Warum der ersten Antibiotika-resistente Superbug in der Nahrung ist eine große Sache

In sehr schlechte Nachrichten ein Superbug resistent gegen Reserveantibiotika importierten Tintenfisch, laut einem Bericht in dieser Woche fand in. Dies ist eine beängstigende Entwicklung Resistenz gegen Antibiotika – auch wenn Sie nicht, Tintenfisch essen. Hier deshalb eine kleine Erkenntnis erschreckende Auswirkungen hat.

Was Sie über "Alptraum Bakterien" wissen müssen

Wenn die CDC den ernüchternde Antibiotika-Resistenz-Bericht letztes Jahr an der Spitze der Liste erschienen war Carbapenem-resistente Enterobacteriaceaeoder CRE. Das C in CRE ist der Schlüssel: Carbapenem ist ein Antibiotikum der letzte Ausweg. Bist du unglücklich genug, um eine Infektion resistent gegen Carbapenem bekommen, sind Sie fast keine Optionen.

CRE ist nicht besonders häufig (aber Gott sei Dank), und es ist meist an Krankenhäuser, wo der Einsatz von Antibiotika ist reich, beschränkt worden. Deshalb ist es so überraschend — und beängstigend – kanadische Forscher eine unterschiedliche Bakterien resistent gegen Carbapenem in importierten Tintenfisch aus Südkorea gefunden zu haben. Der Bericht wird in dieser Woche Emerging Infectious Diseaseund Maryn McKenna zum ersten Mal bemerkt es in ihr immer ausgezeichnete Blog, Superbug.

Der Tintenfisch in Frage kam von einem chinesischen Supermarkt in Saskatoon, Kanada. Während das Bakterium nicht CRE war und nicht in der Regel krankheitsverursachenden, es gegen Carbapenem resistent war. Es ist das erste Mal Carbapenem-resistenten Bakterien in Lebensmitteln in den USA oder Kanada festgestellt wurde.

Selbst eine harmlose Bakterien mit Antibiotika-Resistenz ist immer noch ein großes Problem

Das Problem ist nicht unbedingt die Verbreitung von Antibiotika-resistente Bakterien aber Antibiotika-resistente Gene. Bakterien sind in der Lage, kleine Teile der DNA, die Gene wie jene für Carbapenem Widerstand tragen austauschen. Eine Art könnte entwickeln Resistenz gegen Carbapanem und dann schnell an andere Arten durch gen austauschen. Dies ist genau das, was geschieht mit Antibiotikaresistenz-Gene, wie sie aus einem Bakterium zum anderen zu springen.

Beachten Sie, dass Ihr Darm eine wimmelnde Gemeinschaft von Mikroben. Sobald die Carbapenem-resistenten Bakterien bekommt in der Versorgung mit Lebensmitteln und in unserem Mut, können sie diese Resistenz-Gene auf die Bakterien in uns übergeben. Und jetzt gibt es ein Reservoir an Carbapenem Widerstand in Ihrem Körper, tief zu legen, bis Sie eine schlechte Infektion in der Zukunft erhalten. Und wir hassen, darüber nachzudenken, wie fäkale Bakterien manchmal verseucht unser Essen so Resistenzgene nach außen verbreitet halten können.

Überwachung der Widerstand muss geändert werden

Überwachung der Antibiotikaresistenz konzentrierte sich bisher auf Krankenhäuser, aber dieser Befund bedeutet, dass wir müssen genauer auf die Versorgung mit Lebensmitteln zu schauen könnte. Die kanadische Mannschaft nur geprüfte Tintenfisch in einer chinesischen Lebensmittelgeschäften, weil sie absichtlich beschlossen, erweitern ihre Überwachung über Geflügel, Rind- und Schweinefleisch, die häufiger getestet werden. Internationale Reisen hat geholfen, Antibiotika-Resistenz zu verbreiten, so folgt, dass der internationale Handel von Lebensmitteln könnte, zu. In der Tat, sollten wir sehen, was wir essen. [CDC über LAN]

Bild oben: TOMPOST/Shutterstock