Linie von Kakao: Schokolade Schnauben Safe?

In einem bizarren neuen Trend in gewissen Kreisen sind Menschen Schokolade Pulver durch die Nase mit Hilfe einer Maschine Schnauben. Aber einige Experten sagen, die Praxis gefährlich sein kann und dass Menschen keine Art von Pulver snort sollte.

Der Mann hinter der "Schokolade Schütze" ist belgischer chocolatier Dominique Persoone. Seine Firma, The Chocolate Line macht ein Gerät, das im Grunde eine winzige Katapult, mit zwei kleinen, federbelasteten Löffeln, die Kakao-Pulver in die Nase zu schleudern.

"Laden sie wie eine Waffe, sehr wenig Schokolade Mischung auf der Maschine... Dahin, Sie schieben und Pfffff! Die Schokolade in die Nase weht,"sagte Persoone Leben Wissenschaft. [7 süße Fakten rund um die Schokolade]

Ein Hit von Kakao

In der Regel, wenn Leute etwas auf der Zunge schmecken, erkennen sie nur ein paar Geschmacksrichtungen, darunter süß, salzig, bitter, sauer und Umami (Bohnenkraut). Im Gegensatz dazu kann die menschliche Nase mehr als 1 Billion verschiedene Düfte erkennen. Schokolade-Sniffing "eine weitere Möglichkeit der Verkostung", sagte Persoone.

Der Schokolade Schütze startete als ein Witz. Persoone und seine Kollegen waren catering eine Überraschungs-Party für die Rolling Stones, und entwarf eine Dessert mit Himbeeren und Schokolade. Aber anstatt Menschen, die die Schokolade essen, beschloss er, es zu schnuppern. [Sehen Sie Persoone der Schokolade Schütze zeigen]

Persoone experimentierten mit Schnupftabak Altmaschine seines Großvaters.

"Wir haben einige Tests schnüffeln reinen Schokolade, aber es war nicht stark genug," sagte Persoone. "Dann haben wir die Schokolade mit Chili-Pfeffer gemischt – das Tat sehr weh."

Die Erfinder schließlich auf eine Mischung aus trockenem Minze, Ingwer und Schokolade nieder und ging in einen Baumarkt für die Materialien, ihre eigene Schokolade Schnauben Maschine zu bauen.

Es dauerte nicht lange Persoone sagte, "wollte jeder, dass die Maschine haben." In den 10 Jahren seit dieser Zeit verkaufte seine Firma mehr als 25.000 der Geräte für Menschen auf der ganzen Welt, sagte er.

Safe zu Schnauben?

Doch sagen einige Experten, dass die ungewöhnliche Praxis riskant ist.

"Schnauben Schokoladenpulver nicht sicher ist, weil das Pulver durch die Nase als eine fremde giftige Substanz wahrgenommen wird", sagte Dr. Jordan Josephson, ein Ohr, Nase und Hals und Nebenhöhlen Specialist bei Lenox Hill Hospital in New York City.

Das Pulver der mikroskopischen Härchen oder Cilien und Membranen der Nase, was zu Problemen mit ihrer Fähigkeit, richtig zu arbeiten, als auch mögliche Narbenbildung, beschädigen kann sagte Josephson Leben Wissenschaft in einer e-Mail. Es nicht sicher zu Pulver zu Schnauben, fügte er hinzu. "Putting Fremdkörper — einschließlich Rauch, Kokain und/oder Schokolade Pulver – ist nicht sicher und wird nicht empfohlen," sagte er.

Der Schokolade Schütze sagte mit einer Warnung im Feld, nicht zu viel zu schnüffeln, Persoone. Und er nicht empfehlen, Kinder, die das Gerät verwenden zu lassen.

Wenn eine Person Schokolade schnaubt, wirkt es wie das Gehirn?

Persoone behauptete, dass Verzehr von Schokolade Chemikalien im Gehirn freisetzt, die erzeugen Gefühle ähnlich wie "nach dem Orgasmus."

Aber Josephson sagte, gibt es keine wissenschaftlich fundierte Beweise, das Schnauben Schokolade einen hohen geben kann, sagte er.

Persoone betonte, dass die Schokolade wird geschnupft reinem Kakao sein muss. "Sie können nicht nur beginnen schnüffeln Nesquik", sagte er. Jedoch haben einige seiner Freunde seiner Maschine benutzt, um andere Arten von Lebensmitteln zu Schnauben. Zum Beispiel getrocknetes einige Snort Basilikum vor dem Essen eines Tomaten-Mozzarella-Salates.

Aber Josephson nicht überzeugt. "Ich nicht raten Schnauben keine Pulverprodukte", sagte er. "Ich empfehle Münzstätten oder Basilikum und Schokolade zu essen, und immer die gewünschten Effekte die altmodische Art und Weise."

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