Vollkornprodukte täglich verbunden zu mehr Lebensqualität

Eine Ernährung reich an Vollkornprodukten reduzieren, das Risiko von früh sterben kann, findet eine neue Meta-Analyse.

Menschen, die täglich mindestens drei Portionen Vollkornprodukte essen gemeldet wurden 20 Prozent weniger wahrscheinlich zu früh sterben aus irgendeinem Grund im Vergleich zu Menschen, die berichtet, Essen weniger als eine Portion pro Tag, die Forscher fanden heraus. Die Analyse umfasste 14 frühere Studien; alle Studien waren mindestens sechs Jahre lang, und viele waren mehr als 10 Jahre lang.

Die Forscher untersuchten auch spezifische Ursachen des Todes. Sie fanden, dass ein Tag ein 25 Prozent geringeres Risiko für Tod durch Herz-Kreislauferkrankungen und ein 14 Prozent niedrigeres Risiko für Tod durch Krebs war, im Vergleich mit dem Essen eine Portion zugeordnet oder weniger der ganze täglich Körner drei Portionen Vollkornprodukte zu essen. [5 überraschende Art und Weise sein Herz gesund]

Die US-diätetische Leitlinien empfehlen jeden Tag drei oder mehr Portionen Vollkornprodukte zu essen. Aber Amerikaner essen, im Durchschnitt weniger als eine Portion pro Tag, so die Studie, veröffentlicht in der Fachzeitschrift Circulation (13. Juni) heute.

In der Tat, "Diese Erkenntnisse weitere aktuelle Ernährungsrichtlinien der US-Regierung für die Amerikaner, die vorschlagen, hohen Verzehr von Vollkornprodukten, die Prävention zu erleichtern, unterstützen", sagte Dr. Qi Sun, Assistant Professor für Ernährung der Harvard School of Public Health in Boston und der leitende Autor der Studie in einer Erklärung.

Die Studien in die Metaanalyse umfasste insgesamt mehr als 786.000 Menschen. Es gab fast 98.000 Todesfälle in allen Studien, darunter mehr als 23.000 von Herz-Kreislauferkrankungen und mehr als 37.000 an Krebs.

"Mehrere Einzelstudien konsequent offenbart ein geringeres Risiko von Tod unter Menschen, die mehr Vollkorn, verbraucht" Sun erzählt Live Science.

Darüber hinaus wurde jede Portion oder 0,5 Unzen (16 Gramm), der ganze Körner pro Tag eine 7-prozentige Reduktion in eine Person das Risiko von Tod jeglicher Ursache, eine 9-prozentige Reduktion in eine Person das Risiko des Todes von der Herzkrankheit und eine 5-prozentige Reduktion in eine Person das Risiko für Tod durch Krebs, zugeordnet der Meta-Analyse ergab.

Die Forscher stellten fest, dass die Arten von ganzen Körnern Menschen vielfältig von Studie zu Studie aßen. Allerdings in den USA sind mehr als 70 Prozent der ganze Körner, die Menschen Essen aus Brot und Getreide, die Haferflocken, Reis und Gerste enthalten, laut der Studie. [Lebensdauer: 7 Wege, vorbei an 100 Leben]

Dies ist nicht die erste Studie darauf hin, dass Vollkornprodukte gesundheitliche Vorteile haben, noch ist es die erste Meta-Analyse zu tun.

Zwei frühere Meta-Analysen, zum Beispiel festgestellt, dass Vollkornprodukte mit niedriger Blutzuckerspiegel, Senkung des Cholesterinspiegels und geringere Mengen an Körperfett, schrieb der Forscher.

Eine Reihe von Verbindungen in Vollkornprodukten, die Nahrungsmittel Auswirkungen auf die Gesundheit beitragen könnten, schrieb der Forscher. Faser, beispielsweise kann Cholesterin senken und helfen Menschen Gefühl voller, so dass sie weniger Kalorien zu essen. Magnesium kann helfen, Verbesserung der Insulinempfindlichkeit und niedriger Blutdruck. Und anderen Mineralien und Antioxidantien können helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen, sagte sie.

Basierend auf den neuen Erkenntnissen, "Gesundheitsdienstleister sollten einstimmig empfehlen Vollkorn-Konsum der Allgemeinbevölkerung sowie Patienten mit bestimmten Krankheiten zu helfen, besseren Gesundheit zu erreichen und vielleicht reduzieren Tod," Sun sagte.

Darüber hinaus schrieb Vollkornprodukte raffinierte Kohlenhydrate in der Ernährung einer Person ersetzen soll, weil diese Kohlenhydrate gezeigt worden, um negative gesundheitliche Auswirkungen haben, der Forscher.

Ursprünglich veröffentlicht am Leben Wissenschaft.