Wild mushroom Futtersuche Arten gefährdet
Während Pilz auf Nahrungssuche für den persönlichen Gebrauch vertretbar (Briefe, 30 Juli) sein kann, haben groß angelegte und wahllose Kommissionierung von wilden Pilzen für die kommerzielle Verwertung schließlich einen großen Einfluss auf das Überleben von Arten in freier Wildbahn. Großbritannien ist bereits die letzte Schanze einige Pilz Sorten, die auf dem europäischen Festland sehr selten geworden sind, und während die Gründe dafür wahrscheinlich Komplex, entfernen sind ihre reproduktive Körper bevor sie, deren Sporen können vergossen haben nur Schaden anrichten. Pilze sind schön, in allen Farben des Regenbogens, und die überwiegende Mehrheit keinen kulinarischen Wert oder giftig sind. Man sollte für andere in der freien Wildbahn zu schätzen lassen. Es gibt nichts mehr deprimierend zu einem Naturforscher als eine Masse von Pilzen, die verwüstet wurden in einer fruchtlosen Suche nach Steinpilzen zu finden. Es wäre undenkbar, Wildblumen in gleicher Weise zu behandeln.
Professor Richard Fortey
Henley-on-Thames, Oxfordshire
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