Eiern, Milch, Rindfleisch und andere "Tabu" Schwangerschaft Lebensmittel?

Ich trinke Milch, und ich esse rohe Eiern.  Ach ja, und ich esse viel Rindfleisch.  Ja, während der Schwangerschaft.

Einige von euch werden jetzt entsetzt.  Schließlich sind wir gesagt, dass schwangere Frauen müssen sehr vorsichtig sein, was sie essen, sie nie rohen Eiern oder Milch konsumieren sollten, und dass sie Rindfleisch beschränken sollten.  Ganz zu schweigen von überspringen Mittagessen Fleisch, Weichkäse und andere angeblich "gefährliche" Lebensmittel.  Aber sind diese Lebensmittel immer gefährlich?  Und gibt es andere Nahrungsmittel, die vielleicht übersprungen werden sollen?

Erstens reden wir Rindfleisch.  Die meisten sagen, Rindfleisch zu überspringen viel von der Zeit (Begrenzung auf ein oder zwei Portionen pro Woche) weil rotes Fleisch Herzkrankheiten verursacht.  Ich weiß nicht.  Ich glaube, dass die meisten Rindfleisch – das stammt von Kühen, die voller Hormone und Antibiotika und künstlich mit Mais gemästet gepumpt – ist nicht so gut für Sie.  Aber ich glaube nicht, dass dies gilt für alle Rindfleisch.  Alle Untersuchungen, die belegen eines Zusammenhang zwischen Herzerkrankungen (oder Übergewicht, etc.) und Rindfleisch verwendet dieses Hormon - und Antibiotikum-laden "normale" Rindfleisch.  Aber Bio Grünfutterbasis ist einfach nicht dasselbe.  Rindfleisch ist eigentlich eine wirklich gute Quelle für Eisen und B12 und eine Reihe von anderen Nährstoffen.  Wenn Sie für einen anständigen Preis Grünfutterbasis finden können, Essen Sie es!  Wir kauften eine ganze Kuh Anfang dieses Jahres und Essen es sehr häufig (fast täglich).

Was ist mit rohen Eiern?  Oder sogar Eiern im Allgemeinen?  Einige Untersuchungen zeigen, dass sie Ihr Cholesterin steigen verursachen werde.  Aber zunächst wird 70 % Ihres Cholesterins produziert von Ihrem Körper... nicht Ihre Ernährung (daher diese neue Cholesterin-Medikamente und ihre Marketing-Systeme – "Es ist nicht nur das, was Sie essen").  Eizellen sind voll von wunderbaren Nährstoffe — ja, Fett und Cholesterin, sondern auch Cholin, Vitamin A und viele andere gute Sachen.  Und tatsächlich, diese Nährstoffe werden am besten aufgenommen, wenn das Eigelb roh verzehrt werden.  Nun... nicht heruntergekommen zu Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft und einen $1 Karton Eier holen und sie roh zu essen.  Ich glaube nicht, dass das überhaupt sicher ist.  Fabrik gezüchtete Eiern sind häufig mit Salmonellen kontaminiert, und es ist nicht das Risiko Wert.  Wenn Sie echte Bauern bekommen können, lokalen Eiern aber (wo Sie Ihren Bauern kennen und wie gesund die Hühner waren), diese sind roh genießbar.  Würde ich nie essen Eiern kaufte ich mir aus einem Geschäft – sogar ein Bioladen — roh.  Aber ich bekomme Eiern von einem lokalen Landwirt, und diese, die ich esse rohen täglich.

Rohmilch ist sehr ähnlich.  Es kann nicht sicher Massenware (und so ist es nicht).  Aber ändern Pasteurisierung und Homogenisierung der empfindlichen Proteinstrukturen in die Milch und das Fett, so dass sie schwieriger für den Körper zu verdauen (und sogar Ursache für Allergien für einige... viele Leute die ich kenne nicht pasteurisierten Milch; auch trinken aber haben keine Probleme mit raw).  Aber es ist sehr, sehr wichtig zu wissen, Ihre Bauer, weiß, dass seine Milch sauber ist und dass er sichere Verfahren folgt.  Seine Kühe sollte sich auf der Weide, Essen nur Rasen, und sie sollten nicht gegeben werden, Hormone oder Antibiotika.  Wenn Sie einen lokalen Landwirt finden können, denen, den Sie vertrauen können, überspringen Sie Rohmilch sicher.  (Ich bin glücklich, dass ich einen Bauern, die ich gut kenne und Vertrauen... und seine Milch hat jemand nie krank gemacht.  Ich habe es seit mehr als einem Jahr getrunken.  Ich wusste nicht einmal wie Milch vor aber ich sehne mich nach dieser Milch ständig.)

Es ist wahrscheinlich eine gute Idee, überspringen rohen Käse oder Wurstwaren oder etwas zu essen, die draußen sitzen... für den Fall, dass es kontaminiert sein könnten.

Was ist mit anderen Lebensmitteln?  Ist es eine gute Idee, alle anderen überspringen?

Zucker – wir essen Weg zu viel davon.  Und es ist in so ziemlich alles, was wir heutzutage unter anderem Ketchup, Salat-Dressing, Brot und So weiter essen.  Viele schwangere Frauen das Gefühl Schwangerschaft ist ein Vorwand, um "Vorsicht in den Wind werfen" weil sie gehen, um trotzdem an Gewicht zunehmen.  Aber die Wahrheit ist, dass viel Zucker ist nicht gut für Sie oder Ihr Baby.  Es kann dazu führen, dass Sie die zusätzliche Gewichtszunahme (die werden viel schwerer zu verlieren, nachdem das Baby kommt), und es kann sogar dazu führen, Ihr Baby zu groß, Sie veranlassen, Schwangerschaftsdiabetes, etc. erhalten.  Gehen Sie nicht verrückt mit dem Zucker!  Leckereien sind in Ordnung, in Maßen, wie immer (und wenn Sie sich auf hausgemachte Leckereien, gesüßt mit Honig oder Ahornsirup, noch besser halten können), aber nicht als Entschuldigung gehen Nüsse Schwangerschaft verwenden.

Diät-Lebensmitteln – all diese zu überspringen.  Sie sind zu niedrig im Fett, sie sind stark verarbeitet und enthalten meist viel Zucker.  Sie haben etwas zu verwenden, um das Fett auszugleichen, und zwar oft es (vor allem in Desserts).  Diät "Butter Spreads" sind nicht sehr gut, weil sie in der Regel von Trans-Fettsäuren gebildet werden.  Und wir alle wissen, dass Transfette nicht gut für uns sind!  Künstliche Süßstoffe sind nicht so gut.  Gibt es neue Forschungsergebnisse, die darauf hindeutet, dass diese Süßstoffe (insbesondere Aspartam, die am häufigsten verwendeten) Krebs verursachen.

Fast-Food – das ist wirklich etwas Mäßigung wieder.  Es werden Tage, die Sie haben Heißhunger, die oder sind sehr beschäftigt...  Aber in der Regel nicht Fast food haben viel Nahrung in sich und haben eine Menge von Salz und schlechte Fette (gute Fette und gute Meersalz sind gut für dich... aber raffinierte, bearbeiteten Versionen der beiden sind nicht).  Wann immer möglich, versuchen Sie, gesunde Lebensmittel zu Hause zu essen.

Erdnussbutter?  Einige Frauen wollen Erdnussbutter überspringen wegen Erdnuss-Allergien verursachen.  Erdnuss-Allergien sind auf dem Vormarsch, aber die Forschung steht in Konflikt.  Einige Studien zeigen, dass Vermeidung von Erdnüssen hilft; andere zeigen vermeiden führt zu mehr Allergien!  In diesem Fall mit Ihrem Arzt sprechen, und sorgfältig prüfen.  Wenn Sie keine Familiengeschichte haben, ist es wahrscheinlich nicht nötig, zu vermeiden.

Während eine Menge Ratschläge draußen gut ist, gibt es oft mehr um die Geschichte.  Schauen Sie sich Ihre Optionen sorgfältig und sprechen Sie mit einem vertrauenswürdigen Gesundheit professionelle, bei Entscheidungen über das, was zu essen während der Schwangerschaft.

(Und während wir, Essen und Ernährung reden... Ich habe veröffentlicht heute ein neues Kochbuch Against the Grain: köstliche Rezepte für die Vollwertkost und Korn-freie Diät!  Es ist in der Regel $7,95.  Als einen besonderen Start erhalten Sie 40 % Rabatt mit GRAINFREE40 — nur die ersten 40 Exemplare verkauft aber! — oder 30 % Rabatt mit GRAINFREE30 bis Dienstag, 19. April.)

Tun Sie gegessen "Tabu" Lebensmittel in der Schwangerschaft?

Bild von oben kthread