Wie Junk-Food macht schlechten Laune noch schlimmer


Wenn Sie denken, dass die Reihenfolge der Jumbo Käse Pommes frites hilft Ihre schlechten Laune zu ändern — denken Sie noch einmal.

Forscher an der Penn State University haben herausgefunden, dass schlechte Essgewohnheiten tatsächlich die Stimmung eines Menschen, vor allem unter Frauen, die sind besorgt verschlechtern können darüber, wie sie, nach PsychCentral.com Essen.

Um die Wirkung festzustellen, Ernährung Entscheidungen auf Stimmung haben, Forscher gaben 131 Hochschule-gealterte Frauen kleine Handheld-Computer. Die Computer wurden aufgefordert, die Frauen zu Fragen über den Zustand des Geistes und ihr Essverhalten mehrmals am Tag programmiert.

Die Frauen für die Studie ausgewählt wurden ausgewählt, weil sie nicht mit einer Essstörung, diagnostiziert worden war hatten sie Bedenken über ihre Ernährungsgewohnheiten und ihr Körpergewicht und Form, nach einer Pressemitteilung des Penn State.

"Es gab kaum Stimmungsschwankungen vor der ungesunden Essverhalten" Mitarbeiterin Kristin Heron, Forschung an Penn State Survey Research Center, sagte in der Pressemitteilung. "Allerdings war negative Stimmung deutlich nach diese Verhaltensweisen."

Interessant ist, erfahren Teilnehmer, die in einer guten Stimmung vor dem Essen waren keine signifikante Veränderung in ihrem Zustand des Geistes nach dem ungesunden Essen.

Diese Studie schließt andere neuere Forschungen, die Essen und Stimmung untrennbar findet. Eine 2012-Studie in der Zeitschrift Public Health Nutrition ergab, dass Menschen, die Junk-Food gegessen haben 51 Prozent eher Anzeichen einer Depression – und mehr Junk-Food die Studienteilnehmer aßen, desto wahrscheinlicher waren, depressiv zu sein.

Und eine frühere Studie von 2010 festgestellt, dass Menschen, die Anzeichen einer Depression aß mehr Schokolade als Menschen, die nicht depressiv waren.

Aber die Beziehung zwischen Ernährung und Emotionen bleibt ein komplexes Thema: 43 Prozent In 2013 im Überblick mehr als 1.300 Psychologen, zitiert "Frustessen" als ein Problem bei der Gewichtsabnahme — gleich der Anzahl der Übung als Problem erwähnt.

Die neueste Studie, präsentiert am 15. März auf der American psychosomatische Society Conference in Miami, möglicherweise bedeutendste, weil sie reale Situationen begegnet von durchschnittlichen, gesunden Menschen widerspiegelt.

"Diese Studie ist einzigartig, weil es Stimmungen und Essverhalten bewertet, wie sie im täglichen Leben der Menschen auftreten, die ein genaueres Bild des Verhältnisses zwischen Emotionen bieten kann und Essen", sagte Forscher Joshua Smyth, Penn State Professor Biobehavioral Gesundheit, in der Pressemitteilung.

Marc Lallanilla an [email protected] mailen oder ihm folgen @MarcLallanilla . Folgen Sie LiveScience auf Twitter @livescience . Wir sind auch auf Facebook & Google +.

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