Zizzi Kürzungen Mitarbeiter Vergünstigungen Tage nach Einführung des neuen existenzsichernden Lohn

Pizza-Kette reduziert Arbeitnehmer Tipps und schränkt die Auswahl an kostenlose Mahlzeiten in Änderungen, die sie sagt, nicht gerechte Bezahlung Schema verknüpft sind

Wartenden Personal an die Pizzakette Zizzi habe den Betrag, den sie Tipps Schnitt verdienen und Arbeitnehmer haben die Wahl zwischen kostenlose Mahlzeiten zeitlich begrenzt Änderungen, die die Firma bestand die Regierung der "nationalen existenzsichernden Lohn" nicht verwandt waren.

Seit 4. April erhielten Kellner 50 % der Tipps Links von Kunden auf Kreditkarten oder durch das Restaurant 12,5 % Service-Gebühr, mit der anderen Hälfte aufgeteilt Küchenpersonal und Aufsichtsbehörden. Zuvor war die Split 70/30 zugunsten der FOH Arbeitnehmer. Mitarbeiter, die Anspruch auf eine kostenlose Mahlzeit hatten auch ihre Wahl reduziert. Sie dürfen jetzt wählen nur eine Pizza Margherita oder eine Pasta mit Tomatensauce, anstatt eine breitere-Menü auswählen.

Die Veränderung kam Tage nach der Umsetzung der Regierung existenzsichernden Lohn am 1. April, die das Minimum hochgedrückt Zahlen für Arbeitnehmer im Alter von über 25 von 50p eine Stunde, um £7,20, und Monate, nachdem die Restaurant-Gruppe eine 8 %-Verwaltung entfernt laden Sie vom Personal Tipps.

Ein Sprecher der Firma, die mehr als 100 Restaurants in Großbritannien hat, sagte: "Zizzi unterstützt die Einführung des nationalen Mindestlöhnen von Anfang an, gestützt durch seine Überzeugung, dass seine Mitarbeiter sind wesentlicher Bestandteil des Geschäfts, die ziemlich belohnt werden sollte.

"Infolgedessen übertraf Zizzi der Regierung Anforderungen am 4. April durch die Vergabe von zusätzlichen Lohnerhöhungen zu viele derjenigen, die bereits über das Existenzminimum, einschließlich Köche und Manager waren."

Die Firma sagte anstatt freie Kost Zulagen auf jeden, der mindestens eine sechs-Stunden-Schicht, es hatte ein verbilligtes Menü für alle Arbeitnehmer eingeführt. "Dieser Zusatznutzen ergibt sich ein fairer und gerechter Politik als subventionierten Personal Essen Menü mit Gerichten £ 1 oder £2 ist jetzt verfügbar für alle unabhängig von der Länge ihrer Schicht", sagte er. "Wir bieten nach wie vor kostenlos Tee, Kaffee und Squash für alle."

Die Kette sagte, es sei "stolz auf unsere Politik, die sicherstellt, dass alle Tipps zu 100 % direkt an das Restaurant-Teams gehen". Tipps per Kreditkarte bezahlt werden über ein Tronc-System verteilt, und Verteilung von der Tronc-Meister, der ein Manager eines Restaurants Zizzi ist nach Rücksprache mit Personal entschieden wird. Die Firma sagte, dass die Änderungen wurden entwickelt, um "gerechter" Personal sein. Geld Tipps gehen immer noch bis zu einzelnen Kellnern.

Die Abschaffung der die Bearbeitungsgebühr auf Tipps gefolgt eine Industrie-weite Kampagne von Gewerkschaften, führte in der Ankündigung einer Überprüfung durch die Regierung in Umgang von Unternehmen mit Service-Gebühren. Dave Turnbull, regional Officer bei Gewerkschaft Unite, sagte, dass Aktivisten wegen der Einführung von höheren Löhnen für Personal besorgt über Änderungen an Tipps gewesen war. "Dies ist einer der Gründe, warum wir drückten den Wirtschaftsminister, seinen Bericht in Tipps zu veröffentlichen, bevor die existenzsichernden Lohn in kam,", sagte er.

Unternehmen hatte gewarnt, dass der neue Mindestlohn – bekannt durch die Bundeskanzlerin, George Osborne, im Juli letzten Jahres – zu Preis steigt und Stellenabbau führen könnte. In den letzten Monaten haben mehrere große High-Street-Namen Personal Bedingungen einige des Anstiegs kompensieren geändert.

Die Kaffee-Kette Caffè Nero schneiden vor kurzem kostenlose Nahrungsmittel für Personal, während Waitrose und B & Q aufgehört haben Sonntag Überstunden, einige Arbeiter zu bezahlen. Letzte Woche sagte die Kanzlerin, dass Unternehmen, die Mitarbeiter Vergünstigungen Änderungen waren nicht handeln "der Geist des Gesetzes".

Reiniger bei Nationwide Building Society haben jedoch gute Nachrichten zum Thema Bezahlung erhalten. Die GMB Union sagte, dass es aus einem Stimmzettel für Streiks aufgerufen hatte, nachdem Carillion, die Firma beschäftigt Reinigungspersonal im Hauptquartier der Gesellschaft, sagte ihnen, dass sie nicht hätten, neue Schichtmodelle anzunehmen, die eine Lohnkürzung £40 pro Woche geführt hätte. Die Gesellschaft zahlt der Stundensatz von £8,25 festgelegten Fondation existenzsichernden Lohn aber vorgeschlagene Änderungen bedeutete, dass sie weniger Stunden und zu mehr unsozialen Zeiten gearbeitet haben würde.