Geburtsort der Chilischote Landwirtschaft enthüllt

Chili Peppers Herrschaft als die weltweit am weitesten verbreiteten Gewürz Ernte; Landwirte bauen sie in loser Schüttung und selbsternannte Chili-Heads züchten immer würzigeren Sorten der Frucht. Aber bevor sie Küchen auf der ganzen Welt erobert, Chilischoten in Mittel- und Südamerika domestiziert wurden.

Wissenschaftler sagen nun, dass sie den Hotspot gefunden habe, wo alten Bauern zuerst Capsicum Annuum, die häufigste Art von Chili-Pfeffer angebaut.

Durch das Zeichnen auf genetische, archäologische, sprachlichen und ökologischen Erkenntnissen, fanden die Forscher heraus, dass Chili Landwirtschaft in Zentral-Osteuropa Mexiko geboren wurde. [Mythos oder Wahrheit? 7 antiken Gesundheit Ideen erklärt]

"Die Herkunft der die Chilischote nicht nur eine akademische Übung", sagte senior-Autor der Studie Paul Gepts, Pflanze Wissenschaftler an der University of California, Davis, in einer Erklärung. "Durch Rückverfolgung der Abstammung domestizierten Pflanzen, können wir besser verstehen, der genetischen Evolution dieser Art und den Ursprung der Landwirtschaft – ein wichtiger Schritt in der menschlichen Evolution in verschiedenen Regionen der Welt."

Genetisches Material aus Dutzenden von Proben von Bauernhof aufgewachsen und wild Chili Peppers schien darauf nach Nordosten Mexiko als Ursprung der Domestikation für C. Annuum, fanden die Forscher. Aber die Wissenschaftler sah auch archäologischen Beweis für die Paprika und ökologische vorhersagen wo die Pflanze in den Klimata der Vergangenheit gewachsen haben könnte. Sie sah auch die alten Vokabeln Wörter für Chili Peppers aufgenommen. Wenn diese Faktoren berücksichtigt wurden, verlagerte sich der Geburtsort von Chili Landwirtschaft weiter südlich auf Mexikos Mitte-Ost Region.

Christine Hastorf, ein Forscher an der University of California, Berkeley, der alten Menschen Verwendung der Pflanzen studiert, sagt kombinieren mehrere Datensätze und gestützt auf vier unterschiedlichen Studienrichtungen erheblich bereichert die Forschung.

"Aber das schwächste Glied ist die archäologische Daten bei weitem", sagte Hastorf, der nicht an der Studie beteiligt war, sondern überprüft es, Leben-Wissenschaft. Sie stellte fest, die Autoren haben nur zwei Datenpunkte für ihre Karte von archäologischen Zeugnissen von Capsicum Annum: von Romero Höhle im mexikanischen Bundesstaat Tamaulipas und andererseits aus Coxcatlán Höhle, weiter südlich im Bundesstaat Puebla, beide voraussichtlich etwa 7.000 bis 9.000 Jahre alt auf kontextbezogene Beweise gestützt werden. Diese beiden Muster könnte nicht repräsentativ für den Ursprung der Chilischote Domestikation, sondern eher Zufall Erkenntnisse aus dem Archäologen Graben und suchen nach Spuren von alten Pflanzen geschehen, sagte Hastorf.

Hastorf denkt auch, dass es interessant ist, dass die genetischen Daten nach Nordosten Mexiko als Ursprung für die Chili Landwirtschaft gerichtet. Sie denkt, es ist möglich die Paprika leicht weiter im Süden transportiert wurden konnte.

"Was über Chili Peppers nett ist, ist, dass sie können roh gegessen werden, sie können getrocknet werden, sie sind leicht – sie sind sehr transportabel," Hastorf sagte. "Sie können sich vorstellen, wie leicht die Chilischote verbreiten könnte."

Hastorf auch darauf hingewiesen, dass nur ein Teil der Geschichte der Domestizierung die neue Forschung auf Capsicum Annuum ausfüllt: Es gibt vier andere Arten von Paprika , die ihren Ursprung in Südamerika und kann viel früher als ihre Cousine, die mesoamerikanischen domestiziert worden. Hastorf ist eine Studie über eine antike Stätte an der Pazifikküste Perus Huaca Prieta veröffentlichen, wo Archäologen Spuren aller vier von Süd-Amerika native Chili Peppers gefunden haben. Diese Pflanzen domestiziert wurden wahrscheinlich an anderer Stelle auf dem Kontinent – in den Anden und östlichen Amazonas – aber scheinen Huaca Prieta mehr als 7.000 Jahren gebracht wurden.

Die Ergebnisse der neuen Studie wurden online veröffentlicht heute (21. April) in den Proceedings der National Academy of Sciences.

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