Wie waren die Essstäbchen erfunden


Erstellt etwa 4.000-5.000 Jahren in China, die frühesten Versionen von etwas wie Stäbchen zum Kochen verwendet wurden (sie eignen sich perfekt für das erreichen in Töpfe voll heißes Wasser oder Öl) und wurden höchstwahrscheinlich aus Zweigen. Es ist, zwar schwierig, ein fester Termin festzunageln es würde scheinen, es war nicht bis ca. 500-400 n. Chr., die sie begann als verwendet als Tabelle Geschirr.

Ein Faktor, der zu dieser Schalter beigetragen wurde landesweit eine Bevölkerungsexplosion. Infolgedessen wurde der Ressourcen, vor allem für das Kochen, unglaublich knapp. Infolgedessen begannen die Menschen ihre Nahrung in kleine Stücke schneiden, damit es schneller kochen würde.

Der Biss Größe Bissen Tisch, an dem Messer obsolet gemacht, denn es war sehr wenig übrig um zu schneiden. Jedoch waren sie jetzt perfekt für das Essen mit Stäbchen, die waren auch aus billigen Materialien und leicht gemacht. So entstand ein Trend.

Die Tabelle Messer Abnahme in der Popularität in diesen Regionen zu diesem Zeitpunkt kann auch die Lehren des Konfuzius, zugeschrieben werden, die ein Vegetarier war. Er glaubte, dass Messer angebracht, mit Essen waren. Wie Konfuzius angeblich sagte:

Der ehrenwerte und aufrechte Mann hält weit entfernt von den Schlachthof und die Küche. Und er lässt keine Messer auf den Tisch.

Es war aus diesem Grund, dass es geglaubt wird, dass chinesische Essstäbchen traditionell an der Spitze stumpf sind und somit etwas schlechte Entscheidungen zu versuchen, Essen wie Sie Speer mit einer Gabel einstechen würde.

Innerhalb hatte über ein Jahrhundert, Stäbchen auf andere asiatische Länder wie Japan, Korea und Vietnam migriert. Einen deutlichen Unterschied zwischen japanischen und chinesischen Stäbchen war, dass die ehemaligen gemacht wurden, aus einem Stück Bambus, die an der Basis verbunden waren. Darüber hinaus wurden Japanische Essstäbchen ursprünglich ausschließlich für religiöse Zeremonien verwendet. Trotz ihrer Unterschiede Stäbchen blieb in beiden Ländern populär und sind immer noch das primäre Gerät der Wahl.

Während die frühen Stäbchen mehr als oft nicht, einige billige Materialien, wie z.B. Bambus gemacht wurden, spätere silberne Stäbchen manchmal chinesischen dynastischen Zeiten dienten zur Vermeidung von Lebensmittelvergiftungen. Wie? Man glaubte, dass Silber Geschirr schwarz würde, wenn sie in Kontakt mit einer lebensbedrohlichen Giftstoffe kam. Leider schwarz nicht für die Teilnahme an dieser Praktik, Silber wenn es Leuten wie Cyanid und Arsen, unter anderen Giften berührt. Allerdings kann es auf jeden Fall Farbe ändern, wenn berührt von Knoblauch, Zwiebel oder nach faulen Eiern – alle mit Schwefelwasserstoff freizugeben, mit dem Silber reagiert, wodurch es zu verfärben.

Für alle, die jemals Schwierigkeiten Reis mit Stäbchen zu Essen gehabt hat, können Sie gefragt haben warum würde jemand diese besondere Utensil für solche Nahrung mit. Vielleicht würde einer der frühesten Tabelle Utensilien, wie Löffel, hier besser funktionieren. Aber Sie sehen, in Asien, die Mehrheit der Reis entweder eine kurz- oder mittelfristig Getreide Sorte oft mit Stärke, die vor allem Gummibärchen oder klumpig werden. Als solche, es klebt zusammen und ist ganz leicht von Stäbchen abgeholt. Im Vergleich dazu essen viele Westler langkörniger Reis (häufig in hohem Grade verarbeitet) mit viel flauschigere und die einzelnen Körner sind stärker ausgeprägt und für die ungeübte Hand, schwierig, mit Stäbchen zu essen.

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Bonus-Fakten:

  • Alte Löffel in China gekennzeichnet manchmal auch eine Spitze Ende um verwendet werden, als eine Zinke Gabel / Messer... vielleicht die erste bekannte Instanz von Spork oder Spnife, je nachdem wie Sie es betrachten.
  • Die Ruinen von Yin bieten sowohl der frühesten Beispiele für chinesische Schrift als auch die ersten bekannten Stäbchen. Sie waren eine Bronze Gruppe, die in einem der Gräber auf dem Gelände gefunden wurden.
  • Traditionell Chinesische Essstäbchen bestehen aus Holz oder Bambus, das unvollendet. Im Vergleich dazu sind Japanische Essstäbchen traditionell beendet.
  • Ess-Stäbchen Etikette ist auch ein sehr wichtiger Faktor in asiatischen Kulturen und Geschichte. Sie können auch variieren stark von Land zu Land und von Person zu Person, aber im Allgemeinen:
    • In der traditionellen chinesischen Kultur ist es schlechte Etikette zu:
      • Spießen Sie Ihr Essen mit den Stäbchen.
      • Wühlen Sie in Ihrer Nahrung für ein bestimmtes Element. Dies nennt man "Ihr Grab schaufeln" und gilt als extrem unhöflich.
      • Tippen Sie Ihre Stäbchen am Rand der Schale. Dies ist, was Bettler zu tun, um Aufmerksamkeit zu gewinnen.
      • Kinder, ihre Stäbchen falsch, da dies zu halten reflektieren schlecht die Eltern.
    • In der japanischen Kultur ist es schlechte Etikette zu:
      • Kreuzen Sie Ihre Stäbchen auf den Tisch.
      • Halten Sie Ihre Stäbchen vertikal in Reis, da dies eine Praxis für Beerdigungen vorbehalten ist.
      • Übertragen Sie Essen von Ihre Stäbchen auf andere Personen.
    • In die taiwanesische Kultur ist es schlechte Etikette zu:
      • Beißen Sie auf Ihre Stäbchen oder sie in Ihrem Mund zu lange verweilen lassen.
      • Verwenden Sie Ihre Stäbchen, um Inhalt aus einer Suppenschüssel abholen.
      • Legen Sie Ihre Stäbchen auf den Tisch. Sie sollten einen Ess-Stäbchen Rest verwenden oder legen Sie sie am oberen Rand der Schüssel.
    • In der koreanischen Kultur ist es schlechte Etikette zu:
      • Holen Sie Ihre Utensilien vor Ihrem ältesten.
      • Bringt Ihre Schüssel näher an Ihrem Mund zu essen.
      • Verwenden Sie Ess-Stäbchen, um Reis zu essen, wenn Sie als Unterschicht jemanden. Löffel sollte stattdessen verwendet werden.
    • In der vietnamesischen Kultur ist es schlechte Etikette zu:
      • Platzieren Sie die Stäbchen in der Form eines v wenn Essen fertig. Dies gilt als ein schlechtes Omen.
      • Lebensmittel direkt vom Tisch holen und ihn essen. Das Objekt sollte zunächst in Ihrer eigenen Schüssel platziert.
      • Platzieren Sie Ihre Stäbchen in den Mund, während Wahl Essen zu treffen.

Schreibt Tegan Jones für die beliebten interessante Tatsache-Website TodayIFoundOut.com. Abonnieren Sie heute fand ich aus den "Täglich wissen" Newsletter, klicken Sie bitte hier oder wie sie auf Facebook hier. Sie können auch überprüfen sie heraus auf YouTube. Dieser Beitrag wurde mit freundlicher Genehmigung von TodayIFoundOut.com neu aufgelegt wurden. Bild von Marcus Mo unter Creative Commons Lizenz

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