Wie Meister Esser Joey "Jaws" Kastanie Scarfed unten 70 Hot Dogs in 10 Minuten

Wettbewerbsfähige Esser Joey Chestnut "Der weiße Hai" ein neues set zeichnen diese vierte Juli wenn er scarfed nach unten eine satte 70 Hotdogs und Brötchen in nur 10 Minuten bei der jährlichen berühmten Nathans Hot Dog Essen Wettbewerb in Coney Island. Wie tun er und andere Champion wettbewerbsfähige Esser es? Mit ein paar clevere Tricks des Handels und einer Prise Wissenschaft.

Eintauchen des Lebensmittels Wahl im Wasser ist der Schlüssel, da es das Essen erweicht und es feuchter, macht so ist es leichter zu kauen und zu schlucken. Top-Esser brechen auch ihre Nahrung in kleinere Stücke, damit sie mehr in den Mund zur gleichen Zeit zu passen. Ehemalige Nathans berühmt Champ Takeru Kobayashi ist bekannt für seine so genannte "Solomon-Technik," Bruch einen Hot Dog in der Hälfte und stopft sich beide Stücke in den Mund gleichzeitig, um den Prozess zu beschleunigen.

Die internationale Föderation der wettbewerbsfähigen Essen (IFOE) Regeln sagen, dass Wettbewerber nicht, Hot Dog und Brötchen zusammen zu konsumieren, und du darfst es alle bis Erbrechen – genannt "römischen Vorfall" – Sobald der Wettbewerb offiziell beendet hat. Da 50 Hot Dogs und Brötchen rund 12.500 Kalorien enthalten, ist wahrscheinlich ein kluger Schritt, trotz des Risikos von Magensäure Ihre Speiseröhre und Zahn Zahnschmelz zu beschädigen.

Aber nichts davon erklärt wie Kastanien und seinesgleichen verwalten, so viel Nahrung in ihren Mägen in solch einer kurzen Zeitspanne zu stopfen. Laut einer Studie von 2007 von Forschern an der University of Pennsylvania erweitern die Mägen von wettbewerbsfähigen Esser wirklich alarmierende Dimensionen.

Die Autoren beschreiben den Magen ihre 35 Jahre alten männlichen Probanden (nach dem Essen 36 Hotdogs in 10 Minuten) als eine "massiv aufgetrieben, Lebensmittel-gefüllte Sac besetzen die meisten der Oberbauch." Das Thema beharrte er fühlte mich gut – keine Blähungen oder Magen Schmerzen – und könnte weitermachen, aber die Forscher beendet das Experiment, fürchtete er im Magen Perforationsgefahr.

Das Thema Magen erweitert so viel, dass es überwand seine "Sättigungsgefühl Reflex." Normalerweise wenn wir eine ausreichende Menge an Nahrung gegessen haben, dann sendet das Gehirn Signale, die dem Körper zu sagen, dass es voll ist; übertreffen, und es löst Erbrechen Reflex. Vermutlich geschah, die der Proband jedenfalls nicht weil er geübt hatte, für Monate, langsam Essen immer größere Mengen von Lebensmitteln, den Bauch zu dehnen. Dies hielt auch der Magen von Abbau der Nahrung über Magenperistaltik.

So was passiert mit Leuten wie Kastanie, die ihre Mägen so viel Jahr ausstrecken? Niemand weiß wirklich. Aber das Pennsylvania-Team "hartnäckigen Übelkeit und Erbrechen" gewarnt, und brauchen für Magenchirurgie später im Leben, da sie zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht in der Lage, ohne es überhaupt zu essen sein könnten.

Der Senf gelb International Gürtel und $10.000 Preis für die Gewinner des berühmten jährlichen Wettbewerb Nathans lohnt das Risiko? Kastanie muss von Marcopolo: zum neunten Mal er den Wettbewerb gewann. Aber die Chancen stehen, dass das $10.000 deckt kaum seine jährliche Lebensmittelgeschäftrechnung.