Wie wirkt sich die Europäische Union verlassen unser Essen?

Wer führt Verhandlungen auf Ausreise aus der EU steht vor großen Entscheidungen - alle neuen Lebensmittel-Richtlinien müssen Justiz, Gesundheit und Umwelt in den Mittelpunkt


Essen kaum Sonderangebot-Referendum, aber jahrelange Sticheleien über Eurokraten Steuerung unserer Lebensmittelstandards und Mythen über gebogenen Bananen, hinterließen ihre Spuren. Essen-Politik kommen jetzt in den Vordergrund auf Art und Weise, die meisten Verbraucher nicht mögen.

Dies wurde von den wenigen Studien vorhergesagt, die Mühe gemacht, diesem wichtigen Gebiet der UK Leben betrachten. Die akademischen Berichte über Austritt erwartet einstimmig keine Befreiung, sondern eine Zeit des Aufruhrs und der Dislokation in der Lebensmittel-System.

Landwirtschaft war bei der Gründung des gemeinsamen Marktes in den späten 1950er Jahren. UK, dann auf seine eigene, auch einrichten ein System der Marktstützung. Die Mechanismen unterschieden sich aber die Ziele waren ähnlich. Da das Vereinigte Königreich die EWG 1973 beigetreten, jahrzehntelange EU-Lebensmittelrecht gebaut wurde, geschliffen durch Krisen – BSE, Lebensmittelsicherheit, Handel, Angebote, Ausbau.

Wer Austritt führt steht vor großen Entscheidungen auf Nahrung. Eine Möglichkeit ist, die Zehntausende von Verordnungen zu verhandeln. Ein weiteres ist alles in britischem Recht zu integrieren und dann jahrelang Jäten sie heraus. Der verbrannten Erde Ansatz ist, entfernen sie alle und Rückzug auf den kleinsten gemeinsamen Nenner der Welthandelsorganisation – in diesem Fall sagen auf Wiedersehen zu den Zugang zum Binnenmarkt Boris Johnson sagt nun, er wolle.

Wie wir die EU verlassen, ändert sich viel in unser Stück vom Food-Welt. Die schwächeren Pfund bedeutet, dass die Preise für Nahrungsmittel steigen werden. Wenn Fremdenfeindlichkeit Siegen und ausländisches Essen Arbeiter rieseln entfernt oder zurück gesendet werden, wird britische Löhne steigen, eigentlich eine gute Sache in ein Niedriglohnsektor, aber Kosten für Landwirte hinzufügen. Während Rechtsformen aussortiert werden sind, Lieferketten Jahrzehnte von Continental, die Verträge von Unternehmen neu geschmiedet werden müssen.

Großbritannien will wirklich "Unabhängigkeit" und zu "kontrollieren Sie zurück", wie wir vielleicht zu denken wie unsere aktuellen Ernährungssystem, laut einer Studie der University of Aberdeen in diesem Jahr 70 % seiner Ackerland im Ausland hat, mit 64 % seines Klimas Klimawandelfolgen es auch. Andere ernähren uns hier und da in unserem Namen verschmutzen.

UK-Selbstversorgung hat unaufhaltsam vom höchsten Punkt fallen, die EU-Mitgliedschaft es bis in den frühen 1980er Jahren dauerte. Dann war es mehr als 80 %. Jetzt ist es bis zu 61 % statistisch Defra.

Die UK Importe 30 % dessen, was wir aus der EU Essen. Eine riesige Menge an, die ist gut für die Gesundheit: Obst und Gemüse. Wir exportieren Whisky, Kekse, Fett und Fleisch.

Geschichte legt nahe, dass ein Land, das gerade erst selbst speist in einem potenziell fragilen Zustand. Just-in-Time-Logistik bedeutet, dass Supermärkte auf über drei bis fünf Tagen Aktien zu betreiben. Die Brexiters, die auf Churchills zurückgehen, die mal täte gut daran erkennen, dass Zweiter Weltkrieg erwachte Großbritannien bis wie verletzlich sein, ein Jahrhundert nach der 1846 Aufhebung der Mais-Gesetze gefunden wurde.

Brexit hat eine gute Nachricht. Der Regierung Entwurf des 25-Jahr Essen und Landwirtschaft – durch das Referendum eingefroren – Plan ist jetzt sicherlich totes Fleisch. Es schlug mehr Exporte und ein Druck auf Hightech-Entwicklungen in der Landwirtschaft. Es war nicht das, was die Beweise braucht man sagt: auf Gesundheit und Umwelt in den Mittelpunkt eines revitalisierten Essen-Systems zu stellen. Klimawandel und Fettleibigkeit sind die Weckrufe.

Der Plan verfehlten auch den Punkt, den meiste Geld aus dem Land gemacht wird. In der Tat ist viel verspotteten gemeinsame Agrarpolitik der EU eigentlich was Großbritanniens schwindende Anzahl von Bauern gehalten. Einige Landadel auch, aber meistens nicht.

Das Geld aus der Nahrung wird vom Primärerzeuger syphoned. Von £201bn, die wir jährlich für Nahrungsmittel ausgeben, der Landwirtschaft Bruttowertschöpfung ist £9bn, Fertigung fügt £27bn, Großhändler £ 12, Mrd. £29bn catering und Einzelhandel £ 30 Mrd.. Dies ist ein langkettiger, ungleiche Verteilungssystem. Fast so ungleich wie die Diäten der reichen und armen Verbraucher im Vereinigten Königreich, den Betrieb des UK Essen Politik wund.

Was ist mit der EU und Migration? Ich Frage Brexiter will Ausländer raus zwei Fragen. Sind Sie bereit, in die Fabriken und die Felder, um sie zu ersetzen? Werden Sie höhere Preise bezahlen?

Großbritanniens Ernährungssystem ist Arbeitsmigranten angewiesen. Etwa 38 % der Lebensmittelherstellung – Großbritanniens größte Fertigungsindustrie, größer als Autos oder Luft-und Raumfahrt – ist im Ausland geboren. Gäbe es nicht viel UK frisches Obst und Gemüse wenn es nicht für ausländische Kommissionierer.

Was als nächstes passiert, wir brauchen einen Menschen essen Plan – und es muss Justiz, Gesundheit und Umwelt in seinem Herzen.

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