Was Sie essen, beeinflusst Sie, Ihre Kinder und Ihre Enkel
Während Krebserkrankungen in der Regel selbst Schuld — ich sollte nicht geraucht haben, sollten gegessen haben
besser, ausgeübt haben sollte —
oder die Grausamkeit des Zufalls, sie haben jetzt einen neuen Sündenbock: Oma.
Essen schlecht, während der Schwangerschaft kann Ihre Kinder erhöhen.
und Ihre Enkel Risiko von Krebs, auch wenn sie sich gesund ernähren,
schlägt eine neue Studie an Ratten.
Das Risiko bei fettreichen Diäten, insbesondere
reich an Omega-6-Fettsäuren, "kann von einer Generation zur anderen weitergegeben
ohne jegliche weitere Exposition,"sagte der leitende Forscher Sonia de Assis von Georgetown
Universität.
Während bei Ratten getan, die Diäten von der Studie verwendet einige gespiegelt
typisch amerikanisches Essen Gewohnheiten, und damit die Forscher die Ergebnisse vermuten könnte
halten Sie für den Menschen auch.
Die Forschung wurde letzte Woche auf der Amerikaner vorgestellt.
Verein für Krebsforschung Jahrestagung in Washington D.C.
Während der Studie wurden einige trächtigen Ratten eine Diäthöhe in gefüttert.
Omega-6-Fett, während andere standard-Tarif erhalten. Nachdem die Babys waren
geliefert, aßen alle Mütter, ihre Kinder und Enkelkinder eventuelle
gesunden mäßig fettreichen Diäten.
Enkelinnen von den Ratten, die überschüssiges Fett während verschlungen
Schwangerschaft hatte eine 30 Prozent höhere Chance an Brustkrebs zu erkranken als
diejenigen mit Großeltern, die gesund gegessen. Wenn nur eine Großmutter,
entweder der Mutter oder des Vaters Seite, hatte verwöhnt, die Enkelin Krankheit
19 Prozent höher war.
Für die fettreiche Ernährung verwendet die Studie ein Chow, die 43 Prozent war
Fett, vorwiegend aus Omega-6 reiche Pflanzenöl. Die meisten Empfehlungen für eine
gesunder Ernährung gehören Fettaufnahme auf 25 bis 30 Prozent zu halten, sagte de Assis
LiveScience, "aber mit Fast Food und alles, eine Menge Leute mehr Essen
als das jeden Tag. "
Fett Weg Schurke
Dies soll nicht bedeuten, dass Fett Krebs verursacht – viele Fette sind sehr gut für Sie, nachdem alle. Aber es ist
weitere schlechte Nachrichten für Omega-6-Fettsäuren gefunden in Maisöl und meist nicht-Grass-fed
Fleisch.
Omega 6 s, während wesentlich für eine gesunde Ernährung sollte sein
mit Omega 3-Fettsäuren ausgeglichen. Das optimale Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 dürfte
zwischen 4:1 bis 1:1, aber in der typischen amerikanischen Diät ist das Verhältnis zwischen eher
20 und 16:1. Dieses Ungleichgewicht wurde bereits eine Vielzahl von Gesundheit im Zusammenhang mit
Probleme, einschließlich Depression,
Unfruchtbarkeit, Herz-Kreislauferkrankungen und, ja, Krebs.
In der neuen Studie vermuten die Forscher, die erhöhte
Krebsrisiko möglicherweise ein Ergebnis von der epigenetischen
Wirkungen der Omega-6-Fette. (Epigenetik
bezieht sich auf die Idee, dass selbst wenn Gene selbst werden nicht verändert, wie sie
Funktion kann geändert werden.) Omega 6 s kann indirekt Gene dieser langsamere Zelle deaktivieren
Apoptose (normale Zelltod). Zellen können dann vermehren und zu Tumoren führen,
Das sind im Wesentlichen ein Bündel der Multiplikation Zellen verwildert.
Irgendwie muss das Fett auch den "Keim beeinflussen
(Line,"die Wege, die zu einer lebensfähigen Spermien und Eizellen, damit der Effekt führen
werden überqueren Sie mehrere Generationen.
Die DNA ist nicht in der
Fahrersitz
Epigenom, was wörtlich übersetzt "oben auf der
Genom,"bezieht sich auf alle Faktoren, die Steuern, wie ein Gen exprimiert wird.
Die neue Studie fügt potentiell wachsenden Körper der Forschung schlägt die
Epigenom möglicherweise die Ursache für viele gesundheitliche Probleme.
"Leute denken, es gibt nichts, was Sie tun können (über Ihre
Erkrankungsrisiko),", sagte Forscher Rod Dashwood der Oregon State University
Wer einen Vortrag über Epigenetik in der experimentellen Biologie heute Nachmittag gab
Konferenz in Anaheim, Kalifornien im Jahr 2010 ", aber Sie sind nicht nur was Ihre Gene
sind." (Dashwood separate aus de Assis forscht.)
Sie sind vielmehr Ihre Gene unter dem Einfluss von Ihrem
Epigenom, die in kritischen Zeiten, von Ihrer Umgebung geprägt ist, Ihre
Lifestyle, Ihre Lebenserfahrung – und die Ihrer unmittelbaren Vorfahren.
"Gene entfallen nur 5 bis 10 Prozent der familiären
Risiko von Brustkrebs,"sagte de Assis, zur Veranschaulichung. Etwas
erbte das Epigenom konnte für den Rest ausmachen.
Fassen Sie die
Lenkrad
Jahrzehntelang haben Studien Diät mit Krankheit zuordnen wurde
Risiko. Forschung über das Epigenom kann nun den Mechanismus im Spiel aufschlussreich sein.
Zum Beispiel zeigt Dashwood Arbeit, dass viele Vollwertkost
— einschließlich
Brokkoli, Rosenkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Radieschen, Wasabi, Rettich, Meerrettich und
Weizenkleie, kann
epigenetische Prozesse zu verhindern, die zu degenerativen Erkrankungen führen
Krebs, Herzkrankheiten, Schlaganfall und sogar Altern.
"Die (epigenetische) Wirkung kann zum Gesamtergebnis beitragen
gesundheitliche Vorteile von dieser bestimmten Lebensmittel,"sagte Dashwood LiveScience.
Während die generationsübergreifende Auswirkungen Gemüse nicht wurde
studiert, Dashwood sagte: "einige epigenetischen Markierungen können gehen durch sechs, sieben
Generationen."
Mehr Forschung ist notwendig, aber die Kantine Wahl zwischen einem
Bacon-Cheeseburger oder Stir-Fry kann nicht nur Ihre eigene Gesundheit, sondern die Auswirkungen auf
Ihre Kinder und Enkelkinder.
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