Schwangerschaft Heißhunger: Müssen haben Chicken Salatrezept

Es ist ein running gag in meine Familie um mich zu necken, über wieviel Hähnchen-Salat, dass ich esse. Sie mögen sagen, dass ich es mindestens einmal am Tag essen. Das ist ein bisschen übertrieben, aber ich esse es mindestens drei Mal pro Woche. Ich kann es nicht helfen. Ich sehne mich nach es. Das komische ist, ich es mit meiner ersten Schwangerschaft auch sehnte. Ich sehne mich nach so viel, dass ich perfektioniert haben, so dass es auf eigene Faust. Also, für alle von euch schwangere Mamas draußen auf der Suche nach etwas zu befriedigen Ihre salzigen Zahn, gestatten Sie mir, mein Chicken Salatrezept mit euch zu teilen. Holen Sie sich meine volle muss haben Chicken Salatrezept nach dem Sprung...

Zutaten:

2 ganze Hähnchenbrust-Knochen-, Haut-auf

Olivenöl

Kosher Salz

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 Tasse grüne Trauben, Halved

2 Selleriestangen, klein gewürfelt

1 EL gehackter Estragon

4 EL Mayonnaise

1-2 Esslöffel frischer Zitronensaft

Schritt 1-Brathähnchen Breats

Es ist super einfach, Braten Huhn! Starten Sie durch deinen Ofen auf 350 Grad vorheizen. Dann nehmen Sie Ihre Hähnchenbrust und trockentupfen. Sobald sie trocken sind, legen Sie sie auf ein Backblech legen. Beträufeln Sie jede Hähnchenbrust mit Olivenöl, und reiben Sie Ihr Huhn. Sobald Öl beschichtet, mit kosher Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreuen. Legen Sie Ihre Backblech auf dem Center-Rack in Ihrem Ofen, und 45-60 Minuten köcheln Sie lassen. Sobald Säfte klar laufen, und die Haut schön und golden sieht, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie abkühlen.

Schritt 2-Shred Huhn auseinander

Ich mag kochen meine Hühner in der Nacht, dann legen Sie es in einer Tupperware-Box und lassen es sich in meinem Kühlschrank über Nacht. Ich finde das, wenn die Hähnchenbrust kalt sind, die Haut leichter reißt und das Huhn ist nicht zu heiß, um mit meinen Fingern auseinander heftig zu zerreißen. Also, Ihr Huhn herausnehmen Sie und die Haut. Sobald die Haut entfernt wird, starten Sie Schreddern, bis Sie ca. 2 Tassen Hühnerfleisch haben (2 Hähnchenbrust gibt Ihnen ca. 2 Tassen Hühnerfleisch) in eine Rührschüssel geben. Ihre Reste zu verwerfen, und Ihre Schüssel beiseite.

Schritt 3 - Halbierung Trauben

Spülen Sie Ihre Trauben. Spülung gewährleistet, sie sind sauber (das letzte, was Sie wollen ist Salmonellen bekommen, wenn Sie schwanger sind). Sobald Ihre Trauben gespült werden, Tupfen sie mit einem Papiertuch trocken und beginnen sie zu halbieren, bis Sie eine volle 1 Tasse haben. Jetzt nehmen Sie Ihre Trauben und fügen sie Sie Ihr Huhn.

* Seite Hinweis - manchmal ich mag die Trauben für Kiwi zu ersetzen.

Schritt 4 - Würfeln Selleriestangen

Spülen Sie 2 Stängel Sellerie, und die Spitzen an beiden Enden abgeschnitten. Gehen Sie voran und Würfeln Sie komplett beide Stiele. Einmal gewürfelt, fügen sie Ihr Huhn und Trauben.

Schritt 5-Chop Estragon

Hacken Sie genügend Estragon 1TL volle hinzufügen zu Ihrem Huhn, Trauben und Sellerie zu machen.

Schritt 6-frischen Zitronensaft

Eine Zitrone halbieren und quetschen die Hälfte über deine Schale Huhn. Dies sollte etwa 2 EL frischer Zitronensaft. Wenn Ihr Zitrone sehr saftig ist nicht, verwenden Sie Teil der anderen Hälfte.

Schritt 7-Salz und Pfeffer

Gehen Sie voran und Ihr Huhn fügen Sie ein paar Prisen Salz koscher und einem Schuss oder zwei der gemahlenen Pfeffer hinzu.

Schritt 8-Mayonnaise

Dies ist der schwierige Teil. Sie wollen nicht zu viel Mayonnaise hinzufügen. Denken Sie daran, diese Regel: Du kannst immer mehr... Sie können nicht hinzugefügt werden weniger. Also, starten Sie indem Sie Ihre Schüssel 2 EL Mayonnaise hinzufügen. Mischen Sie, und fügen Sie mehr Mayonnaise Stück durch Stück mischen, bis Sie Ihre gewünschten Konsistenz erreicht haben. Für mich ist, dass etwa 4 EL Mayonnaise.

Schritt 9-lassen Sie es zu sitzen

Nun, da Ihr alle Geflügelsalat gepeitscht bis, legen Sie es in einer Tupperware-Box und lassen Sie es sich im Kühlschrank mindestens 2 Stunden. Dies wird es marinieren lassen.

Schritt 10 - verschlingen

Geben Sie eine Kugel oder zwei auf einige Vollkornbrot oder sogar einige Cracker und genießen Sie!

Nichts dagegen Sie, wenn ich es tue!

Mein Babymädchen genehmigt!