Ob Sie von Kalorien, Pfund oder Dollar zählen, ist die Welt eine riesige Menge an Lebensmittel verschwenden. Aber es gibt auch einen anderen Weg zu messen: die Menge der Ressourcen, die wir sich für gar nichts verbrennen. Die UNO schätzt, dass unsere Nahr...

Wenn wir an die Zukunft der Nahrung denken, denken wir an Kulturpflanzen, die gezüchtet werden, um stärker, produktiver und sogar nahrhafter sein. Aber es stellt sich heraus, dass diese super-Kulturen können unerwartete Schwächen – wie ein Wissenschaftler...

Bestrahlt geräuchertem Türkei? Überprüfen. Thermo-stabilisierten kandierte Süßkartoffeln? Gegenwart. Gefriergetrocknete Cornbread dressing? Natürlich! Dies ist, was die amerikanischen Astronauten an Bord der ISS auf heute Schlemmen werden werden. Jedes Ja...

Reden wir hier Thanksgiving Gesamttonnage. Marmelade wieviel Butterball-Plus-Fixins können Sie unten Ihre Gier am Donnerstag dieser Woche einigermaßen? Grundsätzlich gilt: Könnte man viel mehr, wenn der Speichel nicht Sie, um es zu brechen müssen. Nach di...

In Teilen Europas, wo Käse als eine Quelle des nationalen Stolzes ernst genommen wird, sind ganze Labs spotting Knockoff Emmentaler und Greyerzer gewidmet. Schweiz hat was die eindrucksvollsten Strategie noch sein kann: geheime Cocktails aus Bakterien, nu...

Du wachst auf und es ist definitiv etwas falsch mit Ihrem Magen. Könnte es die Tacos, letzte Nacht? Oh war Mann, es auf jeden Fall die Tacos in diesem schmutzigen Gelenk. Was tun Sie? Sie jammern über Ihren Durchfall auf Yelp als Warnung für Möchtegern Ta...

Es ist Fisch zum Frühstück im Haus von Nathan Schilde. Kraken, Tintenfische, Sepia und sogar ein paar ausgestorbene Kreaturen haben ihren Weg auf seine Kinder Frühstücksteller gefunden. Es ist ein Abenteuer für Taxonomie und Kochkunst, alles auf einmal! S...

Man kann wahrscheinlich nicht sagen, aber es gibt einiges an Fledermaus Chatter, die in den amerikanischen Nachthimmel. Wir wussten, dass Fledermäuse Echoortung, um Nahrung zu finden, aber Forscher vor kurzem erkannt haben, dass sie auch eine Vielzahl von...

Heute, Sie werde eine Hölle von viel der Türkei zu Schaufeln und Torten in den Hals, dann zusammenbrechen im Koma Essen vor dem Fernseher. Aber warum macht riesigen Appetit, fühlen Sie sich wie dösen? Wie man erwarten würde, hat die Wissenschaft einige An...

[youtube]6vVle67Tfjc[/youtube] Nachdem Seins angeschnallt auf der Vorderseite von einem 15-geschossigen kontrollierte Explosion und ins Leben gerufen, klar aus der Atmosphäre in einem Versuchslabor umkreisen die Erde in Tausende von Meilen pro Stunde zu l...