Diese Ferienzeit, Verbraucher fordern menschlich angehoben Essen (Op-Ed)

Wayne Pacelle ist der Präsident eind Chief Executive Officer von The Humane Society der Vereinigten Staaten (HSUS). Diese Op-Ed wird angepasst, aus einem Beitrag auf dem Blog A Human Nationwo der Inhalt lief vor dem Auftritt in LiveScience Experten stimmen: Op-Ed & Einblicke.

In den letzten Jahren hatten die Verbraucher einen wachsende Appetit auf bewusste Entscheidungen über das, was sie essen und bewegen Essen Marktplatz in Richtung eine humane und nachhaltige Produktionsmethoden.

Im Oktober war die HSUS Verwaltungsrat trafen sich in Washington, D.C., zusammen mit unseren Vorstandskollegen Humane Society International und unsere National- und staatlichen Räte, und ein Thema, das wir haben, dass verändernden Landschaft der Verbraucher bezüglich Ernährung und Landwirtschaft. Nebraska Viehzüchter Kevin Fulton gab eine mitreißende Rede über Massentierhaltung und wie das System der Produktion Tiere quält und Landgemeinden entwirrt, Standing Ovations von HSUS Mitglieder erhalten.

In den Vereinigten Staaten und Kanada, die HSUS hat gezeigt, dass Verbraucher reagieren und fundiertere auf dem Markt Entscheidungen gibt es überzeugende Informationen über Tierquälerei und persönliche und öffentliche Gesundheit – wie bei Schwangerschaft Kisten, Kalbfleisch Kisten und Legebatterien.

Aber es war besonders erfreulich zu lesen die jüngste Geschichte auf der Titelseite der Washington Post über wie Nachfrage nach Haifischflossen-Suppe in China, vielleicht um die Hälfte, seit der Non-Profit-Organisation Wild Hilfe zurückgegangen ist (zusammen mit Student Kampagnen und Öffentlichkeitsarbeit Veranstaltungen der Humane Society International und des Jane Goodall Institut Chinas Wurzeln und Triebe Programm) montiert eine Verbraucher-Kampagne über die Grausamkeit des Abtrennens — eine Werbung Kampagne diese vorgestellten Basketball-Ikone Yao Ming. Der scheinbare Erfolg dieser Kampagne ist eine Erinnerung, dass gut ausgeführte Bildungsanstrengungen Änderung, sogar in den schwierigsten Einstellungen erzeugen können.

Für den letzten Paaren von Jahren, Kolumnist der New York Times Nick Kristof hat versucht, die Verbraucher über die Übel der Massentierhaltung aufwachen – speziell die Übernutzung von Antibiotika und Missbrauch der Tiere, die in kleinen Käfigen zusammengepfercht sind und Leben in überfüllten, unmenschliche Umgebungen. Vor kurzem, Kristof behandelt dieses Thema wieder, schreiben bewegend über seine Kindheit erfährt auf dem Bauernhof, wo er packte Gänse und übergab sie dem Hackklotz beobachten, wie "eine Gans ergeben sich aus der Herde und zitternd auf mich zu, gehen würde entsetzt, aber nicht bereit, seine Gattin zu verlassen. Es würde mich auf den Hackstock, versuchen, Komfort, seine Gattin Hupen watscheln."

Kristof argumentiert, dass sollten wir anfangen zu denken, die niedrigen Huhn, ist nicht so langweilig, wie wir zu der Annahme verleitet haben. Wir erheben und töten fast 9 Milliarden von ihnen, die ein Jahr und sie für lächerlich schnelles und ungesundes Wachstum gezüchtet wurden, und gibt es nicht auch humane Schlachtung Standards einen barmherzigen Tod zu gewährleisten. "[J] Ust wie wir zu schützen versuchen Hunde und Katzen von unnötigen Leiden, ohne unbedingt in Betracht sie uns gleich, macht es Sinn zu minimieren Tierleid breiter wenn wir können," fügte er hinzu. "Selbst wenn es keine Salmonellen-Ausbruch gibt, gibt es gute Gründe, von elenden Vögel aufgewachsen in Tierfabriken fernzuhalten."

Massentierhaltung ist ein Modell, das einen großen Ertrag von tierischem Eiweiß produzieren kann, aber es kommt mit enormen Kosten für die Tiere und für die gesamte Gesellschaft. Vernünftige Leute kann nicht in der Ablehnung nicht mehr sein. Die Tierfabriken sind eine Katastrophe für Tiere und für den Planeten, und diese Systeme funktionieren nur, weil Menschen tolerieren und die Betriebe Produkte aufkaufen.

Wir müssen besser, bewusster Entscheidungen und bringen ein Gefühl der Dringlichkeit, wie unsere täglichen Lebensstil solch enorme Folgen für das Leben anderer Lebewesen haben. Die HSUS fördert mit gewissen Essen und wir umarmen die "drei Rs": Verringerung des Verbrauchs von Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln; Verfeinerung der Ernährung durch Produkte aus der schlimmsten Produktionssysteme zu vermeiden (z. B. Umstellung auf Käfig-freie Eiern); und Fleisch und anderen tierischen Lebensmitteln in der Ernährung durch pflanzliche Lebensmittel zu ersetzen. Also diese Ferienzeit, ein bewusster Verbraucher sein. Betrachten Sie planen einen Urlaub Menü auf pflanzlicher Nahrung konzentriert, oder von einem nachhaltigen Bauern kaufen.

Pacelles neuesten Op-Ed war " Ein Schimpanse Leben ist ein Beweis für die Menschheit "In diesem Artikel wurde angepasst von" Denkanstöße für Verbraucher , "die zuerst erschienen auf dem HSUS Blog Eine Humane Nation . Die Meinungen sind die des Autors und spiegeln nicht unbedingt die Meinung des Herausgebers. Diese Version des Artikels erschien ursprünglich am LiveScience.