Bekämpfung von Arthritis mit Brokkoli
Eine Verbindung, die in Brokkoli könnte helfen, verlangsamen oder verhindern Entwicklung die häufigste Form von Arthritis, nach Ansicht der Forscher an der University of East Anglia im Vereinigten Königreich.
Die Verbindung, die so genannte Sulforaphan, findet sich in der sogenannten Kreuzblütler wie Brokkoli, Kohl, Grünkohl, Rosenkohl, Chinakohl und Rettich. Die Enzyme blockiert, die Zerstörung der Gelenke bei Arthrose verursachen, haben die Forscher festgestellt.
Wissenschaftler wissen, dass Brokkoli erhöht Sulforaphan Spiegel im Blut zu essen, so jetzt sie eine drei-Jahres-Studie startet zu sehen, ob genug der Verbindung wird in den Gelenken wirksam bei der Bekämpfung von Arthritis.
"Entwicklung neuer Strategien zur Bekämpfung von altersbedingten Krankheiten wie Arthrose ist entscheidend für die Verbesserung der Lebensqualität für die betroffenen, sondern auch um die wirtschaftliche Belastung für die Gesellschaft zu reduzieren,", sagte Studie Forscher Ian Clark, ein Biologie-Professor an der University of East Anglia, in einer Erklärung.
Die Studie untersucht auch die Wirkungen einer Substanz gefunden in Knoblauch, Arthrose Diallyl umgeformt, fordert. Diese Verbindung hat in Labortests gezeigt, um Zerstörung des Knorpels zu verlangsamen.
Frühere Studien haben gezeigt, dass Pflanzen Chemikalien in Brokkoli, vor allem, wenn sie roh gegessen wird das Risiko von bestimmten Arten von Krebs, einschließlich Darm und Blase Krebs, senken können laut der American Cancer Society.
Derzeit leben 27 Millionen Erwachsene in den Vereinigten Staaten mit Arthrose, nach Centers for Disease Control and Prevention. Es ist eine Degenerative Gelenkerkrankung, die allmählich die Knorpel in den Gelenken, am häufigsten in die Hände, Füße, Wirbelsäule, Hüfte und Knie älterer Menschen zerstört. Menschen mit Arthrose können Medikamente zur Schmerzlinderung, oder in schweren Fällen können sie Gelenk-Operationen haben.
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