Cadmium kann Brustkrebs-Risiko, erhöhen Studie

Einnahme von höheren Ebenen von Cadmium, ein Metall gefunden in Düngemitteln, kann zu einem erhöhten Risiko von Brustkrebs verbunden werden, schlägt eine neue Studie aus Schweden.

Die Ergebnisse zeigten, dass postmenopausale Frauen mit eine relativ hohe Tagesdosis diätetische Kadmium 21 Prozent erhöht Risiko von Brustkrebs hatte.

Die Hauptquellen von Cadmium in der Ernährung von Frauen in der Studie wurden Lebensmittel, die in der Regel gesund, Vollkornprodukte und Gemüse. Diese entfielen rund 40 Prozent der Cadmium verbraucht.

Der Grund für den Link, dass Kadmium dazu, dass die gleiche Wirkung als das weibliche Hormon Östrogen im Körper führen kann sein kann, sagte der Forscher. Östrogen fördert die Entwicklung der einige Mammakarzinome.

Vollkornprodukte und Gemüse im Allgemeinen sagte vor Krebs schützen, und Menschen nicht vermeiden sollten diese Lebensmittel wegen dieser Studie, Studie Forscher Agneta Åkesson, Associate Professor am Karolinska Institutet in Schweden.

Die Studie zeigte eine Vereinigung, keine Ursache-Wirkungs-Link, in einer Bevölkerung der Frauen, und weitere Arbeiten sind erforderlich, um die Ergebnisse zu bestätigen.

"Obwohl kein einziges Beobachtungsstudie schlüssig angesehen werden kann, dieser sehr großen, prospektiven Studie [Kadmium] Belichtung und postmenopausalen Brustkrebs Krebs macht ein wichtiger Beitrag zu dem, was eine ziemlich spärlich Literatur in Anbetracht dieses sehr wichtige Thema ist", sagte Michael Bloom, ein Professor an der School of Public Health an der University of Albany, der nicht an der Studie beteiligt war.

Anlass zur Sorge?

"Hat es bekannt wurde, eine Zeitlang Cadmium giftig ist und bei bestimmten Formen, krebserregend,", sagte Studie Forscher Bettina Julin, des Karolinska Institute of Environmental Medicine.

In der Studie wurden die Forscher Daten von über 55.000 Frauen in Schweden seit 12 Jahren. Die Frauen halten ein tägliches Protokoll über alles, was sie gegessen haben. Die Forscher geschätzt, wie viel Kadmium die Frauen verbraucht basierend auf Daten des Landes auf den Betrag von Cadmium in Lebensmitteln und unterteilt die Frauen in drei gleich große Gruppen auf ihre Aufnahme.

Im Laufe der Studie gab es 2.112 Fälle von Brustkrebs unter den Frauen: 677 in der Frauen in der niedrigsten Cadmium Aufnahme Gruppe und 744 in den Frauen in der höchsten Kadmium-Aufnahme-Gruppe. Da Frauen das Risiko für Brustkrebs mit zunehmendem Alter steigt, nahmen die Forscher die Frauen im Alter zwischen berücksichtigt bei der Berechnung des erhöhten Risikos in die hohe Aufnahme-Gruppe gesehen.

Die Forscher sagten, dass sie besorgt sind, dass Cadmium in Lebensmitteln gefunden ist, dass wir gesund halten. Das Metall ist von gezüchteten Pflanzen gut aufgenommen, und Dünger verwendet, um unser Obst, Gemüse und Getreide wachsen enthalten Cadmium.

Die Forscher stellten fest, dass Vollkornprodukte und Gemüse, die gefunden wurden, die Cadmium enthalten, viele vorteilhafte Nährstoffe haben — einige, die wahrscheinlich den negativen Auswirkungen des giftigen Metalls entgegenzuwirken.

Und die Daten zeigten, dass Frauen, die aßen die meisten Vollkorn-Lebensmittel und Gemüse, auch wenn diese Nahrungsmittel Kadmium enthalten, weniger wahrscheinlich waren, den Krebs als Frauen zu entwickeln, die hohe Konzentrationen von Cadmium durch andere Arten von Lebensmitteln eingenommen.

Das höchste Risiko von Brustkrebs wurde bei Frauen gefunden, hatte eine hohe Cadmium-Aufnahme, sondern aßen einige Vollkornprodukte und Gemüse.

Kartoffeln, Wurzelgemüse wie Karotten und Getreide Cadmium aus Dünger und Umwelt-Ablagerungen ansammeln können. Andere Arten von Lebensmitteln bekannt, haben eine höhere Cadmiumgehalt beinhalten Schalentiere, Innereien und Sonnenblumenkerne.

Balance-Akt

"Eine große Einschränkung von einer groß angelegten Studie ist die Bewertung der Exposition", sagte Alfred Bernard von der Abteilung für Medizin an der katholischen Universität von Louvain in Belgien. Das heißt, die Forscher geschätzt Cadmium Aufnahme, und, die möglicherweise nicht genau die tatsächliche Menge konsumiert oder vom Körper aufgenommen.

Noch, wegen der hohen Inzidenz von Brustkrebs, im Vergleich mit anderen Arten von Krebs bei Frauen, "sogar ein mäßiger Anstieg Risiko wird eine wesentliche Gesundheitsproblem stimulieren", sagte Bloom.

Einige Forscher über den Link von Cadmium und Krebs sind angemessenen Vorkehrungen. "Ich mein Verbrauch von Sonnenblumenkernen deutlich reduziert haben," sagte Carolyn Gallagher, der Abteilung für Präventivmedizin Stony Brook University in New York, MyHealthNewsDaily. Sonnenblumenkerne haben ein relativ hohes Maß an Kadmium.

Immer genügend Eisen auch die körpereigene Aufnahme von diätetischen Cadmium verringern kann, die dazu beitragen können, Risiko, sagte Gallagher.

Die Ergebnisse werden veröffentlicht in der Zeitschrift Cancer Research (15.März) heute.

Weitersagen: Cadmium, gefunden in Vollkornprodukten und Gemüse, kann zu einem erhöhten Risiko von Brustkrebs bei Frauen führen.

Diese Geschichte wurde von MyHealthNewsDaily zur Verfügung gestellt , Schwester Website zu LiveScience. Folgen MyHealthNewsDaily auf Twitter @MyHealth_MHND. Finde uns auf Facebook.