West End spielen wirft eine Glas auf Sideways, nachdem es ein Schlaglicht auf Pinot Noir leuchtete
Zehn Jahre nach dem Film und als London inszeniert die Geschichte, Winzer in Kalifornien noch spüren die Auswirkungen
Mehr als ein Jahrzehnt auf Sideways, die erfolgreichste Wein Film aller Zeiten, ist sehr lebendig in den Köpfen der Besucher die Probierstuben von Kalifornien und seine Auswirkungen sind noch heute zu spüren von Weinproduzenten aus Santa Barbara im Süden nach Sonoma im Norden.
"Wir rechnen Sideways wird zwischen fünf erwähnt werden und 10-Mal pro Woche," sagt Steve Fennell, Winzer und Hüter der Sanford & Benedict, einer von Amerikas berühmtesten Weinberge.
Der Film, ein hit für Regisseur Alexander Payne, die es aus einem Buch mit dem gleichen Namen angepasst 2004 ist eine fesselnde Geschichte eines Paares von inkompetenten Chaoten Hirsch unterwegs im Weinland. Seine jüngste Interpretation sehen sie in einem Theaterstück unter der Regie von David Grindley (Daytona, am Ende der Reise, The American Plan) in London im Mai auf die Bühne zu bewegen.
In dem Film ist Paul Giamattis Charakter Miles Liebe Pinot noir nur durch seinen unerbittlichen Hass Merlot abgestimmt. Diese einfache Gegenüberstellung der zwei Trauben hatte eine seismische Auswirkung auf die Produktion von Pinot Noir in Kalifornien nach der Veröffentlichung des Films und eine weniger negative Auswirkungen auf Merlot.
2008 veröffentlichte die American Association Wein Ökonomen der seitlich Effekt: A Test für Änderungen in der Nachfrage nach Merlot und Pinot Noir-Weine, zu erschreckend komplexe Gleichungen die Erhöhung der "steile" Pinot Noir Umsatz aufzubauen. Nielsen, die Marketing-Firma, berichtete einen Sprung von 16 % gegenüber dem Vorjahr, während die österreichische Glashersteller Riedel sagte, stieg der Umsatz um 45 % in den USA, vor allem aufgrund der Nachfrage nach seinen Pinot Noir Brillen. Merlot Verkäufe erlitten ein ähnliches, aber nicht so dramatisch, Tropfen.
Sideways befindet sich in Santa Ynez Valley, eine schöne, unberührte Strecke von Weinland mit Gehöften, Weiden und Obstbäume. Der Einfluss des Pazifiks ist auf zwei Seiten dieses kastenförmigen Vorgebirge spürbar: die Hügel – einzigartig für diesen Teil der Küste – laufen west zum Osten, schleust kühlenden Wind und Nebel im Landesinneren.
"In den frühen 2000er Jahren in Manhattan, die Sie noch nie würde einen Mann mit einem Glas Wein in der Hand gesehen haben, lassen Sie allein Pinot," erinnert sich Winzer Jamie Kutch. "Es war alle Cocktails und Spirituosen. Dann begann ich, den Übergang zum Pinot Noir zu sehen. Als ich zurück nach New York in ' 08, ' 09 ging, ich fordere jeden Sommelier "Wie Pinot Noir Verkäufe sind" und die Antwort wäre, "Incredible. Wir können nicht die Aktien halten. ""
Acht Jahre später und die Filmeffekte bleiben, aber nicht alle Winzer haben ihren Einfluss begrüßt. Jim Clendenen, der seine Au Bon Climat Weingut im Jahr 1982 gründete, geschmiedet schnell einen Ruf als Produzent von großen Pinot Noir im burgundischen Stil.
"Was hat der Film wirklich erschließen Sie eine Kategorie von Pinot Noir, die nicht Pinot Noir wurde war", sagt er. "Wenn Menschen wie süß, Fett, flache Weine, können nicht Sie heller gefärbt, elegante Weine, die, denen Sie nie gehabt haben, wie vor, vergeben. "Man können nicht jemanden von Null auf 100 in einem Zug nehmen."
Er ist nicht allein. Vierhundert Meilen nördlich, wirft an der windigen Sonoma Coast, Jasmine Hirsch, dessen Familie seit 1980 Pinot gemacht, seitlich des Seins "ein entscheidender Faktor für die wachsende Zahl der massive, hoch-Alkohol, klobig Pinots der weltweit produzierten".
Es ist sicherlich richtig, gab es eine fahrenden Zug-Wirkung. Erhöhte Nachfrage in den Probierstuben fuhren viele Hersteller veröffentlichen Pinots im Stil Appell an diejenigen, die ihre Weine groß und Fett gern berechnet. "Dies ist der Pinot mache ich für Merlot-Liebhaber", sagt ein Winzer.
Aber es auch eine neue Generation zu fahren an die Küste nach Handwerk Weine im burgundischen Stil inspiriert. Kutch, deren Bezeichnung von Pinot-Liebhaber bevorzugt wird, war ein Rohstoffhändler mit einer schweren Wein Gewohnheit vor einem Jahrzehnt. "Sideways wirkten auf mich. Ich war in Manhattan, als es veröffentlicht wurde, Nasdaq-Aktien handeln und denken gehen in Wein. Ohne Zweifel, dass der Film einen Schub war."
"Es hallt noch immer rund um die Branche", sagt Mike McEvoy von Joseph Phelps, eines im Napa Valley große Cabernet Sauvignon Produzenten, die bereits Land an der Sonoma Coast für Pinot-Produktion entwickelt wurde, als der Film herauskam. "Unser Zeitplan war nicht beeinflusst durch den Film aber es sicherlich eine Manie um Pinot Noir zu einem Zeitpunkt, als wir kein Produkt hatten, erstellt. Wir könnten mehr kurzfristig profitiert haben."
Nirgendwo ist der Nachhall Filz schärfer als auf dem Hitching Post II, das Restaurant in der Stadt Buellton wo einige Sideways"denkwürdigste Szenen gedreht wurden. "Menschen immer noch darüber reden, Fragen sie den Tisch wo Miles und Jack saßen, besuchen sie die Weingüter in dem Film" Angel Carmona, sagt Manager.
Sideways, die $100 m in den ersten sechs Monaten genommen und wurde mit Auszeichnungen, darunter den Oscar für das beste adaptierte Drehbuch erhielt die Karriere von Giamatti, jetzt einer der am meisten bankfähigen Charakterdarsteller Hollywoods gemacht. Payne gesehen hat eine ähnliche Karriere Flugbahn, Los, um George Clooney in The Descendants Beifall zu lenken.
Wie bei Rex Pickett, Autor des ursprünglichen Romans und die Bühnenversion (er hatte keine Hand in der Film-Drehbuch), hat er eine Fortsetzung namens vertikalgeschrieben. Im Jahr 2012, sagte er, dass er enttäuscht war, dass Payne nicht Filmen interessiert. "Es gibt 13 Millionen Menschen gibt, die dies sehen wollen", sagte er. "Es ist ein Kinderspiel."
Sideways: The Play öffnet im Mai bei St. James Theatre , London, für einen ersten acht Wochen Run.
WORUM GEHT ES PINOT?
Pinot Noir ist bekanntlich die schwierigste Rebsorte zu wachsen. Dünnhäutig, früh reifenden, anfällig für Fäulnis und Krankheiten, gedeiht es in nur einer Handvoll von Orten. Es muss ständig gepflegt und geerntet Säure und Zucker in perfekter Balance sind. Machen Sie es richtig und es ist erhaben, lassen Sie es zu lange und es wendet sich an Marmelade.
In Burgund, wo Pinot die einzige zulässige schwarze Traube ist, es produziert Weine von erstaunlicher Komplexität und Tiefe – und Preis: einer der besten Weine der Domaine de la Romanée-Conti ist soeben erschienen bei rund 2.000 £ pro Flasche.
Teilen von Kalifornien, vor allem der Wind gekühlt Pazifikküste, sind feine Pinot Land, ebenso wie die kühleren Regionen von Oregon, Neuseeland und Chile. Vom Feinsten ist Pinot Noir ein sinnliches Erlebnis, reich fruchtigen, duftenden und leckeren. Als Miles in dem Film sagt: "die Aromen, sie sind nur die eindringliche und brillante und spannend und subtil und alten auf dem Planeten."