Warum bin ich so gelangweilt mit superfoods

Die triste Kult von Superfoods macht zu viele dumme Versprechungen. Und es Ruinen ein gutes Mittagessen

Ich war Durchblättern meiner Spam-e-Mail-Ordner eines Tages träumt wie Leben wäre, wenn dessen Inhalt nur wahr wäre. Ach die nigerianische Öl-Millionen, die ich hätte; die glorreiche Frauen, die waren da draußen, wartet auf mich; die Privatjets konnte ich zu einem Knockdown Preis kaufen. Dann ich zurück zu meinem normalen Posteingang schnippte. Plötzlich fiel mir auf: Leben wäre nicht schlecht, wenn viele davon auch wahr wäre.

Nach diesen Pressemitteilungen per e-Mail Essen war nicht nur Sachen, die man für Ernährungszwecke gegessen hat. Es war das Elixier des Lebens, die sehr Quelle aus der Unsterblichkeit fließen könnte, eine Heilung für Krebs, Akne und Herz-Kreislauferkrankungen. Meine e-Mail-Posteingang geworden Supernahrungsmittel zentrale. Ein neue Supernahrungsmittel Snack war gerufen. Jemand anderes war eine neue Produktpalette Supernahrungsmittel Auspeitschen. Es gab Nachrichten von Wunder-Beeren, Angebote, um Ihr Immunsystem von medizinisch potente Körnern ernähren.

Zu denen kann ich nur sagen: Dies ist mehr Schuster, als Sie am hinteren Ende eine Highland RAM finden. Menschen, die glauben an den Kult der "Superfoods" essbare Sachen, die angeblich verhält sich wie Medizin, glaubt auch, dass die Erde von Riesenschildkröten gehalten wird. Es ist ein Ausdruck des Narzissmus durch Nahrung, wählerisch Ernährungsgewohnheiten schlecht getarnt durch Pseudo-Wissenschaft. Wenn Sie Beweis wie hohl ist das alles, suchen im Internet nach Rezepten für Supernahrungsmittel Pizza, Erdnussbutter-Plätzchen und Burger. Sie sind alle da draußen. Wann kann ein Burger ist ein Superfood das Spiel auf jeden Fall oben bezeichnet werden.

Kein Wunder, dass die Europäische Union verboten ist der Gebrauch von der Bezeichnung auf der Verpackung, es sei denn, sie mit wissenschaftlichen Kapitel und Vers gesichert werden kann. Cancer Research UK nennt es "nur ein marketing-Tool". Sicher, einige so genannte Superfoods enthalten Chemikalien, die im Labor gezeigt haben, dass Krebszellen beeinflussen. Aber das ist sehr unterschiedlich, was im Körper geschieht. Zum Beispiel, um die gleiche Menge an Wirkstoff in Knoblauch aufnehmen wie in Labortests müssten Sie 28 Knoblauchzehen pro Tag essen. Komischerweise hat niemand versucht.

Was mich wirklich bekommt, ist die Selbstgefälligkeit derjenigen, die dieses Zeug zu schieben. Sie behaupten, etwas wahres, der Rest von uns entgangen, haben gestolpert. Was: Nüssen, Beeren und Grüns sind gut für uns. Blutige Neuigkeiten. Löschte die Ammer.

Die lächerliche Sache ist, dass genau die Personen, die Grünkohl und Acai Beeren-Smoothies selbst aller bekannten Krankheiten heilen Blitz, die bereits eine gesunde Ernährung sind. Es ist nicht, wie sie von KFC dreimal täglich tauchen Kopf zuerst in die Algen Salate gehen.

Sie sind auch furchtbar öde. Durch die Nahrung als Medizin bezeichnet ziehen sie es von Freude. Sie ermorden Appetit. Jemals begegnet ein richtig gierig goggle-eyed Supernahrungsmittel Propagandist? Natürlich nicht. Oh klar, sie vorgeben, gierig zu sein, aber sie wirklich nicht. Sie wandten Mahlzeiten in den Fokus der jedes Quäntchen Existenzangst und Mittelklasse-Langeweile sie aufbringen können. Sie sind auf der Suche nach des Sinn des Lebens in der Unterseite der Quinoa Salat. Es gibt es nicht.

Ich bin keiner ausgebildeten Ernährungsberaterin aber ich Müll Wissenschaft weiß, wenn ich sehe, dass es – und der Superfood-Kult ist genau das. Hier, dann ist mein Rat an alle, die sich über die Nahrung kümmern: eine normale ausgewogene Ernährung. Es wird nicht Daube weg von Krebs. Es wird nicht Sie unsterblich zu machen. Aber es wird Sie in der Regel gesund halten. Das ist alles, was, die Sie von Ihr Mittagessen erwarten können.