Kochen mit Kleinkindern: Wassermelone Gelatine

Wir sind auf unsere zweite Runde der Elternschaft ein Kleinkind, und obwohl ich, dass ich eine ganze Menge mit dem ersten gekocht weiß, mache ich noch mehr mit dem zweiten. Vielleicht weil sie sieht ihrer großen Schwester helfen in der Küche und will alles tun, Sie tut. Vielleicht, weil ich jetzt mit bequemer bin ist was möglich. Meine Toleranz für Küche Kasinos hat eine Kerbe ratcheted und meine Erwartung an was werden, mit und durch eine fast-zwei-jährigen getan kann ist ziemlich realistisch.

Mein Kleinkind schiebt Stuhle"Helfers" über auf der Küchentheke mehrmals am Tag (manchmal anziehen ihrer Kochschürze zuerst). Während ihre große Schwester Schneiden von Früchten und Gemüse und den elektrischen Handmixer mittlerweile in Betrieb ist, ist ihre eigene Rolle ein bisschen mehr begrenzt.

Sie fügt vorher gemessenen Tassen Mehl oder Esslöffel Backpulver in die Schüssel (das meiste davon wird). Sie rührt die Mischung in die Schüssel mit einem Löffel oder einem Schneebesen (das meiste davon bleibt). Sie spielt mit der messenden Löffel und Tassen. Und sie scheint zu denken, dass sie helfen wird, die von Naschen auf Rosinen und anderen Zutaten.

Wie sie älter wird, werden sie wahrscheinlich mehr und mehr helfen. Wenn sie etwas wie ihre Schwester ist, sollten sie die Muffinformen einfetten oder Cupcake Liner zu jedem Muffin-Abschnitt hinzufügen. Sie wollen den Brotteig kneten. Sie wird absolut lieben, "Malerei" Ei Waschungen auf Brot und Gebäck mit dem Gebäck-Pinsel. Sie zählen die Anzahl der Heidelbeeren jeden Pfannkuchen hinzu. Sie werden die Kartoffeln schrubben. Es gibt so viele Möglichkeiten für kleine Kinder zur Teilnahme an der Küche.

Wir unlängst eine sommerliche Wassermelone Gelatine, kombinieren unsere zwei Sommer-Heftklammern der Wassermelone (nicht vergessen die Wassermelone-Pops?) und Obst Gelatine Formen.

Hier ist eine Foto-Galerie von meinem Kind helfen, gefolgt von dem Rezept. Viel Spaß!

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Wassermelone-Gelatine

(Adaptiert von Martha Stewart)

Zutaten

• 3 Tassen pürierte Wassermelone
• ½ Tasse weißer Traubensaft
• 2 Umschläge unflavored Gelatine
• Prise Salz
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft

Richtungen

1 bestreuen Sie 1/4 Tasse weißer Traubensaft Gelatine. Fünf Minuten ruhen lassen.

2 erhitzen Sie 1/4 Tasse weißer Traubensaft mit Salz. Die Gelatine-Mischung einrühren.

3. in einer Schüssel kombinieren Sie Wassermelone pürieren, Zitronensaft und Gelatine Mischung.

4. Schöpfkelle Mischung in einzelnen Förmchen oder Formen. Abdecken und im Kühlschrank bis zum Satz, mindestens drei Stunden.

5. zum Entformen, Tauchen Sie Töpfchen in eine Schüssel mit warmem Wasser zu lösen, dann auf einem Teller zu invertieren. Dienen.

Mmmm... Alles schmeckt besser, wenn du hilfst, es selbst zu machen!

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