Säuren in beliebten Limonaden erodieren Zahnschmelz

Root Beer könnte das sicherste Erfrischungsgetränk für Ihre Zähne, neue Forschung schlägt vor, aber viele andere populäre Diät und gezuckerten Limonaden sind fast so ätzend auf Zahnschmelz als Batteriesäure.

Längerer Exposition zu alkoholfreie Getränke zum bedeutenden Emaille Verlust führen kann, obwohl viele Menschen Softdrinks betrachten zu harmlos sein oder auch nur Sorgen um ihren Zuckergehalt und das Potenzial für die Umsetzung auf Pfund, sagt die Studie.

Das erosive Potential der Cola ist 10 mal so von Fruchtsäften in den ersten drei Minuten des Trinkens, letztes Jahr zeigte einer Studie. Die neueste Forschungsergebnisse veröffentlicht in Akademie der allgemeinen Zahnmedizin (AGD) Zeitschrift Allgemeine Zahnheilkunde, Berichte, die jede Art von Soft-Drink trinken Zähne wegen der Zitronensäure und/oder Phosphorsäure in den Getränken tut weh.

"Diese Studie nicht einfach Spiegel Wirklichkeit", sagte American Beverage Association Sprecher Tracey Halliday. "Die Ergebnisse können nicht auf Situationen des wirklichen Lebens wo Menschen Essen und trinken Verhalten sehr unterschiedlich sind und es gibt viele Faktoren am Arbeitsplatz angewendet werden."

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5 Prozent Gewichtsverlust

Der Studie gemessen, die Säure oder pH-Wert von 20 kommerziellen Softdrinks, Cola, Pepsi, 7 Up und ihre Diät-Versionen, einschließlich unmittelbar nach Dosen wurden eröffnet. Dann wurden die Scheiben des Zahnschmelzes von frisch extrahierten Zähnen vor und nach dem Eintauchen in die alkoholfreien Getränke für 48 Stunden gewogen.

Führte dazu, dass die Zähne in Coke, Pepsi, RC Cola, Squirt, Überspannungsschutz, 7 Up und Ernährung 7 Up verloren mehr als 5 Prozent ihres Gewichts eingebettet, laut dem Bericht von Poonam Jain von der Southern Illinois University School of Dental Medicine und ihre Kollegen. (Andere Limonaden brachte Verluste in der Emaille Gewicht im Bereich von 1,6 bis 5 Prozent).

AGD-Sprecher Kenton Ross sagte, dass RC Cola erwies sich die sauren Softdrink studiert, mit einem pH-Wert von 2.387 (die pH-Skala reicht von 0 bis 14 für die meisten Flüssigkeiten, mit 0 wird der sauren und 14 werden die wenigsten sauren — oder alkalischen). Cherry Coke erwies sich die nächste sauren (pH von 2.522) und Koks war die dritte sauren Soda getestet (pH von 2.525).

Batteriesäure hat einen pH-Wert von 1,0. Reines Wasser bei Raumtemperatur hat einen pH-Wert von 7,0.

Die Ergebnisse zeigen, dass ein Soda Säure nicht die ganze Geschichte ist, wenn es darum geht, Zahn-Erosion. Die Art der Säure in der Soda, der Soda und Kalziumgehalt sind auch Faktoren. Zitronensäure ist die am meisten erosive Säure gefunden in alkoholfreien Getränken und die vorherrschende Säure in nicht-Cola-Getränken.

"Unterm Strich ist, dass die Säure in allen alkoholfreien Getränken genug ist, um Ihre Zähne schädigen und vermieden werden sollte", sagte Ross in eine vorbereitete Anweisung.

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Root Beer-Vorteil

Root Beer erwies sich die wenigsten sauer von allen alkoholfreien Getränken, mit einem pH-Wert 4.038 für die Becher-Marke, Jain und ihre Kollegen gefunden. Der Grund für die geringere Säure ist, dass Malzbier oft ohne Kohlensäure ist und keine Säuren Phosphorsäure oder Zitronensäure enthält.

Eine Studie 2006 berichtet, dass Orangensaft und Sportgetränke auch die Oberflächenhärte des Zahnschmelzes verringern, aber eine Cola mehr reduziert — das Dentin, Oberfläche Schmelz und zwei zusätzliche Dentalkomponenten. (Zahnerosionen bezieht sich auf die Wirkung der Säure auf die gesamte Zahnoberfläche. Hohlräume und Karies neigen dazu, gezielte Bereiche, wie Gruben, Rillen und Flecken, wo Zähne angrenzen, zu schlagen).

In den vergangenen 40 Jahren haben viele Amerikaner nährstoffreiche Milch getauscht, für Limonaden und andere Getränke, die vor allem Nährstoffe beraubt sind. Im Jahr 1966 trank Amerikaner im Durchschnitt 20 Gallonen von alkoholfreien Getränken und 33 Gallonen Milch. Im Jahr 2003 trank Amerikaner durchschnittlich 46 Gallonen von alkoholfreien Getränken und 22 Gallonen Milch. Milch enthält Mineralien, Proteine, Vitamine und vor allem Calcium.

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Mängel der Studie

Niemand braust Soda in ihren Mund für zwei volle Tage, wie der Fall mit der Studie, aber die korrosive Wirkung der Soda beginnt fast sofort war Jains Forschung weist darauf hin, und steigt mit der Zeit.

Richard Adamson, wissenschaftlicher Berater der American Beverage Association, genannt die Studie "unrealistisch", hinzuweisen, unter anderem, dass Zähneputzen wurde nicht berücksichtigt.

"Schutzfaktor haben Sie in Ihrem Mund Speichel, die eine Verdünnung und eine Pufferwirkung hat," sagte Adamson LiveScience. "Natürlich, gehst du nicht zur Realität der Spiegel (mit der neuen Studie)."

"Es gibt viele Lebensmittel, die Mundgesundheit und Mundhygiene ebenso wichtig wie Softdrinks sind," sagte Adamson. "Obst und Fruchtsäfte und Apfelwein und Lebensmittel wie Gurken und Salat-Dressing und Wein – das sind genauso wichtig in Bezug auf die allgemeinen Erosion als alkoholfreie Getränke. Es gibt kein einzelnes Nahrungsmittel oder Getränk, das Zahnerosionen zu verantworten hat. Es gibt zahlreiche Faktoren. Die Sache ist, alles in Maßen zu genießen."

Ross empfiehlt, daß Verbraucher Soda durch einen Strohhalm, wenn überhaupt, trinken so, dass die Zähne das Getränk reduziert. Ein lässt sich Soda Einnahme reduzieren schlug er vor, es nur zu den Mahlzeiten trinken.

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