Warum ist halten Gewicht So schwer: Die Veränderungen im Gehirn

Diät oft schwer zu halten off die Pfunde, die sie verloren haben, und eine neue Studie an Mäusen bietet eine mögliche Erklärung. Diäten kann ändern, wie das Gehirn reagiert auf stress, so dass die nächste Zeit Dieters ausgefranste, fühlen sie mehr Essen, sagen Forscher.

In der Studie aßen Mäuse, die zuvor auf eine Diät gesetzt worden waren mehr fettreiche Lebensmittel als Mäuse ohne Geschichte der Diät haben.

Das geänderte Essverhalten, zumindest teilweise, auf Veränderungen in den Genen anfallen kann, die die Reaktion auf Stress und Ernährung steuern, sagten die Forscher.

Die Erkenntnisse aus der evolutionären Sicht sinnvoll, sagte Tracy Ballen von der University of Pennsylvania und andere Forscher der Studie. Wenn ein Tier Hungersnot erlebt hat, wäre es vorteilhaft für sein Gehirn auf Art und Weise ändern, die das Tier gegen einen weiteren drastischen Verlust an Kalorien, durch die Förderung des Verzehr von fettreichen Lebensmitteln schützen würden.

Aber im heutigen Umfeld, wo fettreiche Nahrungsmittel im Überfluss, solch eine Reaktion fördert die Gewichtszunahme.

"Diese Studie zeigt den schwierigen Weg, den menschliche Diät oft reisen, um zu erreichen und ihren Gewichtsverlust Ziele zu erhalten", sagte Dr. Jeffrey Zigman, ein Endokrinologe an der University of Texas Southwestern Medical Center, der nicht an der Studie beteiligt war. "Es zeigt auch, dass die Bewältigung von Stress während einer Diät Schlüssel zur Erreichung dieser Ziele sein kann."

Da die Studie an Mäusen durchgeführt wurde, ist Forschung notwendig, um festzustellen, ob die Ergebnisse auch auf den Menschen anwenden.

Forscher beschränkt die Nahrungsaufnahme der Mäuse in der Studie, bis die Mäuse 10 Prozent auf 15 Prozent ihres Gewichts, eine Reduktion von Menschen auf Diäten verloren hatte.

Diese Mäuse zeigten erhöhte Konzentrationen von Stress Hormon Corticosteron und Depression-wie Verhalten, was darauf hindeutet, dass Diäten selbst ändert sich die Stimmung induziert.

Es gab auch chemische Veränderungen in der Art und Weise die Mäuse stellen die Freisetzung von einer anderen Stress-Hormon namens Corticotropin-releasing Faktor, sowie die Konzentration von Melanin Hormon und Orexin, Hormone steuern Essverhalten dachte reguliert. Diese Veränderungen – das nennt man epigenetischer Veränderungen und verändern nicht die Gene DNA-Sequenz, aber verändern die Art und Weise, die Reihenfolge gelesen wird von Zellen – blieb auch, nachdem die Tiere durften das Gewicht wieder zu erlangen.

Sobald die Mäuse wieder zu ihrem normalen Gewicht waren, wurden sie zu einer Reihe von Stresssituationen, einschließlich in völliger Dunkelheit, neue Klänge in der Nacht zu hören und zu sehen, ein Raubtier gestellt unterzogen. Eine Gruppe von Kontroll-Mäusen, die nie auf eine Diät gesetzt worden war auch diese Stressoren ausgesetzt waren.

Alles, die was Stress führte beide Gruppen von Tieren zu wüten, wenn sie später mit fettreicher Ernährung vorgestellt wurden. Allerdings wurde mehr verbraucht durch die Mäuse, die eine Diät hatte.

"Diese Ergebnisse legen nahe, dass eine Diät nicht nur Stress, so dass erfolgreichen Diät schwieriger, jedoch kann es tatsächlich"umprogrammieren", wie das Gehirn reagiert auf zukünftigen Stress und emotionalen Antriebe für Lebensmittel, erhöht", sagte Bale in einer Erklärung.

Die Studie ist in der 1 Dezember Ausgabe von The Journal of Neuroscience veröffentlicht.

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Diese Geschichte wurde von MyHealthNewsDaily, eine Schwester Website LiveScience zur Verfügung gestellt.

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