufwärmen und Zugabe von Wasser nach Bedarf, eine sirupartige Konsistenz zu erreichen. Tun Sie dies vor der Zeit – die Granita benötigen mindestens ein paar Stunden in den Gefrierschrank zu legen.

2. Legen Sie alle Zutaten in einen Shaker und schütteln Sie bis Granita schmilzt. In ein Martiniglas gießen und mit einem Hauch von Zitrone garnieren. Konsumieren Sie großzügig mit übrig gebliebenen Türkei.

Kürbiskuchen Milchshakes

Wir alle wissen, den beste Weg, Kürbiskuchen genießen: begraben unter einer Kugel Eis und eine Decke aus cool Peitsche. Also, warum nicht nehmen die Dinge bis zu ihrem natürlichen Abschluss, und halten die ganze verdammte Dessertteller in einen Mixer geben? Ein Hauch von Whisky dauert die Schärfe die erschreckende Zahl der Kalorien, die Sie gerade verbraucht haben.

Zutaten

1 Scheibe Kürbis Kuchen

1/2 Tasse Milch (Nutzung 2 %, wenn Sie wollen, aber wirklich, wer sind Sie ein Scherz? Verwenden Sie Vollmilch.)

2 Kugeln Vanilleeis

Schuss mindestens 1 Feuerball, Whisky

Vorbereitung

Halten Sie alles in einen Mixer geben, mischen. In ein Glas gießen. Garnieren Sie mit Zimt, Sahne und Graham Cracker und vielleicht noch ein Stück Kuchen.

Feuchtfröhliche Türkei Suppe

Ob Sie es glauben oder nicht, können Sie sogar Ihr Thanksgiving-Vogel in Alkohol verwandeln. Über Essen und Weinerläutert Justin Hampton, der Lead-Barkeeper im Washington D.C Poste, wie Sie Ihre Türkei Bratenfett in einem Bourbon-infundiert Cocktail zu verwandeln, das schmeckt ein bisschen wie jemand Omas Hühnersuppe gespickt. Eine Heilung für alle Jahreszeiten.

Bis Weihnachten fertig

Thanksgiving Reste beiseite, haben Sie wahrscheinlich viele streunende Zutaten herumliegen, nur betteln in Alkohol umgewandelt werden. Und es gibt keinen besseren Ort als mit Food-Bloggerin Michael Procopios "The Coping-Mechanismus," eine Eierlikör-artige Mischung, die verspricht, den Rand aus der Familie Blitz zu nehmen, was Sie nur ertragen zu beginnen.

Zutaten

3 Unzen von bourbon
dunkles Bernstein Ahornsirup 1 Unze
Saft einer halben Zitrone
Ein Eiweiß aus einer seriösen Quelle, leicht geschlagen
Frisch geriebene Muskatnuss
Eis

Vorbereitung

1. ziehen Sie Eis in einem großen cocktail-Shaker. Bourbon, Ahornsirup, Zitronensaft und Eiweiß übergießen. Schließen Sie Deckel fest. Schütteln Sie, bis Ihr Arm weh tut und man spürt die Turducken Pfunde zerstreuen in Luft auflösen.

2. Ihre schaumige Kreation in Cocktailglas abseihen, mit Muskatnuss garnieren. Trinken, spülen und wiederholen.

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