Lebensmittel-Allergie-Hysterie ist Nuts

Wer Juniors Mittagessen packt hat inzwischen gehört, dass Erdnüsse sind
oft ein No-No. In der Tat in vielen Schulen, Erdnussbutter und Nüssen aller
Art sind verboten. Auch hausgemachte waren verboten, aus Angst sie
kann Spuren von Nüssen enthalten.

Die Hysterie selbst Muttern, und in der Tat ist, dass die Verbote das eigentliche Problem noch verschlimmern könnte, was, das Ihr Ziel ist es, Adresse, argumentiert Nicolas Christakis von der Harvard Medical School heute im BMJ Online, durch das British Medical Journalveröffentlicht.

"Maßnahmen zur Kontrolle der Muttern sind stattdessen in einem Zyklus von Überreaktion verschlimmert
und zunehmende Sensibilisierung,"schreibt Christakis. Er nennt die
Verbote Bestandteil einer "Masse psychogene Erkrankung" (was früher
epidemische Hysterie) "bei ansonsten gesunden Menschen in einer Kaskade von
Angst."

Zunehmendes problem

Bei Kindern und Jugendlichen erhöht Nahrung oder Magen-Darm-Allergien
18 Prozent zwischen 1997 und 2007, konzentriert sich die USA zur Seuchenbekämpfung
und Prävention im Oktober bekannt gegeben. Etwa 4 Prozent der USA
Bevölkerung leidet einige Nahrungsmittel-Allergie. Die meisten entwachsen diese durch
Erwachsenenalter.

Niemand weiß, warum die Zahl wächst, aber einige Forscher
spekulieren Sie, wie andere Bedrohungen für das menschliche Immunsystem entfernt werden
aus dem Spielfeld mit antibakterieller Seife und andere moderne
Techniken, das Immunsystem braucht etwas zu tun, so dass es greift die
ausgefallenen Proteine in Erdnüssen und anderen Nahrungsmitteln, dass viele Menschen bekannt sind
empfindlich zu sein. Kurzum, wie in einem Artikel in der New York Times diese Woche erklärt, das verborgene Potential für ein bestimmtes Allergen wird manifest, das Denken geht.

Andere Studien haben Anzeichen dafür generiert, die das für wahr ist
andere Arten von Allergien. Vermeidung von Keimen kann die Ausbreitung von
Krankheit, aber zu viel Sauberkeit scheint mehr Allergien zu züchten.

"Wir haben einen cleanlier Lebensstil und unsere Körper nicht mehr entwickelt
brauchen, um Keime zu bekämpfen, wie sie in der Vergangenheit"Marc McMorris, ein
pädiatrischen Allergologen an der Universität des Michigan Gesundheitssystems, sagte
im vergangenen Jahr. "Dadurch hat das Immune System Weg von verschoben
Bekämpfung von Infektionen zu entwickeln mehr allergische Tendenzen."

Schule-Farce

Unterdessen sagt die Bemühungen um Schulen nussfreie und somit sicherer zu machen ist eine Farce, Christakis.

Für den Anfang, nennt er es eine grobe Überreaktion auf das Ausmaß der
die Bedrohung. Etwa 3,3 Millionen Amerikaner sind allergisch auf Nüssen, nach
an die CDC. Mehr sind andere Lebensmittel allergisch,
aus Milch, Weizen; ca. 6,9 Millionen sind allergisch gegen Meeresfrüchte. Ernst
allergische Reaktionen auf Nahrungsmittel – alle Lebensmittel – verursachen etwa 2.000
Krankenhauseinweisungen pro Jahr und etwa 150 Todesfälle bei Kindern und Erwachsenen
kombiniert.

Christakis vergleicht dies mit Autos, die einige 45.000 töten ein
Jahr und Sportarten, die etwa 10.000 Kinder in Krankenhäusern jedes schicken
Jahr mit Schädel-Hirn-Verletzungen. Niemand wird lautstark Autos verbieten oder
Sport, betont er.

Auch "gibt es keine wissenschaftlichen Belege dafür, dass die besonderen
Beschränkungen auferlegt sind, wirksam oder, dass sie die Kosten rechtfertigen
entstanden sind,"weist Christakis darauf hin.

Erschwerend kommt machen

Es gibt Beweise, jedoch, die Vermeidung von Nüssen zu Kindern macht
letztlich eher allergisch auf sie. Eine Studie von 10.000
Kinder im Vereinigten Königreich, berichtete Anfang dieses Jahres im Journal of Allergy and Clinical Immunology, festgestellt, dass die frühen Exposition gegenüber Erdnüssen verringert das Risiko von Erdnuss-Allergien.

"Großhandel Vermeidung von Nüssen trägt dazu bei, das Problem von
was bei Kindern, die Kontakt mit Nüssen, fehlt eigentlich sind
Sie sensibilisiert,"sagte Christakis.

Er räumt ein, dass Nussallergien ernst, sein können und dass
"angemessener Vorkehrungen" sollte für die paar Kinder bekannt gemacht werden
schwere Allergien haben.

Jedoch "gut gemeinten Bemühungen zur Verringerung der Exposition, Muttern
tatsächlich schüren Sie das Feuer, da sie Eltern signalisieren, dass Muttern sind ein
Clear and present Danger,"schreibt er. "Dies fördert mehr Eltern zu
Sorge, die Kraftstoffe der Epidemie. Es ermutigt auch mehr Eltern zu
haben Sie ihre Kinder getestet, so mild und sinnlos erkennen
"Allergien" Nuts. Und dies fördert noch mehr Vermeidung von Nüssen,
noch mehr Sensibilisierung führt."

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Dieser Artikel ist aus der LiveScience Wasserkühler: was Menschen in der Welt der Wissenschaft und darüber hinaus sprechen.