Wie man Kinder zu Gemüse wie: Studie zeigt Tipps

Ein Trick, um immer Kinder gerne ihr Gemüse ist einfach, sie zu halten bietet eine Vielzahl von Gemüse, vor allem, wenn sie jünger als 1 Jahr alt sind, und auf ihre am empfänglichsten, eine neue Studie schlägt.

Die Ergebnisse zeigten, dass je öfter ein bestimmtes Gemüse angeboten wurde, um Kinder, je mehr sie neigten dazu, es zu mögen. Die Forscher haben auch herausgefunden, dass Kinder im Alter von 6 bis 12 Monate von ihren Müttern als Geschmack Gemüse mehr als 2 - und 3-jährigen gemeldet wurden.

Die Ergebnisse "vorschlagen, dass bietet eine größere Vielfalt an Gemüse und mehr häufig [6-bis 12 - Monat Olds] dazu beitragen kann, um Gemüse Geschmack und Verbrauch langfristig zu fördern", sagte der Forscher.

Wenn Kinder 1 Jahr alten erreicht haben, beginnen sie zu neuartige Lebensmitteln ablehnen, sagte der Forscher. [10 Ways to Kids gesunde Essgewohnheiten fördern]

Die Forscher fanden auch, dass Kinder Geschmack von Gemüse verwandt war, wie oft ihre Mütter es zu essen. Kinder Genuss von Gemüse bezog sich nicht auf Zubereitungsmethoden.

Hoher Obst- und Gemüsekonsum hat in Verbindung gebracht worden, vermindertes Risiko von Krankheiten, einschließlich bestimmter Krebsarten, Herzkrankheiten, Übergewicht und Diabetes zu entwickeln.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, dass Menschen mindestens 400 Gramm (fast 1 Pfund) von Obst und Gemüse jeden Tag verbrauchen. Die US-Regierung empfiehlt, dass Menschen neun Portionen Obst und Gemüse täglich essen.

Frühere Studien gezeigt haben, dass oft Gemüse essen und verbrauchen eine Vielzahl von ihnen bereits in der Kindheit auf gesündere Ernährungsgewohnheiten dazu beitragen, die oft bis ins Erwachsenenalter fortsetzen, sagte der Forscher.

In der neuen Studie betrachteten die Forscher etwa 250 Kinder im Vorschulalter in Großbritannien, Dänemark und Frankreich. Mütter eine Umfrage, die Informationen über die Häufigkeit, mit denen Kinder verschiedene Gemüse angeboten wurden, und wie viel sie mochte sie abgeschlossen.

Im Durchschnitt hatte Kinder durchschnittlich 17 36 Gemüse angeboten, die Forscher in der Umfrage befragt. Keines der Kinder hatte, alle Gemüse eingeführt.

Die am häufigsten konsumierte Gemüse unter den Kindern war Karotten, Brokkoli, Erbsen, Mais und Gurke gefolgt.

Die Ergebnisse zeigten auch einige kulturelle Unterschiede in wie Mütter Gemüse zubereitet. Französische Mütter tendenziell pürieren oder zerdrücken Gemüse, und manchmal Dampf und dünsten sie, anstatt bereiten sie auf andere Weise. Dänische Mütter wurden höchstwahrscheinlich zu kochen Gemüse, oder bieten sie Kindern in roher Form, im Vergleich mit anderen Arten von Präparaten. U.K Mütter waren wahrscheinlicher, Kochen, dämpfen oder rohes Gemüse anbieten.

Die Studie wird in der Dezember-Ausgabe der Zeitschrift Appetit veröffentlicht.

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