Einkaufen während Hunger keine gute Idee, Wissenschaft bestätigt

Wenn Sie jemals, dass einkaufen gegangen während Sie hungrig sind, wissen Sie, die Aufgabe kann eine Herausforderung sein: alles sieht gut aus.

Jetzt neue Forschung bestätigt, dass Einkaufen wenn Ihr Magen knurrt, ist vermutlich keine gute Idee ist.

Den hungrigen Käufern kalorienreiche Lebensmittel verlockender als üblich, möglicherweise die Forscher sagten.

In der Studie fragte Forscher 68 Personen zu ihrem Labor kommen und zu vermeiden, Essen für fünf Stunden, bevor sie kam. Bei der Ankunft wurde die Hälfte der Teilnehmer gesagt, dass sie essen konnten, wie viele Weizen-Cracker wie sie wollten, während die andere Hälfte kein zu essen bekamen.

Beide Gruppen von Teilnehmern wurden dann zum Lebensmittelgeschäft in einem Online-Shop gebeten, die kalorienreiche Lebensmittel wie Süßigkeiten, salzige Snacks und rotem Fleisch, sowie kalorienarme Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Hähnchenbrust angeboten.

Teilnehmer, die hungrig waren gekauft mehr kalorienreiche Produkte, fanden die Forscher. Hungrige Menschen gekauft im Durchschnitt 5,7 kalorienreiche Produkte, während die Gruppe, die aßen, bevor einkaufen 3,9 kalorienreiche Produkte gekauft.

In einem zweiten Experiment analysierten die Forscher unter der Leitung von Brian Wansink, Direktor der Ernährungs- und der Marke Lab an der Cornell University, Käufe von 82 Personen in einem realen Supermarkt. Sie verglichen die Käufe von wer einkaufen ging, zwischen 13:00 und 16:00 (ein "nach dem Mittagessen" Periode wenn Menschen weniger dürften hungrig zu sein), wer, zwischen 4 und 19:00 einkaufen ging (wenn Leute sind wahrscheinlicher, hungrig zu sein).

Diejenigen, die zwischen 16:00 und 19:00 eingekauft kaufte weniger kalorienarme Produkte im Vergleich mit denen, die zwischen 13:00 und 16:00 (Kauf von acht Produkten im Vergleich zu 11 Produkten) eingekauft.

"Sogar kurzfristigen Nahrungsmangel zu einer Verschiebung der Wahlen führen kann, dass Menschen weniger kalorienarm und relativ mehr kalorienreiche, gastronomische Einrichtungen wählen," schrieb der Forscher in der 6 Mai-Ausgabe der Zeitschrift für die American Medical Association.

Die Ergebnisse deuten darauf hin, "Menschen sollten vorsichtiger sein über ihre Möglichkeiten, wenn Nahrung beraubt und evtl. Wahl Situationen wenn Sie hungrig Entscheidungen während in weniger hungrig Staaten zu vermeiden", sagte der Forscher.

Weitersagen: Einkaufen, während hungrig zu ungesunden Ernährungsgewohnheiten führen können.

Wurde diese Geschichte von MyHealthNewsDaily, eine Schwester Website LiveScience zur Verfügung gestellt. Rachael Rettner folgen @RachaelRettner. Folgen Sie MyHealthNewsDaily @MyHealth_MHND , Facebook & Google + . Ursprünglich veröffentlicht auf MyHealthNewsDaily.