Wir tranken Bier konzentrieren, damit Sie nicht tun müssen

Du warst den ganzen Tag Wandern im Hinterland. Schmutzig, heiß und müde, wollen Sie nichts anderes als auf den Boden fallen und Fülle deinen Mund mit Kälte, Leben wiederherstellen Bier. Darüber hinaus können Sie Art von; Pats Backcountry Getränke behauptet, die Antwort auf jeden camping Ale-Süchtigen Gebete zu haben: ein hyper-potenter, konzentrierte sich Bier-Gel, das in seiner ganz eigenen Paket kommt. Fügen Sie einfach Wasser (Kohlensäure).

Was ist es?

Natürlich, nicht Hopheads über an Pat es Ersteres zu kommen mit einer Bier-Konzentrat, sei er auch der erste richtige zu tun. Bis jetzt hat jede Art von tragbaren, konzentrierte Bier auf diese Weise einfach indem man das fertige Produkt und Verdampfen von Wasser daraus. Das Problem hierbei ist, dass es nicht nur das Wasser, das zu den Äther verschwindet – der Geschmack geht auch.

Um dieses kleine Problem zu umgehen, beschloss Backcountry Getränke Namensvetter, Pat Tatera, neu zu erfinden den Prozess von vorne, nennt er eine "Hybrid Brewing Technology." Der Prozess beginnt genauso wie andere Kleinserien-Brauerei würde, aber das ist auch schon enden die Gemeinsamkeiten. PopSci erklärt den Mechanismus hinter Tateras patentierte Technik:

Er kocht Wasser und Malz, Würze zu schaffen — unvergorener Bier – dann kühlt die Mischung und fügt Hefe um es zu gären. Anstatt das Gebräu gibt, baut er ein Konzentrat. Er Vakuum destilliert die Mischung und behält sich das Ethanol hinterlässt einen Sirup. Dann beginnt er den Prozess wieder, den Sirup statt Wasser hinzufügen. Er gärt wieder, entfernt das Ethanol und wiederholt. Insgesamt Braut er jede Charge viermal. Er dann Hopfen in der reservierten Alkohol tränkt und den Sirup hinzugefügt.

Nun, so viel Spaß wie Go-Gurt-Stil Bier Gel klingt, scheint es nicht wirklich alles, was attraktiv nach einem langen Tag des Wanderns. Fügen Sie in der Tatsache, dass jedes 1,7-Unzen-Paket entweder 49 oder 58 Prozent ABV abhängig von der Sorte und dem hyper hoppy, zähflüssige Zeug wird so ziemlich das letzte, was würden Sie wollen senden Sie in Ihrem Mund kaskadieren. Das hat waren ihre tragbaren Karbonator hereinkommt.

Während wir laden kaufte stilles Wasser für unsere Zwecke verwendet, ist die Idee, dass Sie einfach gehen Sie zu der nächsten Stream oder plätschernde Bach, füllen Sie Ihre Wasser-Flasche-wie Karbonator es und fügen Sie Ihr Paket von Bier-Konzentrat für die sofortige, portabler Kälte ein.

Klingt toll! Aber eine weitere, sehr wichtige Frage bleibt:

Wie schmecken es?

Trinken es gerade

Haftungsausschluss: Nein wo auf der Website oder das Produkt selbst überhaupt beginnt es zu implizieren, dass Sie das Gebräu Konzentrat direkt aus der Packung trinken sollte. Natürlich, welche Art von Wissenschaftler wären wir, wenn wir nicht jedes mögliche Szenario berücksichtigen? Die schlechte Art, das ist was. So offensichtlich hatten wir versuchen es gerade aus dem Paket.

Und jetzt, wir haben, wir können uneingeschränkt empfehlen mit gutem Gewissen, dass Sie nie, nie, das selbst tun. Das Konzentrat wurde etwas dünnflüssiger, als wir erwartet, was eine angenehme Überraschung gewesen wäre, wenn nicht für die Tatsache, die wir hoch wie schnell falsch interpretiert dieses Zeug würde sein coming out.

Nach der Beschichtung Ihre Kehle in ein nicht-in-All-angenehmen brennen (Dauer ca. 8 Minuten nach der Tat), bombardiert das Gel Ihren Gaumen mit einer verwesenden Symphonie von Aromen, die nicht für den Verzehr gedacht. Der Eimer-Schiene — der Dompteur der beiden bei 49 Prozent ABV im Paket und 5,2 Prozent mit Wasser hinzugefügt – schmeckte vage von potenten, regurgitated Bier und/oder gerade Müll, während die schwarzen Hopfen Version — 50 Prozent ABV oder 6,1 Prozent mit Wasser hinzugefügt – erinnern eher an ein atrociously starke Sojasauce mit geschmolzene Teer gemischt wurde. Kurz gesagt, sind Bier Konzentrat Aufnahmen schlecht. Tun sie nicht.

Richtig trinken

Probieren das Produkt in seiner konzentrierten Form machte uns vorsichtig, zumindest, was passieren würde, wenn wir es tatsächlich mit Wasser gemischt, aber wir erfreut waren zu sehen, dass verdünnen Geschmack Gaumen fast vollständig ändert. Die Backcountry Getränke-Website behauptet, dass ihr Endprodukt "alle großen Geschmack, Alkohol und Aroma von einer Premium-Qualität Mikro Gebräu enthält", und obwohl sicherlich besser als kein Bier überhaupt, es nicht ganz bis zu ihrem Versprechen Leben.

Der helle Schiene war überraschend schwach, vor allem für etwas, das vorgibt, ein helles Bier zu sein. Abgesehen davon war es besser, Weinprobe und mehr gewürzt als Ihr Lauf von der Mühle-lite Bier-Tarif. Plus das Bier war super trinkbar, und während es unbedingt nicht die erste Wahl wäre, es war beileibe nicht im geringsten beleidigend.

Interessant genug, so schrecklich wie die schwarzen Hopfen Version in seiner reinen, war konzentrierte Form, es war auch, dass viel besser als mit kohlensäurehaltigem Wasser gemischt. Die zwei Sorten zur Verfügung ist dies auf jeden Fall die mehr gut gewürzt. So scharf, gemildert Gehirnzelle Tötung Soja-saucey Geschmack in ein Reich, malziges Bier, das nicht ganz unangenehm war. Aber auch wenn der Geschmack angenähert, was Sie in den meisten dunklen Biere zu finden, gab es noch etwas nicht ganz richtig – fast so, als ob sie geschaffen worden war von jemandem, der immer nur gesagt worden war, was Bier aussah, ohne jemals probieren es selbst. Nicht das Schlimmste, was wir je hatten, aber wir wären wunschlos glücklich, wenn dieser Verkostung auch unser letzter war.

Sollten Sie es kaufen?

Wird es eine Flasche Ihres Lieblings Microbrew schlagen? Nicht durch ein gewagtes Spiel. Aber wenn Ihre Optionen beschränken sich auf dies und gut, nichts, es ist auf jeden Fall lohnt sich die winzige Menge des Raumes nimmt. Bei $10 für eine Packung mit vier Pakete ist es sicherlich innerhalb der Preisspanne von höherer Qualität Biere. Du hast nichts zu verlieren – so stellen Sie sicher, Wasser hinzufügen.

Es sei denn, Sie sich selbst hassen, in diesem Fall haben Sie eine tolle Zeit.