Gene können Diät in Battle of the Bulge überwältigen.

Gewichtszunahme ist nicht nur das Ergebnis einer allzu reiche Ernährung oder Gene, die jemand Fett zu speichern prädisponieren, schlägt Forschung Montage. Vielmehr implizieren Studien eine dritte und komplexere, Faktor – das Zusammenspiel unserer Gene und was wir essen.

Das ist um nicht zu sagen, dass schlechte Essgewohnheiten nicht zum Ausbau Taillen beigetragen haben. In der Tat ist die zunehmende Adipositas-Epidemie in den Vereinigten Staaten lausige Diäten und mangelnde Aktivität verbunden.

Gene prädisponieren können manche Menschen Fett zu speichern mehr als andere, aber eine Low-carb-Diät, zum Beispiel können helfen, einige Leute diese Tendenz zu überwinden. Unterdessen kann die gleiche Diät für jemand anderen versuchen, die Pfunde zu halten völlig wirkungslos sein.

"Das ist das Fazit: Es ist kompliziert und es gibt keine schnelle Lösung", sagte Laura Reed, eine evolutionäre Genetiker an der North Carolina State University und der Autor einer Studie, die dieses Konzept in den Fruchtfliegen zu erkunden. " Viele Menschen reagieren nicht gut auf eine gegebene Modeerscheinung Ernährung. Es ist wahrscheinlich, dass so ziemlich jeder einzelne geht auf eine sehr andere Lösung für das Problem haben. "

Also, kann die Low-Fat, Low-carb, mediterrane Ernährung – um nur wenige zu nennen, denen wir gemeinsam mit experimentiert habe alle arbeiten, nur nicht für jedermann. [Auschecken, 7 Diät-Tricks, die wirklich funktionieren.]

Diät-Störung

In einer Studie veröffentlicht in der Zeitschrift Genetics im Juli setzen Reed Fruchtfliegen auf vier Diäten – ihre normalen Labor-Nahrung, einer kalorienreduzierten Regime, eine High-Zucker-Diät und einer gemästet mit Kokosnuss-Öl. Sie schaute auf die Ergebnisse auf Eigenschaften wie Gewicht und die Konzentration des Zuckers in ihre Hämolymphe, das Insekt Version von Blut.

Reed und ihre Kollegen festgestellt, dass nur 1 bis 2 Prozent der Variation in den meisten dieser Züge durch die Diäten selbst erklärt werden könnte. Unterdessen die fliegen Gene entfielen 11 bis 23 Prozent der Varianz und die Wechselwirkung zwischen der Ernährung und die Gene machte für eine weitere 12 bis 17 Prozent aus.

Eine Bevölkerung von Fruchtfliegen oder Menschen, gemeinsam enthält Variationen in DNA-Sequenz für Züge, aber unter stabilen Bedingungen diese Variationen werden ausgeblendet. Jedoch stellt eine ökologische Störungen – wie diese veränderten Diäten – diese versteckte genetischen Variation, wie Menschen unterschiedlich auf die ändern sich je nach ihrer Gene reagieren. Dies bietet das Rohmaterial für die Evolution.

Reed sah, dass Beweise für dieses Phänomen am konsequentesten unter die Fruchtfliegen eine fettreiche Diät gefüttert. Einige haben schwerere, während andere nicht, und einige Stämme ihren pupal Überlebensraten, erhalten während anderer Überlebensraten drastisch zurückgegangen. Dies deutet darauf hin, dass für Kreaturen auf Obst Leben gewöhnt, eine fettreiche Ernährung äußerst störend ist.

In was Reed als ein ungewöhnlicher Schritt beschrieben konnten Forscher herauskitzeln Gene Rolle im erhöhten Bereich von Eigenschaften, die sie sahen. Im Falle der fettreichen Ernährung fanden sie, dass ein erheblicher Teil der Zunahme der Variation auf Gene zurückzuführen sein könnten.

Die Eigenschaften, die Reed bei Fruchtfliegen studierte sind vergleichbar mit die Symptome von Stoffwechselstörungen Erhöhung unter den Menschen, wie wir eine viel größere Experiment auf uns mit einer fettreichen, High-Zucker westlichen Diät durchführen.

Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention in den vergangenen 30 Jahren haben Amerikaner gemeinsam, mit der Großteil dieser Erhöhung auf die übergewichtigen Ende der Skala schwerer. (Adipositas besonders schnell seit 1980 gestiegen.) Unterdessen ist der Anteil der Personen am anderen Ende der Skala – diejenigen, die als untergewichtig – von 2,4 Prozent vor etwa 20 Jahren um 1,8 Prozent derzeit zurückgegangen.

Ein komplexes Bild

Natürlich ist die vollständige Gleichung komplizierter als einfach Ernährung, Gene und deren Zusammenspiel. Gene interagieren auch mit anderen Genen. Und Geschlecht, Alter, körperliche Aktivität, Rauchen und andere Faktoren spielen auch eine Rolle, ob Sie gewinnen oder verlieren Gewicht, oder ob Ihr Blutzucker und Cholesterin als Reaktion auf bestimmte Lebensmittel oder Ernährung Spitzen.

So Herausarbeitung Kausalität schwierig sein kann.

In Arbeit veröffentlicht in 2008, Maria De Luca, identifiziert ein Genetiker an der University of Alabama und ihre Kollegen ein Gen in Drosophila melanogaster, die in Fettspeicherung eine Rolle. Das Hotel liegt dann seine menschliche Gegenstück. Zwei Kopien einer genetischen Variante dieses Gens hatte sehr unterschiedliche Auswirkungen auf die weißen und schwarzen Frauen, dass sie dann studiert. Weiße Frauen mit zwei Kopien des Gens für so genannte LAMA5 waren wahrscheinlicher, Körpergewicht reduziert haben und fettfreien Körpermasse reduziert, und schwarze Frauen mit zwei Kopien Körpergewicht und Muskelmasse erhöht hatte.

Der Grund für diesen Unterschied nicht klar. Aber Unterschiede in der Ernährung, Umwelt oder genetischen Hintergrund kann ins Spiel gekommen.

Trotz dieser Unsicherheiten, die Botschaft ist klar: mehr Kontext als Gene allein, Fragen nach De Luca.

Eine personalisierte Ernährung

Während der Diät nicht der nur Umweltfaktor Interaktion mit unseren Genen während unseres Lebens ist, ist es das wichtigste, gegeben, dass wir alle von der Empfängnis bis zum Tod, Jose Ordovas der Tufts University, Essen, muss in einer 2008-Publikation in der Zeitschrift Obesity schrieb.

Diese Idee, dass was wir Essen mit unseren Genen interagiert und unsere Gesundheit beeinflusst bildet die Grundlage für nutritional Genomics, die eines Tages uns alle mit persönlichen oder zumindest gezielter, Ernährungsrichtlinien, sondern als One Size Fits all Ernährungsempfehlungen liefern könnte.

"Nutritional Genomics sollte die treibende Kraft der zukünftigen Ernährungsforschung, und es hat das Potenzial, Prävention von ernährungsbedingten Krankheiten und Therapie ändern und haben einen großen Einfluss auf die öffentliche Gesundheit" Ordovas schrieb.

Die personalisierte Ernährungspläne sind immer noch ein Weg nach De Luca.

"Es gibt eine Menge von Studien, die durchgeführt werden müssen," sagte sie. Forscher müssen besser zu verstehen, die Wechselwirkung zwischen Genen und Umwelt sowie andere Faktoren, die Genexpression beeinflussen, sagte sie.