Zur Erinnerung: Nur weil Ihr Essen mit der Bezeichnung "Gesund" bedeutet nicht, dass es


Die FDA nur angekündigt, seine Definition von "gesunde" Ernährung zu überdenken. Also, was bedeutet, dass "gesunde" beschriften Sie sehen rechts jetzt bedeuten? Nicht so viel, wie Sie denken vielleicht.

Die FDA wurde in einem einjährigen Handgemenge mit freundlichen Müsli-Bar-Hersteller über die Firma Beharren auf eine "gesunde" Etikett kleben seine Produkte. Jetzt, obwohl in der Müsliriegel nichts geändert hat, hat die Agentur Erlaubnis für das Unternehmen, das Wort auf der Verpackung zu halten gegeben. Aber angesichts der Kontroverse, die FDA sagt es auch "Regelungen für Nährstoff Inhalt Ansprüche, im Allgemeinen, einschließlich des Begriffs"gesund"neu zu bewerten wird."

Im Gegensatz zu "natürlichen" Lebensmittel-Etiketten – die gibt es in einem gesetzlosen, Post-apokalyptischen Essen Ödland alles möglich – die FDA eine ziemlich klare Definition für "gesunde" vor Jahren gegründet. Die aktuellen FDA-Definition für "gesunde" beharrt nicht unangemessen, dass alle Lebensmittel, die als solche gekennzeichnet, innerhalb der Grenzen der FDA Ernährungsempfehlungen für gesamten Fette, gesättigte Fettsäuren, Cholesterin und anderen Nährstoffen sein muss.

Es war diese Definition, die die Agentur Art Müsliriegel für ihr Label "gesund und lecker" im vergangenen Frühjahr untersuchen gemacht. In einer bewundernswerten Zurückhaltung die FDA individuelle Festlegung den leckere Teil überlassen. Die Agentur hat, jedoch Frage eine verheerende punktweise herunternehmen der Art gesundheitsbezogenen Angaben, erklären, dass keines der Produkte des Unternehmens Minimalstandards für gesunde erwogen erfüllt.

Art ist es nun gelungen, die Warnung umgehen, indem der FDA zu überzeugen, dass "gesund" nicht soll eine wörtliche ernährungsphysiologischen Forderung in diesem Zusammenhang aber eher eine "Unternehmensphilosophie." Im Wesentlichen, es dient als ein Slogan – ebenso wie andere Lebensmittel Companies lange verwendet haben "natürlich". Der Unterschied ist, dass die "natürliche" zu essen-Vermarkter, offengelassen wurde weil es keine FDA-Definition. Der Begriff "gesund" bedeutet.

Die FDA Neubewertung der Definition könnte zu strengeren Anforderungen, die "gesund" aus dem Weg "natürlich." halten würde Es ist schon ein Schritt in Richtung Modernisierung "natürlich". Die FDA wickelte eine Anforderung für Kommentare zu was die "natürlichen" Etiketten auf ihr Essen bedeutete diese Woche vielleicht als einen ersten Schritt glaubten hin zu definieren. Nun wird die Agentur einen ähnlichen Prozess der Kontrolle über die Definition von "gesund." starten

Die Agentur zeigte diese Pläne in einer Erklärung:

Verbraucher wollen informiert Essen Entscheidungen zu treffen und es ist die FDA Verantwortung zu helfen, indem sichergestellt wird Etiketten liefern genaue und zuverlässige Nährwertangaben. Angesichts der sich entwickelnden Ernährungsforschung, bevorstehende Ernährung Fakten Kennzeichnung Schlussbestimmungen und eine Petition der Bürger, wir glauben jetzt ist ein günstiger Zeitpunkt, Vorschriften über Nährstoff Inhalt Ansprüche neu zu bewerten in der Regel den Begriff "gesund." inklusive Wir planen, öffentlichen Stellungnahme zu diesen Fragen in naher Zukunft zu erbitten.

Wie weit weg, nicht allzu fernen Zukunft bleibt, ist ungewiss.

"Es gibt keine Timeline jetzt," sagte ein FDA-Sprecher Gizmodo, betonend, dass jede neue Definition wäre immer noch stark auf die vorhandenen schlank. "Wir würden nicht dies als eine"Umkehrung"[der vorherigen Position der Agentur] charakterisieren. Die FDA erwartet Unternehmen weiterhin den aktuellen Anforderungen für Nährstoff Inhalt Ansprüche, die der Begriff "gesund." "

Vorerst wenn das Wort "gesund" auf dem Etikett der Ihren Snack geschrieben wird, denken Sie daran, dass es nicht unbedingt gut für Sie ist.

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