Diät leicht täuschen durch falsch benannte Lebensmittel
Da Diät mehr als nicht-Diät geneigt sind, Lebensmittel zu suchen, die als gesund bezeichnet werden, sind sie auch eher falsch etikettierter Lebensmittel zu wählen, die eigentlich ungesund, sind laut einer neuen Studie.
"Im Laufe der Zeit lernen Diät konzentrieren sich auf Lebensmittel, die sie erkennen, wie verboten, basierend auf Produktnamen einfach zu vermeiden. So Diät wahrscheinlich davon ausgehen, dass ein Gegenstand einen ungesunden Namen (z. B. Nudeln) weniger gesund ist als ein Element einen gesunden Namen (z. B. Salat) zugewiesen,"berichtet die Forscher von der University of South Carolina und der Loyola University.
Non-Diät, auf der anderen Seite sind nicht besorgt als was sie in ihrem Körper setzen sind, und sind daher eher als Diät, Hinweise zu entlassen, die Gesundheit, einschließlich des Namens des Produkts bedeuten.
Im ersten Experiment in der Studie fragte Forscher 66 Menschen, denen sie auf der Straße angesprochen, vorstellbar spotting ein neues Element auf ein Mittagsmenü. Der Artikel: "gewürfelte Tomaten, Zwiebeln und Paprika warf mit Nudeln Muscheln, Salami, Mozzarella-Käse und gekleidet mit einem herzhaften Kräutervinaigrette. Gekühlt serviert auf einem Bett aus frischen Römersalat."
Forscher beschrieben den Menüpunkt für einige der Teilnehmer der Studie als Salat und andere wie Pasta. Wenn die Schüssel Nudeln genannt wurde, die Dieters wahrgenommen es als weniger gesund als wenn es Salat, laut der Studie hieß.
Im zweiten Experiment erhielten 142 Studenten Proben eines Produkts mit der Bezeichnung "Frucht kaut" oder "Candy kaut."
Dieters dachte das Element mit der Bezeichnung "candy kaut" weniger gesund als das Element mit der Bezeichnung "Frucht kaut" und dadurch weitere Merkmale des Produkts verbraucht, wenn sie "Frucht kaut" genannt wurden, sagten die Forscher.
Die Studie wurde diese Woche im Journal of Consumer Research veröffentlicht.
Weitersagen: Diät sind häufiger als nicht-Diät wählen eine Lebensmittel mit der Bezeichnung so gesund, auch wenn sie ungesunde Inhaltsstoffe besteht.
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Diese Geschichte wurde von MyHealthNewsDaily, eine Schwester Website LiveScience zur Verfügung gestellt.