Wein: was zu trinken im freien

Ob Sie einen Grillabend im Garten hinter dem Haus oder ein Picknick im Park haben, ist es eine Gelegenheit, wenn ein heller, fruchtiger Wein für aufgerufen wird

Aufgrund der bloßen Nennung eines Feiertages ist genug, um es zu gießen mit Regen an diesem Wochenende, aber nehmen wir an, gegen unser besseres Wissen, dass es möglicherweise einige Grillen, vielleicht sogar ein Picknick einladen. Was ist die beste Art von Wein im Freien zu trinken?

Es wurde bereits festgestellt, dass Höhe wirkt sich auf unsere Geschmacksnerven, aber was ist mit der frischen Luft? Ich habe noch nie gesehen, wissenschaftliche Erkenntnisse, die es tut, und alle die ich finden konnte, als ich gegoogelt das Thema war "Wein und Plastikbecher ist keine perfekte Paarung", aber ich bin sicher, es muss eine Wirkung. Es ist sicherlich keine Gelegenheit zum Verweilen bei einem Glas, analysiert seine jede Facette, eher eine für einen einfachen Wein mit hellen, fruchtigen Geschmacksrichtungen (im Idealfall eine mit einem Schraubverschluss versiegelt, weil jemand in der Regel mich gebunden ist, vergessen zu haben, den Korkenzieher zu bringen).

Sauvignon genau das richtige. Alkohol, zu verhandeln, Sie sollten in der Lage, sich selbst durch seine Türen gehen zu bringen hat durchaus anständiges, knackig, citrussy Frontera Sauvignon Blanc 2015 (12,5 % Vol), aus Chile Central Valley, bei £4,49, während Aldi ein 2015 Touraine Sauvignon Blanc hat (12 % Abv), in seiner "Exquisit" Bereich, bei £5,29 (oder £31,74 für einen Fall von sechs Online-), wodurch einen passablen Ersatz für Sancerre. (Kostenloser Versand, auch im Moment: Aldi ist natürlich daran interessiert, ihre Mailing-Liste zu erstellen.) Die hellen, luftigen Bleasdale Langhorne Crossing Verdelho-Sauvignon (£6,95 The Wine Society; 12,5 % Abv) würde den Job tun, – es ist ein "super jeden Tag Kühlschrank Tür Wein", wie sie es in Winesocietyspeak beschreiben. (Wer nutzt das Wort "super" in diesen Tagen?)

Wenn Sie auf der Suche nach einem billig und fröhlich rot für eine Bank holiday Barbie, Aldi's Stellenbosch Cape Rot 2015 (£5,99 oder £35,94 durch die Groß-/Kleinschreibung; 14,5 % Abv), eine kräftige Mischung aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache und Mourvèdre, wäre genau das richtige, wie Asda üppige Wein Atlas Cigales 2013 (£5,97; 14 % Abv), eine robuste Alternative zur Rioja.

Cabernet Franc ist mein eigenes Picknick rote Wahl. Ich leitet normalerweise für den Loire-Abschnitt von den Regalen, aber die duftenden, saftige Domaine Mas Barrau Cabernet Franc 2014 (£7,90 Stände, £7,99 Palmers Wine Store, Bridport, 13,5 % Vol), aus dem Pays du Gard, verlockend genug, um mich aus meiner gewohnten Lauf lenken (John Hattersley hat die 2015 für £7,95).

Schließlich, wenn es draußen sehr heiß ist, muss es eben sein rosé, nicht wahr? Wenn Sie der Provence-Stil, aber nicht so sehr das Preisschild, versuchen Les Calandières Mediterranée rosé (12 % Abv), eine zufriedenstellend trocken, pikante Mischung aus Cinsault, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Es ist nur 6,99 £ von Wine Rack und Schnäppchen Schnaps, und ebenso gut drinnen.

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