Drei Tage in Bruny Island, Tasmanien-Reiseführer

Wo Sie übernachten, Essen und besuchen auf einer Reise nach Bruny Island: ein langes Wochenende verbracht, zerklüftete Küsten Wandern und Verkostung von (sehr) lokalen Produkten auf der tasmanischen Insel

Stehen 3.000 Kilometer aus der Antarktis, Bruny könnte genauso gut sein, das Ende der Erde. Die kleine Insel, gelegen an der südlichen Punkt von Tasmanien ist abgelegenen Zufluchtsort für australische Urlauber und immer mehr ausländische Touristen, die atemberaubende Wanderungen in der Wildnis gepaart mit exquisiten lokalen produzieren. Wir reisten mit dem Bruny Island lange Wochenende, eine geführte Tour mit einem Fokus auf Natur und Essen – aber Sie können auch Ihre eigene Reiseroute erstellen. So stellen Sie sicher, Sonnencreme, gute Wanderschuhe und Ihren Appetit zu bringen.

Anreise: erste, Hobart

Wenn Sie bevor Sie sich zu Bruny nach Tasmanien reisen, macht ein Zwischenstopp in Hobart einen guten Start für die Reise. Wir hielten an Avalon City Retreat, eine herrliche Dachgeschoss-Pad im Herzen von Hobart mit Blick auf den Hafen. (Bei $680 pro Nacht, es ist teuer – aber wenn Sie mit Freunden oder Familie unterwegs sind, die Wohnung schläft vier in zwei Schlafzimmern.) Natürlich, es geht um die Details: einen Korb mit tasmanischen produzieren – Brot, Bush Pepperberry Senf, Leatherwood Honig, Kekse, Sekt und vieles mehr – auf uns wartet, die geräumige Wohnung ist geschmackvoll mit lokaler und europäischer Kunst und es gibt eine Auswahl von drei verschiedenen Arten von Kissen. Im Außenbereich eine große Kiefer Bad ermöglicht es den Besuchern auf der Terrasse unter dem Sternenhimmel köcheln lassen.

Essen und trinken in Hobart

Garagistes, ein Fusion-Restaurant in der Innenstadt von Hobart dient ein fünf-Gänge-Menü ($90 pro Kopf), ist in einer alten Garage gebaut. Die daraus resultierende Atmosphäre ist gedämpft und geschmackvoll beleuchtet; eine offene Küche können Sie beobachten Sie die Köche Ihre Mahlzeit zubereiten, während Sie an Ihrem Tisch Sake oder Wein trinken. Die umfangreichen, sorgfältig kuratierte Weinkarte bietet einen Absatz für jedes Angebot beschreiben das Terroir und die Ziele der Hersteller – wir entscheiden uns für Gamay Sans Tra La La, eine organische rot aus dem Loire-Tal.

Das Menü kann kompliziert erscheinen, wenn nicht einschüchternd – Gerichten gehören Eisenkraut geheilt gestreiften Trompeter mit biodynamischen Sesamöl und agrarischen Küche Spanferkel mit eingelegtem Nektarine, Kohlrabi und Liebstöckel. Aber diese Wichtigtuerei wird leicht vergessen, nach dem ersten Bissen: Dies ist perfekt, schmerzlich verarbeitete Lebensmittel zu beeindrucken.

Anreise nach Bruny und einleben: Zeit für einige Glamping

Unser Bruny Island-Abenteuer beginnt am nächsten Morgen. Trüben Augen, wir treffen unsere lokalen Experten Führer Rob Knight und Alex Hern am Hafen und springen auf einem Katamaran für eine Stunde und eine Hälfte landschaftlich reizvolle Fahrt nach Bruny. Mit milde Wetter ist einer der legendärsten und gefährliche Surfspots der Welt, Shipstern Bluff, sichtbar aus dem Boot.

Ein solarbetriebene Campingplatz mitten in Brunys ehemaligen Protokollierung Wald (die Industrie noch nicht seit 2011 tätig) ist unser Zuhause für die nächsten zwei Nächte. Unser Zelt ist eine luxuriöse Angelegenheit mit bequemen Kingsize-Bett und Bettdecke und heißes Wasser Flasche vorausgesetzt – Wunde Rücken am Morgen sofort ausgeschlossen werden. Das beste Feature ist eine geschützte Außendusche stolz auf einem Hügel über hundertjährigen Bäumen gepflanzt. Eines ist sicher: Es gibt einige schönen Dinge im Leben als eine heiße, dampfende Dusche im Freien.

Am Abend versammeln sich die Gäste (derzeit begrenzt auf acht) in die Schutzhütte, einer kleinen Hütte dient als Küche und Esszimmer, mit Brennholz beheizt. Aber dazu später mehr...

Langen, malerischen Nachmittagsspaziergänge

Am Wochenende dreht sich um zwei lange Wanderungen von etwa fünf Stunden. Für das erste von diesen usher uns unsere Guides auf einem weniger ging weg am Rande der Küstenstreifens. Es ist knapp 13km und wir bekommen ein wenig klettern wie wir geologischen Felsformationen und Fossilien, die verstreut auf dem Weg zu bewundern. Wir haben gelernt, über Busch Pflanzen (von denen einige knabbern wir) und heimischen Fauna. Tasmanien ist Gastgeber für eine unglaubliche Vielfalt an endemischen Vogelarten und wir sind glücklich genug, um vor Ort grüne Rosellas, Fan-angebundene Kuckucke, Trauerschnäpper Austernfischer und die seltene und gefährdete 40 entdeckt Tasmanpanthervogel. Tierwelt-Liebhaber werden nicht enttäuscht sein: auf dem Weg sehen wir auch weiße Wallabys und Ameisenigel.

Unsere zweite Wanderung führt uns langsam aber sicher die Klippen am Rande Cloudy Bay, bis vollständig eine herrliche Aussicht offenbart. Wir erfahren Sie mehr über tasmanischen Aborigines Erbe und die düstere Geschichte der Kolonisation, die folgten, gepaart mit Geschichten über frühe europäische Forscher – von David Collins, La Pérouse und Dumont d ' Urville – und ihre gefährliche Kunststücke. Es ist etwas Magisches über das lernen, die Geschichte eines Ortes auf einer Klippe stehend; Ich stelle mir vor prächtigen Schiffe prekär Verankerung in der Nähe von Land; der erste Apfelbaum gepflanzt durch Kapitän William Bligh; und die scheinbar freundschaftlichen Treffen zwischen Antoine Bruni D'entrecasteaux und Aborigines über die Bruny-Kanal. (Im Gegensatz zu Kontakt mit den Briten war die atrociously heftig.)

Das Wetter ist unbeständig und der Wind wilde, so wenn man dir sagt, Sonnencreme und eine Gore-Tex Jacke, sicher sein, dies zu tun.

Der beste Weg ist jedoch wahrscheinlich die Mavista Natur zu Fuß, eine kurze Wanderung durch den Regenwald von Bruny. Am Morgen wie Sie einen Strom von folgen sauberes fliessendes Wasser und die Sonne sanft filtert durch hoch aufragende Sassafras, Eukalyptus und Myrte Bäume, es ist schwer, nicht zu beeindruckt von der ökologischen Vielfalt dieser kleinen Insel.

Zutaten: ein fantastisches fest

Für eine Insel mit rund 600 Einwohner ist Brunys Regionalprodukte einfach überwältigend. Fast 100 % der Nahrung, die wir über das Wochenende wurde von unseren Führern von der Insel selbst oder in Tasmanien bezogen. Wir werden versorgt mit lokalen Austern (von denen einige wir holen und uns shuck), Wein (es ist ein Ausflug in die Kellertür auf Bruny Island Premiumweine zur Verkostung) und saftig geräuchert zog Schweinefleisch von Schweinen aufgeworfenen Produzent Ross O'Meara ein paar Minuten vom Camping entfernt.

Und trotz unserer Guides Beteuerungen, dass sie "nicht wirklich Köche" sind, das Essen ist sehr lecker. Es gibt drei Kurse zum Abendessen jeden Abend, die unter hausgemachtes Fladenbrot, gebratenes Gemüse mit Quinoa und Joghurt-Dressing, ein überraschend leckeres Wallaby-Carpaccio, Pannacotta mit rubinroten Himbeeren und Platten mit Käse aus der Region von Bruny Island Cheese Company anderem. Ich habe nicht so gut in Monaten gegessen.

Fliegende Out: leaving on a (Sea) Flugzeug

An unserem letzten Tag begeben wir uns auf den treffenden Namen Adventure Bay für eine zweistündige Tour von der Südspitze der Insel. Wir beobachten vom Boot aus geologische Formationen, Peer in der zweiten höchsten Dolomit-Felsen in der südlichen Hemisphäre und klaffen in der Kolonie von Fetten, stinkenden Dichtungen Faulenzen auf den Felsen. Delphine springen neben unserem Boot für lange Minuten, zur Freude aller.

Sparen das beste zum Schluss die Reise zurück nach Hobart... Wasserflugzeug erfolgt durch. Die 15-minütige Fahrt ist magisch: Landung im Hafen vor Touristen, es ist schwer, nicht wie ein Rockstar fühlen (oder am allerwenigsten wie MacGyver).

Praktische Aspekte

Anreise und Umgebung

Hobart ist eine Flugstunde von Melbourne oder einen zweistündigen Flug von Sydney. Der Fährhafen von Bruny Island ist 40 Minuten von Hobart und die Fahrt dauert 15 Minuten. Eine Wasserflugzeug Fahrt dauert 15 Minuten.

Wann sollte man besuchen und was Sie mitbringen sollten

Kein Zweifel: Sommer und frühen Herbst sind die besten Zeiten auf diesem Rundgang. Es gibt häufige Regen und das Wetter schlagartig ändern können, so bringen Sie eine winddichte und regendichte Jacke, warme Socken, eine Badehose und leistungsstarke Sonnencreme.

• Guardian Australien reiste mit Tourismus Tasmanien