Wie nichts auf der Erde

Science Fiction wurde Tatsache als Tüftler eine Möglichkeit, Pflanzen ohne Erde wachsen entwickelt. Jetzt, ist Hydrokultur in die Heimat, die Gärten selbst zu bewegen, wo es keinen Platz im freien

Achiltibuie, Nordwest-Schottland, ist einer jener Orte, für die die Phrase "Back Of Beyond" erfunden wurde. Eine winzige, ungepflegte Küstensiedlung sieht es über schmale Meerenge zu den Summer Isles. Dahinter ragt leere Highland Landschaft große: Moore, Seen, Berge; Natur pur öde. Das ist das Gefühl der Einsamkeit, die sogar die Schafe, in der Regel nicht gegeben, komplexe Emotionen, zu schauen, wie sie mit einigen Unternehmen tun könnten.

Noch an diesem Ort, wo Regen häufiger als Glanz ist, wachsen Bananen und seltsam geformten Gurken. Orchideen wetteifern um Raum mit riesigen tropischen Wedel. Es sind Auberginen, Feigen, Orangen und mehr Sorten von Salat, als Sie einen Stock an rütteln können. Schottland ist berühmt für seine Herbst Himbeer-Ernte, sondern in Achiltibuie, weiches Obst Saison erstreckt sich auf sechs Monate.

Der Grund für dieses unwahrscheinlich Paradies ist ein Riese, Hangar-Gebäude namens Achiltibuie Hydroponicum. Im Inneren sind Gärten eine Boden-weniger, auf Wasser basierende Form des Gartenbaus bekannt als Hydrokultur verwenden. "Wir eingesetzt wurden, um frische Produkte für den Summer Isles Hotel auf der anderen Straßenseite, zur Verfügung zu stellen", sagt der Manager, Nick Clooney. "Nun, existieren wir als Schaufenster für welche Hydroponik tun kann." Was Hydrokultur ist einen Dschungel aus einem vergleichsweise kleinen Behälter zu machen. Und wir reden nicht nur Cannabis-Anbau, mit denen diese Wissenschaft unweigerlich verbunden ist. Die Umgebung leicht zu manipulieren, und kann man eine Bananenstaude Monster, wie ein Flaschengeist in ein standard Bierfaß gestopft. Es ist als ob diese Athleten der Pflanzenwelt einen Kurs von krautigen Steroiden gehabt haben.

Die Pflanzen wachsen in sterilen Medien wie Vermiculit, Steinwolle oder Perlit, wodurch die Wurzeln nährstoffreichen Wasser aufnehmen.

Letzteres ist in konstante Versorgung, durch ein kontinuierlich wieder aufgefüllt-Reservoir oder über Bewässerungskanäle. Die Wurzeln nehmen Sie nur was sie brauchen, während Wärme und Licht ist vielfältig, ähnlich wie es im standard Gartenbau ist. Einige Hydroponik-Systeme setzen ganz auf künstliches Licht; aber bei Achiltibuie, mit seinem durchsichtigen, Kunststoff Dach, sie es vorziehen, was Gott ihnen gibt. Nur der tropischen Teil bekommt keine künstliche Wärme im Winter - mit zwingen zehn Stürme üblich, kann man sie kaum Schuld. "Ein gleichmäßiges Produkt überall mit einem Minimum an Wasser und Strom, man kann", sagt Clooney. "Dort wo es keine Erde - Wüsten, zum Beispiel - es bedeutet, Sie nähern sich Nachhaltigkeit." Es war nicht das fehlen aber die Fülle des Wassers, die über das früheste bekannte Hydrokultur-System gebracht. Die Azteken Chinampas beteiligt, Anbau von Pflanzen im Boden verteilt auf Flößen, deren, die Wurzeln bis in das darunterliegende Wasser funktionieren würde. Aber im Jahre 1936, Forscher an der University of California einfallen lassen die moderne Idee der Hydroponik, Anbau von Tomaten auf einem Drahtgeflecht über dem Becken gefüllt mit Wasser und Nährstoffen.

Heute nutzt der US National Science Foundation Hydroponik zu seinen Antarktisexpeditionen geben ein größeres Menü als Pinguin und Krill. In der McMurdo-Station wächst sie nun 1.100 kg Gemüse im Winter. Auch sucht Nasa in "Gasaustausch" Hydrokultur für seinen geplanten Raumstation, die würde nicht nur Nahrung für die Astronauten, sondern auch Kohlendioxid als Sauerstoff zu recyceln. Wenn wir jemals auf dem Mars zu begleichen, können Sie Ihren Boden Dollar Wetten, die mehr als einen begehbaren Teil Hydroponik.

Für Wissenschaftler, dann, und Nick Clooneys dieser Welt kommen die Zukunft des Gartenbaus in der standard-Kunststoff-Topf, mit vielleicht ein künstliches Licht oder zwei. So ist das produktive Potenzial der Hydroponik, seine Befürworter argumentieren, es könnte der Welt Essen Probleme lösen. Sie machen auch ein grünes Gehäuse für das System, dass kein Wasser oder Nährstoffe verloren gehen, und massive Einsparungen auf die Energie erzielt werden könnten, die in Düngemittelproduktion geht.

Aber Eggheads sind nur ein Teil der Geschichte. Hydroponik ist wässrig Einzug in der häuslichen Umgebung zu wending. Die meisten Läden, die Geräte sind weniger als fünf Jahre alt und sagen, dass sie immer mehr Häuser als auch kommerzielle Gewächshäuser angeben. Nigel Piper eröffnete seine zweite Hydroponik-Shop in Peckham (Greenfinger Hydropnics, 0171-708 4999), Süd-London, letztes Jahr. Es ist keine typische Hydrokultur, sagt er. "Eine Menge hängt davon ab, wie viel Sie ausgeben möchten. Sie können unter einem Pfund Tomaten wachsen, oder Sie könnte Tausende auf Wasser und Klimaanlage Automatisierungssysteme verbringen. Aber kann man es auf einem ebenen Boden bedeckt in Polyethylen-Folie mit einer Rinne Wasser läuft in der Mitte. " Großbritannien ist ein neues Ziel für etablierte Hydroponik-Unternehmen in den Niederlanden und Australien, wo die Industrie viel weiter entwickelt ist.

Vor einem Jahr bekam die Industrie auch eine eigene Zeitschrift, Gromag. "In den vergangenen drei Jahren wurde ein Wechsel von fast nichts zu Recht eine schnell wachsende Industrie,", sagt Nick Tomory, Gromag Editor. Wenn man darüber nachdenkt, ist Hydrokultur perfekt für die moderne städtische Person, die wenig Platz ist aber immer etwas ausprobieren will. Plötzlich können Sie die Garderobe Größe Balkon in einem anderen Licht sehen; Ihre winzigen Hinterhof als eine echte Großstadt-Dschungel. Und selbst wenn Sie nicht im Freien, einer Fensterbank oder einen Dachboden mit künstlichem Licht haben, ist ein Anfang.

Es überrascht nicht, ist diese Technologie für Cannabis-Züchter von besonderem Interesse gewesen. Im letzten Jahrzehnt haben Anfälle von selbst angebautem Marihuana verzehnfacht, 116.119 Pflanzen im Jahr 1996 in die Höhe geschossen. Teil dieses Anstiegs möglicherweise aufgrund besserer Polizeiarbeit, aber es gibt kein entkommen aus der Tatsache, dass es auch viel mehr von der Droge um zu ergreifen. Und vieles davon kann, Hydrokultur, wo ein kleines System auf einem Dachboden einrichten kann ganzjährig ein Stoner glücklich halten und lassen noch eine ordentliche Menge übrig, um Freunde zu verkaufen eingeschläfert werden. Nicht nur das, aber die Art und Weise Hydroponik ermöglicht die Anpassung der Nährstoffe in der Pflanze bedeutet, dass kniffligen Stämme, wie Skunk, entwickelt wurden. Hydrokultur, ist es sicher zu sagen, hat die britische Cannabis-Szene aus Mycelstränge alte Unkraut in einen Weltklasse-Rauch verwandelt.

Aber Sie können nicht mehr abschreiben Hydroponik-Enthusiasten als Droge-Züchter, sagt Nick Tomory. "Eines der Dinge über Cannabis-Züchter ist, dass was sie wachsen lohnt sich eine Menge Geld - also die Kosten für die Ausrüstung und Kosten der Techniken spielt keine Rolle. Jetzt Preise sind nach unten kommen und die Industrie hat ein realistischeres Gefühl zu ihm. Viele Schulen haben ein Hydrokultur-System; Es ist eine wunderbare Möglichkeit für Kinder über Pflanzen lernen. " Gibt es andere Hürden zu überqueren, auch - wie Umweltschützer und Liebhaber der natürlichen Nahrung, dass die Chemikalien beteiligt eine gute Sache sind zu überzeugen. Nach Achiltibuies Clooney Pflanzen nehmen nur die Chemikalien, die sie benötigen, die wie sie es aus dem Boden, so dass kein Schaden angerichtet wird, aber die Soil Association haben nichts davon. "Der gesamte Prozess der biologischen Anbau Bodenschluss, basiert", sagt Philip Stocker, SA Agrarentwicklung Offizier. "Das ist im Grunde über das Importieren von Fruchtbarkeit." Tomory, die sich im biologischen Gartenbau gearbeitet, sagt Stocker ist engstirnig - "Warum sollte der Soil Association haben ein Monopol auf die Definition von Bio?" - und importiert ist derzeit eine US-Nährstoff, der behauptet, völlig organisch sein. Jedoch gibt er als geschmacklos Tatbestand für den Gaumen gibt es ein Problem mit dem Bild des hydroponisch angebautes Gemüse - billige, wässrige niederländische Tomaten häufig in britischen Marktstände sind bestimmte Straftäter. Das niederländische Beispiel sagt Tomory, ist, wo die Technologie mißbraucht worden ist, und wo künstliche Nährstoffe zynisch eingesetzt haben, um intensiv Tomaten wachsen. Hydroponisch angebaut, sagt er, kann ausgezeichnete Küche.

Trotz solcher Schwierigkeiten die Idee, dass Hydroponik urban Gardening revolutionieren könnte ist sehr attraktiv - mit seiner Fähigkeit, Gemüse auf engstem Raum oder Triffid-wie Blumen im kurzen britischen Sommer wachsen, könnte es sein, die tausendjährige Städter, was die Zuteilung ihrer Urgroßeltern war.

Gewöhnen Sie sich an die Idee, dass "Technik" muss nicht für unvereinbar mit der Natur, sagt Tomory, und das einzige wirkliche Problem scheint sich zu einem ästhetischen Erlebnis. Schließlich reiben diese Kunststoff-Töpfe auf die Sinne so viel wie jeder Sci-Fi-Tomate ein Feinschmecker stört. Hydrokultur könnte Space Age eine futuristische Beantwortung unserer hektischen Welt, aber sicher können wir es im guten alten Terrakotta.