Olivenöl könnte Herz von Smog schützen.
Einnahme von Olivenöl Ergänzungen kann dazu beitragen, die negativen Auswirkungen der Luftverschmutzung auf die Blutgefäße, laut einer neuen Studie, aber Experten bleiben skeptisch über die Ergebnisse.
In der Studie fanden die Forscher, dass Lab erstellt "Verschmutzung" überhaupt keine oder weniger Auswirkung auf die Funktion der Auskleidung der Blutgefäße in den Leuten, die verzehrten Olivenöl, im Vergleich zu Menschen, die Fischöl, verbraucht Öl hatte.
Die Studie umfasste 42 gesunde Menschen, deren Durchschnittsalter 58 betrug. Drei Gramm Oliven-oder Fisch oder kein Öl verbraucht sie täglich für vier Wochen. Die Forscher untersuchten die Funktion der Zellen, die Blutgefäße den Themen Futter, nachdem die Patienten die künstlich geschaffenen Verschmutzung in einem Labor für zwei Stunden ausgesetzt waren.
Luftverschmutzung "zu endothelialen Dysfunktion, eine Bedingung, in denen das Endothel (Innenfutter) der Blutgefäße nicht normalerweise funktioniert, führen kann", sagte Studienautor Dr. Haiyan Tong, Biologe Forschung mit der United States Environmental Protection Agency, in einer Erklärung. Diese Dysfunktion ist ein Risikofaktor für Arteriosklerose oder die Bildung von Plaque in den Arterien.
"Bekanntlich Olivenöl und Fischöl sind positive Auswirkungen auf die endotheliale Dysfunktion haben wir geprüft, ob die Verwendung dieser Ergänzungen der Herz-Kreislauf-Nebenwirkungen der Exposition gegenüber konzentrierter ambient Feinstaub in einer kontrollierten Umgebung entgegenwirken würde", sagte Tong. [6 Lebensmittel, die gut für Ihr Gehirn]
Aber andere Experten sagen, dass der Umfang der Forschung zu begrenzt, um keine Rückschlüsse auf die mögliche positive Wirkung von Olivenöl Ergänzungen auf Verschmutzung-induzierte Dysfunktion in der Auskleidung der Blutgefäße zu ziehen war.
"Die Quintessenz ist, dass es eine extrem kleine Studie, durchgeführt in einer Laborumgebung" sagte Dr. Pieter Cohen, Assistant Professor für Medizin an der Cambridge Health Alliance in Somerville, Massachusetts, Leben-Wissenschaft.
Auch berichten die Forscher nicht, ob sie Ergänzungen oder wenn sie stattdessen Olivenöl und Fischöl in Form von Nahrung verwendet, Cohen sagte. Und wenn die Autoren der Studie in der Tat nur Ergänzungen verwendet haben, sie haben festzulegen welche Ergänzungen waren, sagte er.
Die Forscher auch nicht an Menschen aussah, die Umweltverschmutzung in einer realen Umgebung ausgesetzt sind, sagte er.
Dennoch fügte im Allgemeinen, dass Olivenöl in der Ernährung ist eine gesunde Wahl, Cohen. "Wir tun, dass bereits sein sollte," sagte er. "Es gibt keine Notwendigkeit, den Plan zu ändern."
Die Forscher keine Informationen enthalten, in ihrer Aussage darüber, wie ihre Forschung finanziert wurde, und konnte nicht für Kommentar erreicht werden.
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