Warum sind wir So schlecht zu sagen Forscher, wieviel wir wirklich trinken?

Es gibt keine so blind, wie diejenigen, die nicht angezeigt werden.

Das alte Sprichwort scheint um wahr zu sein, wenn es darum geht, fessing bis zu wieviel wir getrunken haben. Gewollt oder ungewollt, können wir oft nicht daran erinnern, was und wie viel wir trinken.

Zum Trinken Niveau einschätzen zu können, können die Forscher die Methode der"Getränke-spezifische Menge – Häufigkeit" verwenden. Ein Interviewer fragt, ob Sie Bier trinken. Wenn Sie dies tun, könnten sie Sie bitten, denken Sie an eine Gelegenheit, die wenn Sie Bier trinken und abschätzen, wie viel Sie verbrauchen in der Regel. Der Forscher würde dann wiederholen Sie dies für andere Arten von Getränken.

Aber es gibt ein Problem, und es ist ein großes: Es wird vermutet, dass diese Daten "self-report" nur rund die Hälfte des Volumens der Alkohol ausmacht, die geht auf Verkauf in Großbritannien. Was geschah mit diesen fehlenden Getränken?

Ein Teil der Antwort möglicherweise Alkoholgehalt ist schwer für jemanden ohne einen Abschluss in Chemie zu verfolgen. Im Vereinigten Königreich wird Alkohol in "Einheiten" gemessen: 1 Einheit ist definiert als 10 ml reinem Alkohol. Aber normale Menschen messen Volumen in Gläsern und Pints was sie trinken, und diese Maßnahmen sind nicht leicht zu Einheiten umrechnen. Nehmen Sie ein Glas Wein, zum Beispiel. Ordnung, was die Industrie definiert als ein "kleines" Glas-125 ml-10 % ABV Rosé und Sie, erhalten 1,2 Einheiten. Eine "große" Portion – 250 ml – eine neue Welt rot 15 % enthält mehr als dreimal so viel Alkohol. Zu Hause, wo Menschen frei-Wein und Spirituosen gießen, ist es noch schwieriger, den um Überblick zu behalten. (Oder noch einfacher, nicht verfolgen, je nachdem, wie Sie die Dinge sehen.)

Ein weiterer Teil der Antwort kam in einem Papier veröffentlicht Mai dieses Jahres. Typische trinken, schreiben die Autoren, "schlechte Proxy für den tatsächlichen Alkoholkonsum werden können". Deshalb schaut sich typische trinken diese zusätzliche Getränke ignoriert, die haben wir zu besonderen Anlässen wie Partys, Beerdigungen, Sportveranstaltungen, oder auch nur mit Freunden zu bleiben. Diese speziellen Gelegenheiten schien, 25-zu-34-jährigen besonders hart, Buchhaltung für eine satte schlagen extra 18 Einheiten pro Woche für Männer und Frauen in dieser Altersgruppe. Durch die Berücksichtigung dieser zusätzlichen trinken über die gesamte Bevölkerung, konnten die Forscher 40 % des fehlenden Verbrauchs ausmachen.

Aber warum die Mühe selbst melden Daten sammeln, wenn es so unvollkommen ist? Für eine Sache zeigen nicht rein quantitative Maßnahmen wie die Verkaufszahlen, wer getrunken hat, oder warum sie tranken. Das Verständnis dieses hilft den Forschern, die modellieren, wie wir Alkohol zu konsumieren. Und ohne genaue und rechtzeitige Informationen, wie werden wir wissen, welche Teile der Bevölkerung könnte trinken werden in einem potenziell schädlichen Weg, und wie Sie am besten um zu helfen?

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Bild von Kim Murphy unter Creative Commons Lizenz.