[youtube]57gUKxpcT_g[/youtube] Ein Tropfen flüssigen Sauerstoff abflacht, eilt hin und her und dann in eine unsichtbare Falle in dem obigen Video erwischt zu werden scheint. Warum geschieht dies? Es gibt zwei Phänomene hier am Werk: den Leidenfrost-Effekt...

[youtube]vPZ7sx3EwUY[/youtube] Trifft ein Tropfen Wasser heiße genug, Pfanne, Kochen nicht es sofort entfernt. Stattdessen verdampft der Tropfen Außenschicht, produzieren eine isolierende Wirkung, die über die heiße Oberfläche skitter bewirkt. Dies ist al...