Sind diese wirbelnden Galaxien der Farbe schön, aber wussten Sie, dass sie auch essbar sind?

Wir alle wissen, wie schön Kuchen, Muffins und Cookies können sein, besonders wenn Sie komplizierte Vereisung Details und Fondant Skulpturen zu der Mischung hinzufügen. Aber wenn es darum geht, Essen diesen Kuchen--die praktisch architektonische Höhen erreichen können--Dinge können ein wenig überwältigend. (Und wenn es eine Tonne von Fondant beteiligt, Sie sind ziemlich viel Essen gerade Zucker.)

Aber was ist, wenn Sie eine Torte, die aus frischen Zutaten gemacht und war immer noch ganz prächtig hätten? Nun, können Sie. Diese vegane Kuchen entstehen durch Stephen McCarty, die Sukhavati Roh Desserts gegründet. "Sukhavati" bedeutet "glücklich" in Hindi, und du wirst sehen, warum das Sinn macht, wenn Sie einen Blick auf diesen Kuchen.

Früchte, Obst und Gemüse Pürees und andere natürliche Lebensmittel helfen diese Bäcker hell, kosmische Designs zu erstellen. Nichts Künstliches hier!


Instagram / Stephen McCarty

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Dies ist eine Erdbeere, Rose und Kakao Kuchen Käsekuchen-Stil. Vegane Substitute ersetzen die Käse und andere tierische Inhaltsstoffe.

Instagram / Stephen McCarty

Dieser Kuchen war für einen Freund zu Ehren ihres neuen Babys gemacht.

Sie müssen nicht hell, um schöne, entweder sein. Diese Banane und Kakao Kuchen ist genauso schön in Erdtönen.

Instagram / Stephen McCarty

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Ingwer, Goji-Beere und Kakao.

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Dies war McCartys Geburtstagskuchen.

Instagram / Stephen McCarty

Die lila XX-Symbole wurden geschaffen, um seinem 20jährigen Jubiläum des Seins ein Veganer.

Und er hat nicht nur beschränkt auf Kuchen. Dies ist ein Smoothie-Schüssel mit einem ähnlichen Mandala-Muster auf der Oberseite.

Instagram / Stephen McCarty

Es ist Mango, Banane und Hanf-Milch mit Maca und Roh-Honig. Das Mandala wurde mit Drachenfrucht, Spirulina und Kurkuma.

Instagram / Stephen McCarty

Pürierte Erbsen ranken, Goji-Beeren und Heidelbeeren bilden das Design auf diese Banane und grüne Feigen Smoothie.

Ihr erster Gedanke sein mag, "keine Möglichkeit, das sind zu hübsch, um zu essen!" Aber es ist okay, wirklich! McCarty will dass sie gegessen werden. Diese Kuchen sind für ihn eine perfekte Darstellung der buddhistischen Philosophie. Das Konzept der Vergänglichkeit schreibt vor, dass alle Dinge Form irgendwann ändern müssen.

Er vergleicht sie mit tibetischen Sand-Mandalas, die große, bunte, und arbeitsintensiv... und sie sind nach der Fertigstellung zerstört. Jeder Kuchen mit der bunten, symmetrischen Designs wird erstellt, um gegessen zu werden.

Dank Instagram können ihre Bilder für immer weiterleben.

Instagram / Stephen McCarty

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Instagram / Stephen McCarty

Außerdem sind sie auch lecker zu widerstehen!

Instagram / Stephen McCarty

(über meine Modern erfüllt, BoredPanda)

Sie können mehr von McCartys köstlichen Kreationen auf seiner Instagram-Seite sehen. Probieren Sie nicht zu Ihrer Tastatur sabbern.

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