Von Geburt bis zum Tod Ernährung wirkt sich auf das Gehirngesundheit

WASHINGTON-Gesunden Körper, gesunder Geist das Sprichwort. Jetzt haben Wissenschaftler fand Unterstützung für dieses Sprichwort bei der Recherche zeigt, dass schlechte Ernährung psychische Gesundheit in allen Lebensphasen, von der fetalen Entwicklung durch Alter beeinträchtigen können.

Vorgelegten Studien hier heute bei der Gesellschaft für Neurowissenschaften jährliche Treffen finden, dass die typische, moderne westliche Ernährung, beim Verzehr von der Mutter kann die Entwicklung des Gehirns des Babys während noch im Mutterleib behindern. Die gleiche Diät kann zu Depressionen bei Jugendlichen führen und dazu beitragen, Demenz und Parkinson-Erkrankung bei älteren Erwachsenen.

Eine Studie untersuchte eine fettreiche Ernährung bei schwangeren Affen. Forscher an der Oregon National Primate Research Center in Beaverton, Oregon, festgestellt, dass Baby-Affen zu einer fettreichen Ernährung im Mutterleib ausgesetzt mit weniger Dopamin-Fasern und Rezeptoren in einer Hirnregion namens den präfrontalen Kortex geboren wurden.

Da Dopamin dem Gehirn Essen-Lohn Weg zu regulieren hilft, wuchs diese Affen verlangen mehr gut gewürzt, fettreiche, kalorienreiche Lebensmittel um ihren Appetit zu stillen sagte der leitende Autor Dr. Heidi Rivera, ein Forscher in der Mitte. Als Folge dieser Verhaltensänderung die Affen aufgebaut überschüssige Fettgewebe frühzeitig und so Fett ist schwer zu vergießen. [3D-Bilder: Erforschung des menschlichen Gehirns]

In einer ähnlichen Studie an Mäusen, präsentiert hier am Montag festgestellt Duke University Forscher, dass eine Mutter fettreiche Ernährung Gehirn-Entzündung in den sich entwickelnden Fötus löst Unruhe und Hyperaktivität bei den Nachkommen führen. Dies unterstützt Beobachtungen beim Menschen, dass Übergewicht in der Schwangerschaft verbunden mit Kindheit-Aufmerksamkeits-Defizit-Hyperaktivitäts-Störung (ADHS), sagte Dr. Staci Bilbo des Herzogs, der die Studie leitete.

Ernährung und das Jugendliche Gehirn

Was die Teenager-Jahre von der Entwicklung in Utero, zufolge Forscher an der Emory University School of Medicine in Atlanta eine High-Fructose-Diät depressiv anmutenden Symptomsin Jugendlichen verschlimmern kann.

Fruktose oder Fruchtzucker, ist natürlich in Obst und Gemüse gefunden, aber wird in unnatürlichen Mengen Getränke hinzugefügt und verarbeitete Lebensmittel, oft die Heftklammern der Teenager-Diät. Ein Team unter der Leitung von Doktorand Constance Harrell stellte fest, dass Ratten eine High-Fructose-Diät für 10 Wochen eine veränderte hormonelle Reaktion auf stress auf genetischer Ebene. Die Resonanz war konsistent mit dem, was bei Menschen mit Depressionen gesehen wird.

Harrell sagte, dass eine so tief greifende diätetische Wirkung während der menschlichen jugendlich Jahre, eine kritische Zeit für die Entwicklung des Gehirns Stressantwort von besonderer Bedeutung ist.

Adipositas und Demenz

Forscher an der Australian National University herausgefunden, dass die Adipositas-Epidemie zu Demenz-Epidemie beitragen kann. Eine Studie unter der Leitung von Dr. Nicolas Cherbuin gefolgt 420 kognitiv gesunde Erwachsene, die in den frühen 60er Jahren, zu Beginn der Studie waren. Über einen Zeitraum von acht Jahren verfolgt das Team Veränderungen im Körpergewicht der Teilnehmer sowie die Größe der jede Person Hippocampus, einer Region im Gehirn entscheidend für das Langzeitgedächtnis.

Als geschätzte von Gehirn-Scans verpackt im Hippocampus verkleinert mit jedem Pfund auf mit einer Rate von 7,2 Prozent Schrumpfung für jedes 2-Punkt-Inkrement im BMI (Body-Mass-Index, ein Maß für Übergewicht). Normalen Schwund in diesem Alter nur sagte etwa 0,5 bis 1 Prozent, Cherbuin.

Die Studie andere Beobachtungen Beweise hinzufügt, dass "Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden mit schlechter Gesundheit des Gehirns bei älteren Erwachsenen ist", sagte Cherbuin. "Fettleibigkeit ist ein zweifach erhöhtes Risiko für Demenz und 60 Prozent erhöhtes Risiko der Alzheimer-Krankheit zugeordnet", fügte er hinzu. Diese Ergebnisse basieren auf seine frühere Forschungsergebnisse.

Kalorienrestriktion nachweislich den Alterungsprozess bei Mäusen und Affen verlangsamen. Nun haben Forscher an der Monash University in Melbourne, Australien, ein Hormon identifiziert, die die gleichen Vorteile, nur ohne die Notwendigkeit, so drastisch zu reduzieren, was die Menschen essen können vorsehen.

Das Hormon ist Ghrelin, die so genannte "Hunger-Hormon", das hilft zu regulieren Appetit. Das Monash-Team arbeitete mit Mäusen, die auf einer kalorienreduzierten Diät gesetzt wurden und wurden gentechnisch verändert, so dass sie nicht Ghrelin produzieren würde. Diese Mäuse lebten nicht länger als Mäuse, die nicht auf eine Diät, dass Ghrelin demonstrierten ein Schlüsselelement bei der Bereitstellung von Langlebigkeit Vorteile in solch eine Diät sein können.

Die Forscher dann injiziert Ghrelin bei Mäusen mit der Parkinson-Krankheit und Änderungen in der Tiere Gehirne verbunden mit einem Rückgang der Zellverlust von Parkinson gefunden.

Jacqueline Bayliss, ein Student, der die Studie vorgestellt, betonte, dass dies einer frühen Phase der Forschung, aber viel versprechend für die Behandlung von Parkinson.

Zusammen, diese unabhängigen Studien "zeigen die komplexen Effekte, die Ernährung und Adipositas auf Gehirn-Gesundheit, geistige Funktion und Verhalten haben", sagte Dr. Ralph DiLeone der Yale University, Experte für Neurobiologie, die nicht mit der vorliegenden Untersuchung in Verbindung gebracht wurde. "[D] Vertiefung unser Verständnis dieser Beziehungen... Mai schließlich zu besseren Therapien für viele neurologische Erkrankungen führen."

Folgen Sie Christopher Wanjek @wanjek für tägliche Tweets auf Gesundheit und Wissenschaft mit einem humorvollen Rand. Wanjek ist der Autor von "Food at Work" und "Schlechte Medizin." Seine Kolumne, schlechte Medizin erscheint regelmäßig auf Leben-Wissenschaft.