Warum ist in Pulverform Koffein gefährlich?
Koffein ist in Kaffee, Tee und andere Produkte, die Menschen konsumieren täglich, also warum pulverisierte Koffein gefährlich ist?
Am Dienstag (Sept. (1) kündigte der Food and Drug Administration, dass es Abmahnungen an fünf Unternehmen ausgegeben hatte, die pulverisierte Koffein zu verkaufen sagte, dass ihre Produkte eine "erhebliche oder unvernünftig von Krankheit oder Verletzung für die Verbraucher." gefährden
Pulverisierte Koffein Produkte sind viel stärker als koffeinhaltigen Getränke wie Kaffee, und sie gefährlich, sind weil es einfach für Menschen, die eine tödliche Menge an Pulver Koffein konsumieren ist, die FDA sagte.
Nur 1 Teelöffel des Pulvers Koffein enthält etwa die gleiche Menge Koffein wie 28 Tassen Kaffee, die FDA sagte. 2 Teelöffel pulverisierte Koffein würde in der Tat, die meisten Erwachsenen, nach Angaben der Centers for Science im öffentlichen Interesse töten.
"Pulverisierte Koffein sehr konzentriert," sagte Henry Spiller, Direktor der Central Ohio Poison Center Nationwide Children Hospital. Die meisten Menschen sind sehr bequem und die Auswirkungen der koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und Limonade, die sie nicht erkennen, dass der Betrag, den sie schlucken nur Milligramm ist, sagte Spiller.
Die Menge an Koffein in einem Teelöffel kann in verschiedenen pulverförmigen Koffein Produkte, variieren die FDA zur Kenntnis genommen. Ein Teelöffel einige Produkte in Pulverform kann etwa 5 Gramm Koffein haben; zum Vergleich: eine Tasse Kaffee hat ca. 65 bis 100 Milligramm Koffein, sagte Spiller.
Auf dieser Ebene enthält 1 Teelöffel des Pulvers so viel Koffein wie 50 bis 75 Tassen Kaffee.
"Das ist enorm. Dies ist eine Überdosis", sagte Spiller Leben Wissenschaft. [7 Lebensmittel, die, denen Sie auf einer Überdosierung können]
Ein weiteres Problem mit den pulverförmigen Produkten ist, dass Verbraucher nicht in der Regel die Werkzeuge haben, um eine sichere Dosis zu messen. Die empfohlene Portionsgröße von pulverförmigen Koffein ist nur 50 Milligramm bis 200 Milligramm – oder etwa ein Sechzehntel von einem Teelöffel.
Um 50 mg Pulver mit einem Viertel Teelöffel Messlöffel messen zu können, muss ein Verbraucher nur 6 Prozent des Löffels, füllen die "kann nicht genau gemessen werden," die FDA sagte.
"Der Unterschied zwischen eine sichere Höhe und einer toxischen Dosis Koffein in diesen reinen pulverförmigen Produkten sehr klein ist," sagte der Agentur.
Darüber hinaus enthalten die kleinste Pakete von pulverförmigen Koffein von einigen der Unternehmen verkauft 100 Gramm des Produkts, der 2.000 empfohlenen Portionen. Und einige Firmen verkaufen Pulver Koffein in Paketen von 25 Kilogramm, die bis zu 500.000 empfohlene Portionen enthalten.
Hohe Dosen von Koffein können dazu führen, dass schwerwiegende Nebenwirkungen, einschließlich erhöhter Blutdruck, schnelle oder gefährlich unregelmäßigen Herzschlag, Krämpfe und sogar zum Tod, die FDA sagte. Zwei junge Erwachsene – ein 18-Year-Old in Ohio und ein 24-jährige in Georgien – starb im Jahr 2014 versehentliche Überdosis von pulverförmigen Koffein.
Es ist, zwar möglich, auf Koffein Überdosierung durch das aufwärts von 50 Tassen Kaffee trinken die meisten Leute wahrscheinlich vor diesem Zeitpunkt aufhören würden, weil sie unangenehme Wirkungen wie Übelkeit oder Erbrechen und Herzrasen, erfahren würde, sagte Spiller. Die Gefahr bei pulverförmigen Koffein ist, dass Sie diese Dosis von Koffein auf einmal nehmen, sagte er.
Rachael Rettner folgen @RachaelRettner. Folgen Sie Leben-Wissenschaft @livescience , Facebook & Google + .