Weißer Reis verknüpft, um Typ-2-Diabetes, Studie sagt

Weißen Reis regelmäßig essen Ihr Risiko an Typ-2-Diabetes zu erkranken erhöhen kann, schlägt eine neue Studie.

Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen, die drei bis vier Portionen von weißem Reis pro Tag aßen waren eher Typ2-Diabetes als Menschen zu entwickeln, die ein bis zwei Portionen pro Woche aßen.

Und weiße Reis gegessen, desto höheren ist den Risiko von Diabetes Typ2; die Autoren schätzt, dass das Diabetes-Risiko um 11 Prozent mit jedem erhöhten täglichen Portion weißer Reis steigt.

Die Studie schlug vor, eine Vereinigung, keine Ursache-Wirkungs-Link. Weder Ärzte noch Patienten dauert "groß angelegte Aktion" basierend auf den Erkenntnissen; mehr Arbeit braucht man die Idee glaubhaft machen, dass weißer Reis die Wahrscheinlichkeiten erhöht des Erhaltens Typ2-Diabetes nach Bruce Neal, Professor für Medizin an der University of Sydney in Australien, wer war nicht an der Forschung beteiligt, aber wer schrieb eine redaktionelle Begleitung der Studie in der Zeitschrift.

Noch, "ernährungsbedingte Erkrankungen wird jetzt allgemein angenommen, die führende Ursache der chronischen Krankheit auf der ganzen Welt zu sein", und mehr Arbeit muss getan werden, um Wege zur Vorbeugung und Behandlung dieser Krankheiten finden Neal schrieb.

In der Studie, Forscher an der Harvard School of Public Health in Boston betrachteten vier frühere Studien untersuchen den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von weißem Reis und das Risiko für Typ2 Diabetes – zwei in asiatischen Ländern (China und Japan) und zwei in den westlichen Ländern (den USA und Australien) durchgeführt. Die Forscher sagten, sie suchten, um festzustellen, ob die Verbindung zwischen weißen Reis essen und Diabetes zu erkranken stärker unter Menschen in Asien, die neigen dazu war, mehr Reis als Bewohner des Westens zu essen.

Die Studien, die in der Länge von 4 bis 22 Jahre reichten, insgesamt etwa 352.000 Teilnehmer aufgenommen; keiner hatte Diabetes am Start. Im Laufe des Studiums entwickelt 13.284 Menschen Diabetes.

Ein Zusammenhang zwischen erhöhten Verbrauch und Diabetes-Risiko fand im asiatischen und westlichen Ländern, obwohl die Verbindung unter den Menschen in den asiatischen Ländern stärker war. Der Link war auch bei Frauen stärker als Männer, sagten die Forscher.

Die Forscher sagten, dass der Reis hat einen hohen glykämischen Index, was bedeutet, dass der Körper die Kohlenhydrate in Reis rasch in Glukose umwandelt. Der glykämische Index von weißem Reis beträgt ca. 64, auf einer Skala mit 100 Punkten. (Vergleich, Eis hat einen glykämischen Index von 61 und Orangensaft Preise eine 50, nach Angaben von Harvard.)

Frühere Arbeiten Diäten mit vielen hohen glykämischen Index Lebensmitteln mit einem erhöhten Risiko von entwickelnden Typ2 Diabetes verbunden hat, sagten die Forscher.

Weißer Reis hat eine weniger Nährstoffe als brauner Reis, die Forscher stellten fest.

Die Ergebnisse erschienen im Journal BMJ (15.März) heute.

Pass auf: eine neue Studie legt nahe, eine Verbindung zwischen Essen eine Menge von weißem Reis und Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Diese Geschichte wurde von MyHealthNewsDaily, eine Schwester Website LiveScience zur Verfügung gestellt. Folgen Sie MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Finde uns auf Facebook.