Überraschende Gründe, warum Sie zu viel Wein trinken

Weine-Enthusiasten zur Kenntnis nehmen: Sie können unwissentlich bedient sich selbst mehr als Sie denken.

Genau wie viel Sie in Ihr Glas gießen Wein abhängig von der Größe der Weinglas variieren kann, ob das Glas auf dem Tisch und auch die Farbe des Weins ist, findet eine neue Studie.

In der Studie fragte Forscher Teilnehmer, selbst ein "normales" Glas Wein unter verschiedenen Bedingungen zu gießen.

Wenn sie einen großen Weinglas gegeben wurden, gegossen Teilnehmer sich 12 Prozent mehr Wein, als wenn sie ein standard Weinglas gegeben wurden. [13 Küche ändert, dass kann helfen, Sie verlieren Gewicht]

Dies geschieht wahrscheinlich, weil Menschen dazu neigen, sich stärker auf die vertikale Maßnahmen der Flüssigkeit als die horizontale besagter Studie Forscher Laura Smarandescu, Assistant Professor für Marketing an der Iowa State University.

"Das ist, warum Menschen neigen dazu, weniger zu trinken, wenn sie aus einem schmalen Glas trinken" Smarandescu sagte in einer Erklärung.

Bei der Verwendung von eines klaren Glas gegossen Teilnehmer selbst 9 Prozent mehr weißen Wein als Rotwein, was darauf hindeutet, dass der Kontrast des Weines gegen das Glas auch eine Rolle spielt bei der Bestimmung der Portion Schätzungen. Und Teilnehmer mehr Wein gegossen, wenn sie das Glas im Vergleich zu, wenn es auf dem Tisch ruhte hielten.

Solche Unterschiede in den Wein gießen können bedeuten, dass jemand trinkt das Äquivalent von zwei oder sogar drei Portionen, wenn sie denken, sie hatten nur einen haben, sagten die Forscher.

Unterschätzen, wie viel Sie trinken kann schwerwiegende Folgen, einschließlich Alkoholvergiftung haben. Und weil Alkohol zur täglichen Kalorien trägt, trinken zu viel Taille einer Person beeinträchtigen kann.

"Wenn Sie gießen und trinken weniger Wein möchten, halten Sie sich an die schmale Weingläser und nur Gießen wenn Ihr Glas auf den Tisch oder Theke und nicht in der Hand – in beiden Fällen werden Sie etwa 9 bis 12 Prozent weniger gießen" genannten Studie Forscher Brian Wansink, Direktor der Ernährungs- und der Marke Lab an der Cornell University. Frühere Untersuchungen von Wansink haben gezeigt, dass die Größe der Teller und Schüsseln beeinflusst, wie viel wir essen.

Nach dem Experiment Wein eingießen fragte die Forscher Teilnehmer welche Faktoren sie dachten sie über- oder unter Gießen zufügen könnte. Richtig erkannt sie Faktoren wie eine große Weinglas als mit einem größeren Einfluss auf ihre gießen.

"Die Tatsache konnten sie im Nachhinein wissen, aber sie schenkte noch unterschiedliche Mengen davon erzählt uns, was, die Sie nicht denken, beim Ausgießen. Andernfalls sie eingestellt haben würde,", sagte Studie Forscher Doug Walker, auch der Iowa State.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Verwendung & Substanzmissbrauch Sept. 12 veröffentlicht.

Die bisherige Forschung hat festgestellt, dass die Form eines Glases beeinflusst, wie schnell ein Mensch Alkohol verzehrt.

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