Ihren Salat könnte aus einer alten Halbleiterfabrik kommen.

In einer Fabrik, die einmal Disketten, wachsen Kräuter. In einer alten Halbleiterfabrik gibt es Salat, die Wurzeln schlagen. Seltsam genug, machen Elektronikfabriken große Farmen. Und Toshiba, Sony, Panasonic, sind industriellen Infrastruktur für ein Geschäft, das so alt wie die Zivilisation selbst austauschen.

Toshiba gab heute bekannt, dass in einem riesigen Gebäude in Yokosuka, gibt es Produkte anwachsen: Salat, Baby Blätter, Spinat, Mizuna und Sprossen, für den Anfang. Aber das ist nicht Ihre gewöhnliche indoor Farm. Es ist innerhalb einer längst verlassenen Fabrik aufgebaut, dass sobald Halbleiter für die Firma gemacht, eine spezielle Gebäude, die einzigartig für die Elektronikindustrie. Toshiba kann steuern, alles von der Wellenlänge des Lichts, die Art und Weise Luft fließt durch das Gebäude – immerhin Halbleiter sind zerbrechliche Dinge.

Was kann dieser Produktionsinfrastruktur für Batch von Sprossen tun? Sie wären überrascht. Toshibas neue Rig ist eine so genannte "saubere Farm." Es ist in welchen Bedingungen der Firma Anrufe "in der Nähe von sterilen" Betrieb. Für jede 1.000 Keime auf den Salat in Ihrem Hinterhofgarten haben diese Pflanzen ein. Sie sind in Bedingungen, die an Grenzen aseptischen angebaut.

Es gibt einen sehr guten Grund für den Anbau von Pflanzen in "saubere Zimmer:" sie halten viel länger. Ohne diese lästigen Keime und andere störenden Mikroorganismen Pflanzen gedeihen mit sehr wenig Kampf, und sie halten weit länger, sobald sie geerntet sind. Toshiba will diese Pflanzen in den Supermärkten zu verkaufen-in einer Größenordnung von $ 2,7 Millionen pro Jahr aus dieser Anlage hoffentlich — so Langlebigkeit ein großer Bonus.

Die Fabrik-Bauern

Toshiba ist bei weitem nicht der erste japanische Tech-Riesen zu einen Glanz Landwirtschaft, obwohl es eine der ersten, experimentieren Sie mit der Einnahme der Prozesse es entwickelt, um Computer zu bauen und auf Landwirtschaft anzuwenden. Wie Japans Herstellung Wirtschaft eingebrochen und verlangsamt hat, haben einige andere namhaften Unternehmen eröffnet landwirtschaftlichen Betrieben.

Sonys hydroponischen Farm.

Sharp, z. B. nutzt seine LEDs Abluftreinigungsanlagen in eine neue Anlage in Dubai, und wo wächst es Erdbeeren an Märkte im Nahen Osten zu verkaufen. Im August begann Panasonic Spinat und Radieschen Singapurs ersten indoor-Farm. Sony hat etwas bemerkenswert ähnlich Toshiba: es verwandelt eine eigene Halbleiter-Produktionsanlagen in der Präfektur Miyagi eine Farm, die angeblich 10.000 Köpfe Kopfsalat jeden Tag produziert.

Die meisten dieser Unternehmen sind finanziell zu kämpfen – es wäre einfach, aus diesen Projekten als Versuche, schwenken ihre bestehenden Technologien in der Landwirtschaft Markt übergeben. Und während es wahr ist, dass es ein potenzielles Geschäft in den Verkauf dieser Systeme an die Landwirte, gibt es ein sehr guter Grund interessiert die Art und Weise zu sein, wir bekommen unsere Produkte: Wir verlieren eine große Menge davon jeden Tag, und es wird immer härter und härter zu wachsen.

Eine ewige Zukunft

Eine neue Ära der technologisch fortschrittliche Landwirtschaft wurde vorhergesagt Dutzende Male im vergangenen Jahrhundert, wie Paleofuture uns sagt: In den 1920er Jahren Strom Landwirtschaft in Amerika revolutionieren würde. 1931 – während der großen Depression – ferngesteuerte Landwirtschaft wurde als die 100-Jahr-Zukunft der Landwirtschaft in den USA vorgestellt. In den späten 50ern waren Bauern ihre Ernte von der Couch mit einem Knopfdruck steuern. Auch in den 80er Jahren wurde der Begriff der Technologie-fähigen Freizeit unter ländlichen Bauern noch lange nicht ausgedient.

Bild mit freundlicher Genehmigung von Paleofuture.

Einige dieser Träume wahr geworden, und einige von ihnen nicht. Aber in fast jedem Fall wurde die Technologie als eine Möglichkeit, die Verringerung der Aufwand seitens der Bauer aufgehalten.

Indoor Anbau im Jahr 2014 hat mehr Dire Wölfe nipping an seine Fersen: für eine Sache, es ist der Klimawandel machen bebaubar Land immer knapper in kritischen Teilen der Welt. Zum anderen, da "das Problem der Fütterung boomenden Städte, die nur größer werden werden, während Ackerland von der städtischen Gefüges weiter draußen geschoben werden. Dann da noch die Frage der Nähe und Effizienz ist: da Betriebe weiter Weg von Städten sind und sie nicht immer die effizienteste wächst und Bewässerungssysteme verwenden, kommt viel produzieren auch beschädigte oder alte zu verkaufen.

Indoor Anbau ist also nicht einfach die letzte Iteration einer Zukunft für immer-gerade-aus-der-erreichen. Es gibt eine Lösung für ein Problem schleichend langsam, aber stetig auf uns – und wenn es schließlich an unsere Tür klopft, mehr als einige Tech-Unternehmen bereit sein, uns die Lösung verkaufen wollen.